Rabbit ahjus. Maitsev, dieet toidud

Nagu teada, küülikuliha on väga kasulik ja väärtuslik. Kokk on maitsev, peate kulutama vähe aega ja vaeva. Aga teie pere oleks õnnelik parkima pehmet liha, ja isegi palutakse täiendada. Rabbit ahjus - see on üks toiduvalmistamise võimalusi. Aga see võib varieeruda retseptid, lisades mõned koostisosad.

Et alustada lihtsa retsepti. Ettevalmistamine küülik ahjus antud juhul ei võta palju aega. Võtke rümba kaaluga umbes 1,5 kilogrammi. Me nikerdama tükkideks, mis peaks olema väikesed. Nüüd me peame valmistuma segu, mis annab erilise maitse küülik. Võimalused 200 grammi lemmik majonees, lisada sellele kaks supilusikatäit äädikat, veidi soola, peeneks hakitud küüslauk (1-2 küünt) ja pipart soovida. Kõik komponendid segatakse põhjalikult. Siis haara küüliku tükid ja pane need segatakse. Panime liha roog küpsetamiseks. Pre horn tuleb kuumutada kambrisse. Pange mahuti liha ahjus. 40-50 minutit võite proovida, et kontrollida saadavust. Rabbit ahjus välja pehme ja mahlane.

Võite kasutada ainult rümba osad. Valmistage küüliku jalad. Sega viis supilusikatäit tabelis tahes sinep (kui on olemas, saame võtta Dijon) ja kaks supilusikatäit oliiviõli hea kvaliteediga. Seda segu mustamine keedetud jalad. Panime neid küpsetamine tassi ja lisage paar oksakest rosmariini 200 ml kanapuljongit ja sama palju valget veini. Laev sarvejahu kambris. Rabbit valmistab umbes 35 minutit ahjus. Siis võtke jalad ahjust ja murrab neid fooliumiga. Saadame tagasi veel 10 minutit. Nüüd saavad nad tuua tabeli, lisades garneering.

Nagu iga muu liha, küülik võib olla eelnevalt marineerida. Iga kasutab oma marinaad. Proovi määrida seda jogurt, sool ja kõik maitseained ja jäta 2 tundi. Siis suletud rümba varrukas küpsetamiseks ahjus kambris. Pane ahjuvormi ahjus umbes 1,5 tundi. See lihtne retsept, kuidas valmistada jänes ahjus, nagu iga perenaine. See on lihtne, kuid liha välja maitsev ja sõna otseses mõttes sulab suus.

küüliku lihakeha saab määrida sinepiga, et see osutus maitsev vihje vürtsi. Võtke küülik ja puista seda ühegi pipar ja sool. Siis levis küpsetusplaadile (kõht allapoole) üla- ja mustamine sinepit. Küpsetada Ahjukambri umbes 15 minutit. Vahepeal, puhas ja lõika kartulid. Gat pann ahju ja keerata rümba. See määrib sinepi top ja ümbritsetud kartulid. Saadame seljaosa ahjus. Protokoll cherez15 tõmmake pannile ja vala küülik ja hapukoorega. Panime ta küpsetada viie minuti jooksul uuesti. Üks rümba vajab umbes 300 grammi tahes sinepi ja sama paks koor. Serveeri küüliku pea kaunista rohelised ja köögivilju.

Rabbit ahjus valmistub erinevaid viise. Siin on üks neist. Võtke 500 g liha ja puista see pipar ja sool. Siis praadida viilud panni koorikuga. See päästab kõik mahlad lihast ja muuta see pakkumiste ja maitsev. Kolm puhas sibul ja lõika oma üsna suur ring ja seejärel laotatakse ettevalmistatud liha. Siis pead koorige tomatid (3 tk), et eemaldada nahka. Me ühendame need pool tassi hapukoort ja segada kõike abiga segisti. Soola maitse. Täida keedetud küülikuliha kaste ja saata küpsetada. Rabbit valmistub umbes 40 minutit ahjus. Serveeri, garneeritud tomatid ja maitsetaimed. Saate valikuliselt täiendatud tahes garneering.

Nüüd jänes ei toiduvalmistamise teile lihtne. Üllata oma pere ja külalised uus ja pakkumise tassi.