Salat "pudi-padi" - kiire ja abivalmis!

Esimene "pudi-padi" salat ilmus avaldatud nõukogude ajal, raamatu "Kasu tervislik ja maitsev toit." See sisaldab palju tervislikke toite esitati. Eriti huvitav lugeja olid erinevaid salateid puhkus tabelis. Sellest ajast meie roog on läbinud mitmeid muutusi. Kuigi pean austust mida paljud koduperenaised valmistuvad salat "pudi-padi" on traditsiooniline retsept. Kasutamine nõud on üsna ilmne, sest köögiviljad on lisatud, mitte keedetud, mitte praetud. Seega nad säilitavad kõik nende toiteväärtust. Järelikult, salat väga kasulik inimese. Algne nimi antud tassi, sest see ei levinud kihid ja segatakse ühendada ühe lusikas kõik kõige maitsev ja toitev toit. Salat "pudi-padi" on kasulik teha kevadel, kui keha kogeb riik pärast talve beriberi ja suvel, kui see Tugevneda tassi ja annab elavus lisajõude. See roog on üsna lihtne. Kõik tooted võib leida poest igal ajal aastas. Niisiis, mida me peame valmistuma ilus ja ainulaadne omadused salatit:

1. Värske kapsas - 200 g
2. Sibul - 1 arvuti.
3. Porgand - 3 tükki.
4. Liha - 200 g
5. Punapeet - 3 tükki.
6. Konserveeritud herned - 3 spl.
7. Majonees.
8. Soola ja pipraga.

Salat "pudi-padi": retsept

Et alustada määratleda liha. Sellisel salat saab panna nii veise- ja sealiha, kana või loomaliha. Kuna palju koostisosi, salatid võib kuluda umbes tund aega. Aga uskuge mind, see on seda väärt. Olgem toiduvalmistamiseks:

1. Porgand ja peet kooritud ja hõõruda jämeda riiv. Üks on valida riiv suurte aukudega piisab, muidu köögivilja kaotate kõik oma mahla ja muutuda köögiviljapüree. Keeda või prae neid ei pea, sest salat sisaldab ainult värskeid tooteid.
2. Kapsas lehed tuleb lõigata väikesteks ribadeks, nii et see oli mugav rakendada. Kui hakitud kapsas, et lisada sellele veidi soola ja puder. Seega muutub pehmemaks ja absorbeerib soola.
3. Võtke rasvasisaldusega liha tükk ja keeda seda vürtsidega. Kui sul ei ole saadaval keedetud liha, saate asendada see salaami või vorsti. Tõde on, saad veidi erinev maitse, mistõttu on soovitatav kasutada kõik sama liha.
4. Sibul lõika pooleks rõngad, leotada keeva veega, et mitte maitsta mõru ja seejärel lisage see salat. Kui teil on eemaldatud kibekust sibul, sool ei pea, muidu salat on liiga soolane.
5. Lisa paar lusikatäit konserveeritud herned ja majonees. Kuna salat on täis värskeid köögivilju, majonees ei ole vaja liiga palju.
6. Sega kõik hoolikalt. Lisa veidi jahvatatud musta pipart raskusest.

registreerimine

Selleks kaunistab "pudi-padi" salat, võite võtta paar oliivid, kivideta, lõigata viiludeks ja panna peal. Plate salat samuti kaunistamiseks võib olla oliivide või salatilehed, volditud viisil sarvest. Uskuge mind, saate hindame maitse ja toiteväärtuse toidu!