Salat šampinjonidega

Neile, kes on väsinud traditsioonilise "Olivier" ja "Heeringas all kasukas" salat kliiringu on suure lahendus. Maitsev, toitev, odav ja ei nõua palju aega, et valmistada salat, võta väärt koht iga puhkus tabelis.

Salat arveldus koostisosade ja valmistamise meetod

Nii, et valmistada originaal ja elegantne salat, peame viie kartoshinu keskmise suurusega, kaks sibulat, 300 g keedetud loomaliha, sealiha või kana, 300 grammi värskeid seeni, 150 g juustu, majoneesi pakend, 2 spl taimeõli maitsetaimi maitsta.

Ettevalmistused salat kliiringu on väga lihtne, tegelikult ettevalmistusprotsessi enne põnev, mis toob tõelise naudingu isegi kogenematu hostesses.

salati valmistamist tehnoloogia sarnaneb tehnoloogia valmistamises heeringa all kasukas. Kõik tooted on laotud kihtidena laia tassi. Peamine erinevus on see, et kliiringu salat - see on seened ürtide, kui viimane element.

Salat kihid on järgmised: esimene kiht - riivitud on jäme riiv keedetud kartulid, teine kiht - on praetud, seened, sibul, kolmas kiht - keedetud liha peeneks hakitud immutatud majonees, neljas kiht - riivitud juust ja majonees uuesti. Peal salat puistatakse hakitud metsa lagendik roheline ja kaunistatud konserveeritud seened. Aga see on ainult üks variante valmistamisel salat. Allpool on teine retsept, mitte vähem kui originaal.

Salat seente heinamaa: toiduvalmistamiseks

Nii teine võimalus toiduvalmistamise salat metsa lagendikud - kausis mesi agaric seened. Ettevalmistused seda umbes tund, arvutatakse umbes kaheksa portsjonit.

Pidulik salat peame marineeritud seened (piisab 250 grammi), toores porgand (mitte rohkem kui 2-3 tükki), üks kurk, pool kilo keedetud kana (võid asendada taine sealiha või vasikaliha), kaks keedetud muna, üks -Kaks ja keedetud kartulid, väike roheline maitsta, majonees ja roheline sibul ka maitsta.

Nagu cooking, siis jälle, kõik on lihtne. Alustuseks porgand (märkus, mitte keedetud ja toores) peavad pesema, koor ja resti. Seejärel pestakse ja kuivatatakse pabersalvrätid murulaugu, mida tuleb hakitud.

Keedetud kartulid peavad loomulikult eelnevalt puhastada, siis rest, keedetud munad ja kurk koos keedetud liha lõigatud puhas kuubikud sama. Kui kõik koostisosad on valmis, saate jätkata järgmisele ettevalmistamise etapp salat seente lagendikel.

Selleks vajame sügav salat kaussi, mille põhjas on vaja panna erilist toidukilega. Esimene kiht tuleb kilet panna marineeritud seeni segada peeneks hakitud rohelised, enamast kihist valmistatud porgandid, seejärel lahkelt määrida esimene kiht majoneesi.

Järgmine kiht - keedetud liha, see on vajalik ka immutada majonees (soovitavalt koos väikese koguse rasvasisaldus), pärast panna kiht kurk, keedetud muna, uuesti määrida kõik majoneesi ja top koos riivitud keedetud kartulid, kergelt soolatud ja heldelt maitsestatud majonees.

Kui kõik kihid on valmis, saate katta salat taldrik ja õrnalt klapp. Saada originaal kliiringu seentega roheline rohi (tilli ja peterselli). Eemaldage plastist wrap ja pane salat külmkappi leotada. See roog on maitsev ja toitev.

Nautige oma isu ja teie pere, samuti kevadel meeleolu!