Toiduained ja joogidMagustoidud

Quick rulli tee mõne minuti

Peamine põhjus, et inimesed tegelevad küpsetamine - see on maiasmokk ja soov midagi süüa värske tee. Soe rulli magus täidis on suurepärane võimalus parandada oma meeleolu.

Selleks, et rahuldada pere maitsev magustoit, peate valmistada pärmitainas. See ei nõua liiga palju oskusi ja kogemusi.

Kuidas teha katse lihtne rulli tee

Sega pärm soojas vees puudutamisel (umbes 30 kraadi). Lisa väike näputäis suhkrut, nii et nad hakkasid kasvama. Lase segu püsti mitu minutit. Pärmid on natuke mull ja vaht. Kui seda ei juhtu, võib vesi olla liiga kuum või külm. Sa pead korrake seda sammu uue pärmi.

Mis on vajalik tainas:

  • 1/2 Art. piima ja nii palju suhkrut;
  • 5 tassi jahu;
  • 4 tl võid, ja sama tahket sulanud;
  • 1 tl soola 1/2 lusikas;
  • 2 pakette aktiivset kuivpärmi;
  • 1/2 Art. soojas vees
  • 2 muna, veidi peksa.

Valmistamas testi

Kuumuta piima keemiseni väikeses potis, segada see suhkru, õli ja sool. Vastupidav Puulusikka segage munad, pärm segu veega ja pool vajalik kogus jahu sooja piima segu oleks ühtlane mass. Sega ülejäänud jahu ja puulusikaga segada ning konsistentsini taigna hakkab vähenema eemal seinad köögitarbed. Sa pead tegema seda cool. Tee tainas kergelt Pinnakattekiht jahuga. Puista käed jahu ja moodustavad taignast pall. Siis õrnalt mudima seda mõnda aega, kuni sile ja elastne konsistents. Puista top kergelt jahu, kata puhta lapiga ja jäta 15 minutiks.

Võite külmutada tainas, hiljem igal ajal teha tee rulli kiiresti. Kui te otsustate võtta küpsetamine kohe, jätkake järgmise sammuga.

Kuigi tainas tõuseb, maksab ristkülikukujuline küpsetamine kaks tükki alumiiniumfooliumi - koht ristisihiliste teise pikisuunas. Spread sulavõi fooliumiga. Valmista täidis.

Rulli tainas ristküliku, harja see sulavõi. Kanna kiht täidise, jättes ruumi 1 cm servadest. Alustades oma lähima pikk külg, rulli tihe ja rulli kindlalt vastu serva. Pane rull ettevalmistatud pan. Määri peale selle jääb kreemjas sulavõi. Kata pann Muovikelmu ja pane tainas toas seista mõnda aega, nii et see on kuni.

Siis ahju 180 kraadi. Küpseta rulle tee punktini, kus selle top kenasti pruunistunud, kulub 25-30 minutit. Pärast seda, eemaldada ahju ja leotada viis minutit ja seejärel eemaldada päts pannile tõmmates otsad fooliumiga. Valmistoode võib valada glasuur enne serveerimist.

võimalikult täidised

Cinnamon-Pekaanipähklid-rosina: Sega 3/4 Art. liiva suhkru 1,5 tl jahvatatud kaneeli. Lisa segu 1/2 tassi hakitud pekani- ja 0,5 st. rosinad või kuivatatud jõhvikaid.

Joon pähkel: klaasi magus keedetud riisi segada 0,5 tassi varises pähklid.

Lemon juust: Sega 400 grammi toorjuustu 3 spl suhkrut 1/4 tl soola lusikaga 1 munakollane, supilusikatäis peenelt riivitud sidrunikoort ja sidrunimahl. See täitematerjaliks teeb oma roll tee eriti maitsev.

glasuur

Sega 1,5 tuntud. suhkur, 2 spl piima ja 0,5 spl vanilje tee ekstrakti väikese kausi. Saate lisada rohkem piima kui segu muutus homogeenseks.

See retsept ei ole unikaalne. Delicious rulli tee saab valmistada erineval viisil. Näiteks, lisaks aromaatsele muskaatpähklit.

Roll muskaatpähkel

Koostisained Nõu:

  • 1/2 Art. täispiima;
  • aktiivset kuivpärmi (2 ja 1/4 teelusikatäit);
  • 1/4 Art. suhkur;
  • 4 tl võid, veidi pehmendatud;
  • 1 suur munakollane muna;
  • 1 1/2 tl vanilliekstrakti lusikad;
  • 2 3/4 Art. jahu;
  • Lusikas 3/4 tl soola;
  • Lusikas 1/2 tl riivitud muskaatpähklit pähkel.

Kuidas kokk?

Kuumuta klaasi veega ja piim pannil madalal kuumusel, kuni umbes 30 kraadi. Eemaldage mahuti tulelt ja lisada pärm segu, siis puista koos näputäis suhkrut. Jäta umbes viis minutit.

Klopi sulavõi, munakollane ja vanilje segu pärmi ühtse kooskõla. Kui suur kausi vispeldades kokku jahu, ülejäänud suhkur, sool ja muskaatpähkel. Tee hästi kesklinnas, seejärel lisage pärmi segu ning sega puulusikaga. Sa pead tegema paks ja veidi kleepuv tainas. Pange see jahu kaetud ja sõtkuge sile ja elastne vorm, see võtab umbes 6 minutit. Rulli see palliks.

Coat sees suures kausis õliga. Transfer tainas seda, kaetakse Muovikelmu ja lasta tõusta toatemperatuuril ajani, mil see on kahekordistusid. See võtab umbes natuke rohkem kui tund.

Eemalda tainas kaussi ja segage veidi rohkem aega, et eemaldada liigne õhk välja. Jällegi, rulli see palliks, või suur tükk film ja murrab oma tainaga. Pane see koos film kaussi ja koht külmkapis üleöö (mitte vähem kui neli tundi).

Making eelõhtul tooriku saab valmistada rulli tee kiiresti. See on kasulik juhul, kui oodatav saabumist külalised, kuid oma vaba aega eelõhtul visiidi on piiratud. Küpsetatud rulli on sama nagu eelmisel retsept. Täidis võib kasutada midagi - alates moose ja karamelliseeritud piima segada moon, pähklid ja kuivatatud puuviljad. Ideaalne tainast Ühendatud seguga moon, suhkur ja kaneel.

Enamik kiire retsept

Mõnikord tekib olukord, kus sa pead kokk kiire rulli tee 5 minutit ja ettevalmistatud tainas ei ole kättesaadav. Mida teha sellises olukorras? Sellises olukorras saame meenutada "vanaema" retsepti leiutas ajastu toidupuudus. Tema jaoks vajate:

  • 1 purk kondenspiima kuumtöötlemata.
  • 1 muna.
  • Jahu (umbes 1 tass).
  • Soda otsa nuga.
  • Iga magus täidis.

Quick rulli tee: retsepti foto

Sega kõik koostisosad, kuni konsistents paks koor. Kogus jahu võetakse silmadele, peamine asi - ärge eemaldage see. Määrida küpsetamine tahes õli, vala ühtlaselt õhukese kihi tainast. Küpsetada kantud temperatuur 180 kraadi juures 5 minutit. Seejärel eemaldage tainas valmis kiiresti määrida tahes täitematerjaliks ja kohe tõrjuda rulli sisse. Kui see jahtub, väänata, see ei toimi. Seetõttu selleks, köögi kasutamise kindad või mähkida käed puhta rätikuga. Nagu täidis rulli saab kasutada tee ummistuse, maapähklivõi, šokolaadi pasta, ja nii edasi.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.