Toiduained ja joogidSalatid

Kuidas säilitada riisi salat talveks

Dish "3 in 1" - mida võib nimetada riisisalat. Ja kõik, sest see võib olla suupiste ja täielik teise tassi ja supp, kui lisada puljong ja keeda. See ei ole üllatav, et selline "multifunktsionaalse" toode on väga populaarne. Paljud koduperenaised konserveeritud riisi salat talveks. Kuid mitte igaüks teab, kuidas kokk seda delikatess nii, et see osutus maitsev, aromaatne ja isuäratav. Kõik parimad retseptid salat koristatud riisi see artikkel.

Classic riisi salat talvel: retsept meie vanaemad

Koostis:

  • Joonis kaua - 500 g;
  • Köögiviljad: tomat, sibul, porgand, paprika - 1500 g;
  • õlid (päevalille-, oliivi-) - 200 g;
  • KIVISOOL - 100 g;
  • suhkrut - 100 g

Valmistamisviis. Keevasse vette valada riis ja kuumutage, kuni pooleks ja äravoolu. Köögiviljad lõika viiludeks, porgandid rest. Suures kausis paks põhja valada taimeõli, katta kõik köögiviljad ja riis. Lisa suhkur ja sool, sega hästi. Saada keema ja seejärel keedetakse umbes tund sööki. Valmisolek saab määrata, maitsta köögiviljad: porgandid ja sibulad peaks olema pehme. Eemalda pott tulelt ja selle sisu kohe suunata puhtasse steriliseeritud purkidesse. Rice salat lähedal talveks on vaja metalli kaaned. Kui kõik konteinerid on ummistunud, kata neid rätikuga ja jäta jahtuma. Hoidke salat suutlikumaks keldris või külmkapis.

Rice salat köögiviljade: retsept meie aja

Perenaine, kes armastavad eksperimenteerida köögis, otsustas lisada salat riisi, lisaks traditsioonilistele retseptid oma köögivilju ja isegi baklažaan ja seened. Ja see juhtus tassi suurepärase maitse ja isuäratav välimus. Samuti pakume kokk ime ja vaata ise.

Koostis:

  • Joon - 100 g;
  • paprika - 1500 g
  • sibul - 1-2 tükki. (50 g);
  • Tomatite - 1200 g;
  • seeni - 150 g;
  • 1500 g baklažaani;
  • taimeõli - 150 g;
  • - küüslaugu 5-6 küünt;
  • kivisoola - maitsta;
  • Lemon - poolaastaga;
  • petersell - 1 kimp;
  • Äädikas (9%) - 100 g;
  • veega - 250 g

Valmistada salat riisi talvel, eelpesu ja steriliseerida purkidesse. Katke need kaanega ja jäta neid ootab tiivad.

Jada valmistamiseks salat.

  1. Eraldatud kogusumma 0,5 kg pipar (valida kogu puuviljad ja ilus), viska oma seemned ja kaunad ise valada keeva veega.
  2. Bow ja seentega lõigati tükkideks ja õlis praetud tomatikastmega, valmistati 150 g tomat. Selles mass lisada riis, sidruni mahl, vesi ja keeda madalal kuumusel, kuni kogu vedelik on imendunud köögivilju. See täitematerjaliks täita paprika.
  3. Ülejäänud paprika, baklažaanid, tomatid 100g panna kuuma ahju (200 ° C) ja küpseta kuni need on pehmed. Jahutage neid ja lõika viiludeks. Malmist pan volditud köögiviljad, lisada äädikas, päevalilleõli või oliiviõli, soola ja enne isolatsiooni hautis mahla. Siis sukelduda selles mass täidisega paprika, hakitud küüslauk ja petersell. Madala soojaks kogu sisu pannile paar minutit.
  4. Pudeleid kehtestada paprika ja nendevahelise ruumi täites taimsest massist.
  5. Kui suur kausi vett panna purkidesse, katta kaanega nende kaitse- ja steriliseerida veidi rohkem kui pool tundi. Lisaks kõik konteinerid ummistada võti. Hoida purgid jahedas kohas.

See roog on väga toitev ja tervislik. See sisaldab palju vitamiine. Zagotovte tingimata riisi salat talveks. Kuidas seda teha - sa juba tead. Lase oma toidud on maitsvad ja ilusad.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.