Retsept Jelly mustsõstra ja selle säilitamine

Retsept Jelly Mustsõstra teab palju koduperenaised. Lõppude lõpuks on see magusus saadakse mitte ainult väga maitsev, vaid ka väga kasulik. Valmis moos saab kasutada koos röstsai, ja teha talle mahla ja lisada lõppenud või pannkooke.

Jelly Mustsõstra: retsept

Vaja läheb:

• suhkrut - viisteist täis cut prille;
• Joomine puhas vesi - viissada milliliitri kohta;
• Värskelt mustsõstra- - kakskümmend täis prille.

Retsept Jelly Mustsõstra: puuviljavalmistised

Tuleb märkida, et valmistamisel, näiteks moosi on piisavalt pikk ja töömahukas protsess. See on põhjus, miks peaks tugineda asjaolule, et päev pühendada selle konkreetse magusus.

Seega kakskümmend täis lõigatud klaasi värskelt mustsõstra peaks valada suurde mahutisse ja seejärel hoolikalt läbi minema, eemaldada praht, roheline marjad, lehed ja muud mittevajalikud elemendid. Siis tuleb toode täis külma kraaniveega ja lase seista seal umbes tund aega. Selle aja jooksul sõstar väljuvad kõik tolmu ja mustuse, mis on väljakujunenud peal protsessis küpsemisele. Pärast seda, marjad tuleks loputada põhjalikult kurn jahedas koputage.

Retsept Jelly mustsõstra: kuumtöötlemine Berry

Clean sõstrad tuleks panna suur metallist kaussi, lisada see kolmsada milliliitrit tavaline joogivesi ja panna põlema. Pärast keetmist marjad nõuab keedetakse tund ja siis veidi jahtuda õhu käes.

Retsept Jelly Mustsõstra: lihvimine marjad

Soe vedelat segu keedeti blackcurrant mitut lusikad vaja laotada peene sõela ja seejärel jahvatada see mördiga. Seega perioodiliselt eemaldamist raba poole pead saada homogeenne maroon mass, millest moosi saab valmistada veelgi.

Kuidas kokk kapslites sõstrad lõppfaasis

Saadud segu peaks vala marja suur metallist konteiner ja siis pane põlema. Pärast seda soovite lisada sõstrad jäänused joogivesi (kakssada milliliitrit) ja valage viisteist täis lihvitud tassi suhkrut. Järgmine kulunud marjad peaksid olema pidevalt segades suure lusikaga kõik suhkur on sulanud, kuid mitte väljakujunenud allosas. Seega mustsõstramoosi peaks keema umbes kuuskümmend minutit.

Konserveeritud magus tarretis marjad

Saadud mass on vaja valada täies vormis eelnevalt steriliseeritud purkidesse (pooleliitrise või 750-grammine) ja seejärel rulli abil erivarustust. Edasine valmis ning valatakse pangad moos peab olema kaetud tiheda tekk ja nii umbes ühe vastu koputab. Seejärel marja magusus vaja panna jahedasse (külmkapp, kelder, metroo- ja nii edasi.).

tervisliku nõu

See marmelaad saab teha mitte ainult sõstar, aga ka muud marjad (karusmarjad, vaarikad, mustikad ja nii edasi. D.).