Village salat: retseptid erinevatest riikidest

Ausalt, "Maamehesalat" - pigem ei ole nime eriti tassi ja praktilisuse ja positsiooni elus. Kuna kõige tähtsam tema ettevalmistus - tuua välja kõik, mis on käepärast. Seega iga küla rikas midagi oma, mis võib olla defitsiitne teises külas. Seetõttu igas külas on salat, mille koostis võib varieeruda ka sõltuvalt aastaajast. Ja linnaelanikele iga küla salat - mingi kulinaarse avastus. Me ka omandada kogemusi nendega, kes on vähem ära lõigatud milline!

Kihiline salat riigis stiilis

Ja külad nagu mitte ainult maitsev, vaid ka ilus süüa. Pakutud maamees salat kanaga on lihtne koostis ja maitse, kuid see nõuab nõuetekohast registreerimist. Suhe hõlmatud tooteid see sõltub isiklikest eelistustest - milliseid toiduaineid nagu rohkem ja nad võtavad suurema koguse. Esmakordselt saab kasutada järgmistes proportsioonides:

1. Esimese kihi: küpsetatud umbes kuus kartoshinu ühtne. Saab lõigata kuubikuteks, saate rest.
2. Teine kiht: sibul (peeneks hakitud). Et vältida võimalikke valdkonnas paar minutit marineerida sibul äädikas.
3. Kolmas kiht: marineeritud (2-3 asju). Jällegi, lõika kuubikuteks või kaotada - valida.
4. Neljas kiht: seened. Vastavalt eeskirjadele - metsa, kuid kodanikud saaksid seened (umbes naela). Seened panna tükelda ja prae.
5. Lõplik kiht kana. Filee või jalad - teil otsustada. Nad võivad praadida, keeta või küpsetada.

Iga kiht on määritud majonees, salat top maamees puistatakse riivitud muna.

Salat karulauk

Ramson - ei ole nii haruldane toode, sest see võib tunduda. Osta turule on täiesti võimalik, lihtsalt küsida ümber. Ja marineeritud ja see ei ole haruldane. Kui lisame seda isegi lihtsam küla salat, ta omandab täiesti uue imeline maitse. Proovi seda koostis: keedetud porgandid kartuli, marineeritud (kõik lõigatud osa), rohelised, marineeritud karulauk ja aromaatne päevalilleõli. Eriti hea garneering kala.

Toscana salat

Ära unusta, et Lääne-Euroopa riigid - see ei ole kindel suurlinnad. Ja Itaalia talupojad, näiteks armastan maitsev ja rahuldustpakkuv sööki. Arvestades spetsiifilisus põllutaimedes kasvab seal all maamees Toscana valmistada salat: keedetud tassi kannellini (õhukese seinaga oad) ja paar muna. Munad on lõigatakse õhukesteks viiludeks, kakssada grammi sinki - kuubikud, kahe tomatid - kuubikuteks vars roheline sibul - rõngad, poolaastaga roheline pipar - ribad, värsked seened ja neli - õhukesteks viiludeks. Paar salatilehtedena (parem hinne "uudsed") rebitakse tükkideks. Kõik see segatakse ja maitsestatakse kastmega. Meie tingimustes on hea majonees või regulaarselt oliiviõli.

Village Kreeka salat

Kreeka on kõik, kaasa arvatud küla salat. Loomulikult ta ei saa seda teha ilma oma lemmik Kreeka juust - feta. Suhe komponentide sõltub ka enda maitsele. Lõika roheline salat (hinne mono valida ükskõik, kuid soovitatav kõik sama "Roman"), kapsas, tomatid ja kurgid (väga suur), oliividest või oliividest, kivideta (väike saab vasakul ühes tükis) ja juustuga (kuubikuteks). Ei toimu feta - võtta juust. Ja ei majonees! Sega oliiviõli, värske sidrunimahl, sool, pipar ja oma lemmik maitseained. Village salat kreeka on valmis ja ootab oma austajatele.

Salat Austria külas

Koostis seda natuke, kuid maitse osutub üllatavalt harmooniline. Beam rukola innukas käed, soolatud ja puistatakse värske sidrunimahl, siis pannakse keset liugeplaadist. Ümber kunsti lagunenud kirss poolest (kui neid ei ole, siis laskuda tavalised tomatid, viilutatud või viilutatud). 100 grammi kitse pehme juust (Ootan) moodustatud lusikas väikesed pallid, mis on paigutatud tomatid. Kõik see veidi joota kõrvits õli (äärmuslikel juhtudel mahub oliivi-, natuke joota veiniäädikas) ja piserdatakse röstitud kõrvitsaseemned - on peamine koostisosa, mille Austria küla salat võtab erilise maitse. Pange tähele, see on vajalik, et praad seemned ise, selle asemel et osta valmis.

veiseliha salat

Tema jaoks esiteks vaja suuri keedetud kartulid ja paar marineeritud nad Väiksemad lõigatud, priperchivayutsya ja hapukoor maitsestatud tl sinepit. Kolmandik kilogrammi liha on keedetud ja hakitud õlgedest. Kõik komponendid segatakse. Siis "Village" salat veiseliha ühes tükis täiendavad väikesed tomatid (suur tomatid oleks kohatu).

Maapulm salat

Sest tavakodanikule on esmapilgul, mitte salat üldse, kuid tugeva liha, mis nõuab garneering. Kuid pulmi ja süüa "kõht" luksuslikest roogasid.

Valmistamiseks nael kvaliteetsest sealihast kondita keedetud eeskirjade kohaselt - sibula, loorber, pipar, herned. In ostuzhennoy liha ribadeks lõigatud. Paralleelselt paari valge tsüklid hakitud salati sibul ja marinaadi teha. See sisaldab: veerand tassi vett, 9 spl veiniäädikat, pipart, kolm supilusikatäit suhkrut ja viis - taimeõli. Sealiha on sätestatud salat kaussi segatud sibula ja puistatakse marinaad. Maapulm salat peaks külmkapis seista üleöö. Eriti maitsev maitse see läheb, kui puistatakse granaatõuna seemned tassi.