Rosemary on kodus: kasvatamine ja hooldus. Kuidas kasvatada rosmariini kodus?

Rannikul Vahemere riikides nagu Prantsusmaa, Itaalia, Portugal ja Hispaania, väga sageli saab kohtuda sookail, kuid see omamoodi armus aed lillede kasvatajate ja aednikud paljudes Euroopa riikides ja mitte ainult. Tema nimi, mere kaste või Rosmarinum see taim on saanud, sest vastavalt kreeklased ja roomlased, tema helesinised lilled nagu Merevahuvalge spray kosmoselaev kunagi külastada põõsad kasvavad rannikul. Nüüd paljud inimesed kirglik Vahemere toiduvalmistamise. Osta see herb pulbri või maitseained, kuid miski ei saa võrrelda lõhn ja maitse värskelt kitkutud rohelised lehed! Täna, igaüks meist, elanike kaasaegseid kortereid, siis võib ka kasvada rosmariini kodus. Kuidas seda teha ja mida on vaja, selgitada üksikasjalikumalt.

Mis see on

Rosmariin (Rosmarinus), samuti salvei, Monarda, lavendel ja nõgeseseemneid, viitab perekonna Lamiaceae (Lamiaceae). Soojas kliimas on igihaljas põõsas, mis kasvab aias või tänaval, mille kõrgus võib ulatuda kahe meetri. Cora oli pruunikashall ja kaetud nelinurkne oksad nagu nõelad, pakitud servadest, läikiv peal ja pehme, kohev alt lehed. See taim - hea mee taim, õitsemise märtsist maini, väike helesinised lilled, mis kogutakse ülaosas oksad. Juurestik on hästi arenenud ja see võib minna sügavus 3-4 meetrit, mis tuleb kaaluda siirdamist.

Pisut ajalugu

Isegi muistsetel aegadel, kreeklased ja roomlased teadsid kasulikud omadused rosmariini ja rakendada seda ja õli välja toiduvalmistamisel ja parfüümid. XIII sajandil, see taim on kasutatud element ravimid, näiteks "Vesi kuninganna Ungari» - The Queen Ungari Vesi. Vastavalt ellujäänud tõendeid, Koroleva Elizaveta Ungari, kes võttis tööriista '72 suutis tabada Poola kuningas, kes pakkus oma käe ja südame. Elanikud keskaegses Euroopas teadis, kuidas kasvatada rosmariini ja istutas karjamaad ja heinamaad, ja haritud seda oma kodudes ja sellega seotud mitmesuguseid märke ja tolli. Oksi selle taime on kootakse kimbud ja hairstyles pruudid kasutada maagiline rituaale ja armastust kaitse kodudes luupainajad. Rosemary oksad visati auku lahkunu mälestuseks teda. Säilitamine dokumentaalsed tõendid, et oksad selle taime fumigeerituks kodudes ajal epideemiate katk XIV-XV sajandil.

Nagu vürtsi rosmariini kasutati XVI sajandil ja lisatakse see mitte ainult valmistamisel liha- ja mängu, vaid ka veini.

Kui seda kasutatakse

Täna, rosmariin kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks, meditsiini ja kosmeetikavahendite tootmine ja parfüümid. Paljud Euroopa perenaine mitte ainult ei tea, kuidas kasvatada rosmariini kodus, vaid ka hoida potid temaga oma köök. See vürtsi kasutatakse laialdaselt inglise, prantsuse, itaalia, India ja Hiina kööki. Sõltumatu maitseained rosmariini on harva kasutatakse tavaliselt on kaasas erinevate maitsestatud soolad ja vürtsid, vürtsisegud. Need, kes kasvavad rosmariini kodus, lisatakse see valmistamisel erinevaid taimseid ja liha supid, salatid, maitsestatakse neid kala, liha, linnuliha ja ulukiliha, praadimine või küpsetamine. Toiduainetööstuses Rosmarinum valmistamisel kasutatud pooltoodete liha või kala, pasta, erinevaid säilitusaineid ja marinaadides. Lisaks sellele vürtsi kasutatakse maitse alkohoolsete jookide ja õlle.

Rosemary on pikka aega kasutatud rahvameditsiinis haiguste seedetrakti, südame-veresoonkonna ja kuseteedes, reumaatilised liigeseid. Uuringud kaasaegse teadlased on kinnitanud, kõige omistatud selle taime kasulikud omadused. Täna, rosmariin on osa meditsiinis, mille eesmärk on normaliseerumine seedesüsteemi, tähendab tõsta vererõhku ja parandada vere mikrotsirkulatsiooni.

Kuidas kasvatada rosmariini

See taim tuli meile sooja Vahemere riigid, on raske üleandmise tingimused meie ettearvamatu talved. Kui lohistad ta aias ja ei varja enne külmalaine, siis nad surevad. Kogenud aednikud soovitavad kasvatamise rosmariini kodus talvel, suvel, kui võimalik, siirdamist see soe periood aias või koduaias ja tekkega külma ilmaga tagasi tulla sooja tuppa.

See vürtsi taim on üsna vähenõudlik ja keerukust tavaliselt seotud idanema seemned ta. Sest normaalseks kasvuks ja arenguks rosmariini bush vaja niiskust läbilaskev halb pinnas ja päike. Põud see taim talub üsna kindlalt.

Kasvada rosmariini kodus, saate kasutada ühte järgmistest viisidest:

• ostis spetsialiseeritud kauplustes või aianduskeskustes juurdunud istikute;
• aktsia seemned ja kannatlikkust;
• külmas ja noored taimed võtta õhku tüvede juurdumine;
• võtta mõnest tugev taim pistikud.

Püüame kasvada seemnest

soovitavad rosmariini seemned külvatakse veebruari lõpus - märtsi alguses, vaid laiali üle mullapinna on hästiniisutatud ja kergelt vajutada palm maasse. Siis on vaja katta istutamiseks taaraklaasiga või tiheda kile ning kaks kuni kolm nädalat külmkapis või eemaldada mis tahes ruumis ühtlasel temperatuuril 5 ⁰ C 7 ⁰ C ja seejärel viidi sooja tuppa. Umbes 2-3 nädalat ilmuma võrsed, ja kui pärast kuu, mis on juhtunud, siis on parem korrata külvamiseks. Oluline on mitte pereuvlazhnyat pinnase ja proovige säilitada toatemperatuuril umbes 10 ⁰ C 12 ⁰ C.

Paljundatud pistikud

Keegi üritab kasvada rosmariin kodus seemned, kuid kõige levinum meetod reprodutseerimise on taim abil pistikud. Selleks hilissügisel lõigata noored võrsed pikkusega umbes 7-10 cm vanast rosmariini bush. Alumised lehed eemaldati ja pistikud kasteti "jalg" kas pulber või lahus stimuleerimiseks juurdumine ning seejärel saab neid panna pimedas klaas veega täidetud anumat, ja oodake, kuni noor juured on moodustatud. Seejärel istutatakse seemikud kannud ja doraschivat soe päikseline aknas. Mõned kasvatajatele sooritanud etapis moodustamaks juured ja kohe jäädvustama värskelt lõigatud pistikud turbas-liiva seguga. 10-14 päeva sõltub üsna sageli pihustamine juurdunud pistikute spray nad siiratakse jämedama potid lahtise pinnase.

Tunnused kodu aresti

Selleks palun teid kasvanud oma rosmariin, hoolitseda kodus on järgmine:

1. Kuna taim soojust armastav, siis ta vajab sooja ja hästi valgustatud koht oma kodus. Suvel käesoleva vürtsi hea meelega "live" lõuna aken, kuid talvel on parem panna lahe aknalaual, kus temperatuur on vahemikus 10 ⁰ C + 15 ⁰ C.

2. taim ei kaota lehed sügisel ja talvel, on vaja kunstlikult pikendada päevavalguse 7-8 tundi, kasutades lisavalgustust.

3. kasta taime peaks olema mõõdukas suvel ja talvel ainult siis, kui muld kuivab.

4. Kui olete kasvab rosmariini kodus, soojem kuu, kaks korda kuus, saate kulutada seda söötmine keerukas väetisi. Talvel saab väetada taime kord kahe kuu jooksul.