Restoran "Blek Tay": eksootiline Tai valge kivi.

"Blek Tay" - restoran (Moskva), mis asub Grand Putinkovsky Lane sai tõsine konkurent ümbruskonna koolide ja kolmas ühisprojekt Ginza ja Alexander Rappoport. Peamine idee oli luua hubane koht, töö hilisõhtuni, ilma kulinaarse flirt.

Nimi restoranis "Blek Tay" oli tingitud mängida sõnu, mis on seotud range õhtukleit ja salapärane Tai. Esimese restorani Alexander Rappoprot tahtis peatus võimalus «Tai Wan", kuid ta otsustas Black Tai.

interjöör

Iga detail institutsiooni ütleb kultuuri Aasia rahvaste traditsioone, aga kõik on väljendatud kaasaegse twist. Exotic interjöör, huvitavaid detaile rõhutab must institutsiooni ja Taist imporditud esemeid - kaunistatud riigi kaunistused kruusid nikerdatud sambad, mis meenutavad ümberpööratud Hindu tempel meeskond elevant, tool, vaguni, mis nüüd mängib rolli tool, ja muidugi, sümbol Amazing Tai - gorgeous orhidee.

Keskel tuba on baar täis münte meelitada õnne. Lagi ei ole ka tühi: see on kaunistatud Usbekistani riigi ornament. Miks usbeki? Arvates, disain on disain ülejäänud asuvate vanade "Kilima" edukalt sõlminud sisemuse pilt, seega ei ole seda muuta.

Restoran "Blek Tay": menüü

Iseloomulik Tai köök on kombinatsioon 4 komponenti: vürtsikas, magus, hapu ja vürtsikas. Ja tõeline rõõm saab kogenud puhul, kus on neli maitsed ühes tassis. Real jätmine võib muutuda kokk võimetus selle tulemuse saavutamiseks.

Muide, täielikult kogeda harmooniat roogasid esitatud institutsiooni aitab Tai etikett: alates söögiriistad siis pakutakse ainult lusikas ja kahvel ning ärge püüdke küsida nuga.

Iga rahvusköök põhineb eined, suupisted jne .. Tai kööki , mis on muutunud alusel - kala kastmega. Restoranis "Blek Tay," see saab kätte klassikaline salat roheliste papaia ja litši maksumus 220 rubla või ceviche, valmistatud lõhe laimi marinaadis ja kaunistatud viilud avokaado ja papaia (630 rubla).

Erilist armastust ja populaarsust külastajate seas sai kaheksajalg podkopchonny mitu tundi suitsu roheline tee (maksumus - 680 rubla).

Supid menüüs kulub umbes 5 positsioone. Traditsiooniline Tom Yum kutsutud proovida kaks variatsiooni: esimene valmistatakse krevettide ja kana, ja teine, mis põhineb kookospiimaga.

pakkumise meetod

Iga et serveeritakse kaussi matt must. Iga roog heldelt maitsestatud koriander ja chili kaunistatud õhuke heliseb. Vaatamata elegantsed ja asjaolu, et enamik tooteid on tarnitud läbi lennureiside otse Taist, hind restoran "Blek Tay" leiti olevat mõistlik.

Magustoidud ja baar

Iga Magustoidurestoran "Blek Tay" annab eksootilise välimuse ja maitse, kuid see ei võta neid atraktiivne vene publikule. Populaarsust magus menüü roogasid teeninud pistaatsia Jäädyke ja karamelli ja šokolaadi mousse, kaunistatud maasikas viiludeks ja Durian.

Nagu meelelahutus ja joogid, vastutus langes õlgadele Ginza Project. Baaris nimekiri sisaldab väga palju kokteile põhineb rummi, viina, džinni ja viski. Mitte ilma kasutamise firmakokteile.

Kindlasti proovige aromaatne "Blek Tay" moos ploomid, gin ja kumvata lilla vaht tehtud kasutades molekulaarseid meetodeid. Samavõrd muljetavaldav kokteil on "Volbriöö" valmistatud kõrvitsa mahla ja gin. Meeldivalt üllatunud mitte ainult maitse, vaid ka viis pakkuda: mitte tavaline tassi, juua valada heleoranž kõrvits.

Ühesõnaga, "Blek Tay" restoran (Moskva), üllatav mitte ainult maitsev toit, vaid ka originaali menüüs.

arvamuse külastajat

Ida köök - see on emotsionaalne purse ja uskumatu kombinatsioon helge maitse. Nagu Tai cooking, siis eurooplaste see on neutraalne, aga kui sa kokk seda korralikult ja suutma esile maitse iga koostisosa lõpuks osutuvad tasumata tassi. Kas me seda saavutada mõju, restoranis "Blek Tay"? Arvustused menüü enamasti meelitav. Külalised kaubamärk ja ainulaadne maitse nõusid ja originaal edastusmeetodiks.

Paljud inimesed osalejaid rõõmustas kaheksajalg ning nende arvates nii meisterlikult kokk seda mereannid saab olla ainult restoranis "Blek Tay".

Mõned külastajad rahul roog nimega "Pad-Thai". Vastavalt tehingud institutsioonide, nuudlid maitsta nagu tavaline kiirtoit, tassi puudub originaal teravus.

Ka inimesed ülistavad ja rikkust interjööri, kiirus ja professionaalsus personal. Ja mees pool külastajat teretulnud hea välimus ja võluv naeratus töötajad restoran.