Salat "Mimosa" konserve - lihtne ja geniaalne pärand Nõukogude kulinaaria kooli. Ajalugu oma päritolu ei ole kindlalt teada. Kuna "proletaarne" päritolu, ta on põlatud mõned toetajad haute cuisine. Mõned usuvad, primitiivne salat konserveeritud kala. "Mimosa" on võimalik muuta ja palun fännid Eriskummainen eksootika. Mõtle klassikaline versioon seda tassi.
koostisosade valik
Kohustuslikud osad selle tassi ainult kolm: majonees, sibul ja kala. Kuid praegusel ajal oleme valmis, et välistada üks neist koostisosadest salat. Ja oskuslik lähenemine, see võib isegi mängida "Mimosa" käepärast ja parandada. Samuti on väga oluline koostisosa keedetud munad - nad mängivad olulist rolli kaunistamiseks roogasid. Salat "Mimosa" konserveeritud nõuab, et kala, mis on osa sellest oli nagu õrn kui võimalik. Parim variant - Makrellhaug. Kuigi on võimalik võtta kala hea kvaliteediga, mitte ainult konserve, vaid ka suitsutatud, ja isegi keedetud. Sibul on soovitav võtta salat. Ja kui teil on tavaline mõru sibul, marineerida see ette, puder soola ja mõned aromaatne äädikas. Enne millega salat tuleb pesta sooja veega. Majonees, kahjuks on oluline komponent salat. See on parem kokk kodus, peksmine oma. Ülemäärane kasutamine käesoleva kaste ei ole vaja, siis tuleb ainult noppida hulk muid koostisosi. Proovige kiirenemist munad munakollased kõige ilmekamaks, see teeb salat "Mimosa" konserveeritud kõige esteetiline. Teine maitse nüanss kiht marineeritud sibul tuleb ette üle kiht kala. See on oluline, et taastada traditsiooniline maitse tassi.
Salat "Mimosa" konserve. retsept klassikaline
Koostisosade koguseid ole antud viide ossa. Üks purk konserveeritud kala vaja pool tassi riisi, neli keskmise suurusega porgand, roheline salat või sibul, majonees, pipar, sool ja viis muna. Võite isegi võtma ekstra aidates keedetud munakollased kaunistamiseks. Salat "Mimosa" konserve algab valmistamiseks koostisosi. Porgand, riisi ja munade keema. Konserveeritud avatud, kallatakse liigne vedelik, eemaldage luud ja nahk kala. Mash viljaliha pistik (saab libistada mööda suur ekraan suurem ühtsus). Sibul valmistada lõigates ja marineerida. Green lihtsalt karbonaad. Kui sa usud munade päritolu, neid saab kergelt pooltoores, see annab heledust munakollane. Enamik harmooniliselt näeb salat klaasist ristkülikukujuline konteiner, see on selgelt nähtav kõik kihid. Esimese panema pool riisi (see peaks olema hea jahtuda), harja majoneesi. Siis - kiht kala. Hoolitse oma ühtne. Majoneesi, puista sibul, pipar ja sool. Pane peal maapinnast oravaid (parem kui neid hõõruda trahvi riiv) ja seejärel riivitud keedetud porgand. Veidi alla vajutada käed juba ette kihid, ülaosas kiht majoneesi paksem. Korda kihte esimesena. Salat top puista riivitud munakollased.