Toiduained ja joogidVeinid ja kanged

Mõru "Campari": kirjeldus, koostis, ajalugu, päritolu ja hinnangut

Mõru "Campari" - alkohoolne jook väikeste lonksudena piisab igavesti mäletan tema vürtsika mõru maitse. Viimastel aastatel on ta saavutanud erakordse populaarsuse, kuigi seda ei kasutata nii sageli kui tequila vm liköörid. Niisiis, milline osa bitterid ja kuidas seda juua? Olgem uurida.

Joogi kirjeldus

"Campari" - mõru või likööri, tuli meile hämmastav kuum Itaalia. joogi tugevus on 25 kraadi. Selle alusel kuulus Itaalia mõru likööri kasutada maitsetaimi ja puuviljad. Mõru "Campari" erineb teistest alkohol ere mõru maitse terava lõhnaga maitsetaimi, vürtse ja apelsinikoor. Samuti kuulsin puitunud ja varju viinapuu. Vaatamata sellele, et esmane ülesanne Itaalia liköör - aperitiivi, "Campari" (mõru) on osa paljude kokteile.

Ajalugu jook

Kui usute, et kuulujutud, Gaspare Campari, native Itaalia, sündis ja kasvas vaeses perekonnas. Kogu oma elu ta üritas teha mõned raha ja seda erineval moel. Niisiis, ühel päeval, eksperimentide käigus, ja seal oli kibe. Nagu noor, Gaspard töötas mõnda aega assistendina meister, kes segatakse alkohoolsed joogid. See oli seda tööd, ta sai kogemus sedalaadi kunsti, ja nii algas ajaloo bitterid "Campari". Mõni aeg hiljem, itaallased olid kogunenud väike kogus raha, mis oli piisavalt avada kondiitriäri ja hiljem, kohvik nimega Cafe Campari linna Novara. See oli see koht aastal 1860 esimest korda külastajad proovida rubiin värvi juua mõru maitse.

Erilaadi maitse nõudlus alkohoolsete jookide "Campari" hakkas kiiresti kasvama. Tulud olid nii suured, et Gaspare pere otsustas tulema alkoholi tootmiseks. Tänu hinnaga inimestele müüa juua saada tõhus, nii et isegi kasvav kasumlikult. Kõik olemasolevad valik likööri aastal 1867 Itaalias, enimmüüdud see mõru "Campari", mis oli põhjus asutamisest firma Gruppo Campari, tegeleb tootmise ja müügiga seda tinktuuri. 1904. jook jaamas Sesto San Giovanni, Milano provints.

Varsti "Campari" Bitter ilmus prantsuse linnades. Täna, peamine toode on firma Gruppo Campari on populaarne 200 riigis ja ei ole viimane koht eliidi hulgas alkohoolsed joogid.

Mis on mõru?

Gaspare Campari joogi iseloomustab tugev lõhn ja hääldatakse mõru maitse. Vastavalt vaekogu meeldiva lõhna mõru tunda märkmeid Blackberry, sammal, viinapuud, kivid ja pesakond. Aga terav maitse tunne juuresolekul juured, mesi, tsitrusviljade koor, kiniini, tuhk ja isegi maa.

Tegelikult joogi retsept ettevõte ei avalikusta. "Campari" (mõru) teel toodetud tinktuuri kohta maitsetaimi ja tsitrusviljade, mida seejärel lahjendati veega ja suhkrusiirup ja seejärel lisatakse värvaineid. Et määrata kindlaks täpne summa koostisosa alkohoolsete jookide ja ebaõnnestus. Pre nende arv varieerub 40-68, sealhulgas mirtolistny pome-, kollane emajuur, kalmuseõli Croton Eluteria ja ilmselt Rheum palmatum.

Bright rubiin värvi jooki kuni 2006. aastani saadi lisades toiduvärv karmiin. Aja jooksul asendati see kunstlik värvaineid. Usutakse, et narkootilise aine, millel on tugev hallutsinogeensete omadused (Tujoon) esineb kompositsioonis bittereid. Kuid tulemused mitmete katsete see asjaolu ei ole kinnitust leidnud.

Itaalia - sünnikoht "Campari" ja mitte ainult ...

Itaallased tavaliselt enne söömist joomine aperitiive. Enamasti see kerge valge vein. Klaas valge ja punase veini võib tarbida söögi ajal, kuid lõpus sööki serveeritakse jooke, parandab seedimist: konjak, liköör-nagu vermut või grappa.

Arvatakse, et kõige populaarsem alkohoolne jook Itaalias on vaid mõru "Campari", mille hind ulatub 9,5-12 eurot pudel. Mitte vähem levinud riigis likööri "Sambuca", selle valmistamise kasutades nisu alkohol, suhkur, ekstraktid lilled, tähtaniisi, marjad, leedrimarjad ja erinevate ürtidega. Keskmine kulu ühe pudeli 15 eurot. Kõige populaarne itaallased nautida sambuca brändi Molinari Sambuca Extra. Aga "Grappa" - tugevaim jook Itaalias. Vastavalt Alkoholi võib võrreldes viina. Seetõttu on juua kõigile. Half-liitrine pudel "Grappa" maksab 7 kuni 10 eurot.

Kasutustingimused

Kuidas õigesti juua jooki tootnud Gaspare Campari? Tegelikult midagi üleloomulikku midagi. Mõru saab juua kahel viisil:

  • Puhta ja puutumata. Sellistel juhtudel alkohoolne jook serveeritakse enne sööki ja alati jahutatud klaasi. võite lisada jääd soovi. Tootjad, aga kui põlisrahva Itaalia, väidavad, et mõru parandab söögiisu. Jooki serveeritakse kaadrid, juua üks suutäis, ja suur klaasist - väikeste lonksudena. Nagu snäkid bitterid on värske tsitrusviljade, ploomid või viinamarjad. Ei ole vaja katsetada ja proovida "Campari" soe, nii et sa mitte ainult ei tunne kogu palett maitse, kuid ärritunud ebameeldivaid maitseid.
  • Mis mahlad või sooda. Mõru "Campari" koos tsitrusviljade mahla ja palju jää täiesti kustutab janu. Aga kirss ja granaatõuna rõhutada rafineeritud segu. Soodavesi "Campari" on tavaliselt söödetakse suveõhtutel.

huvitavaid fakte

Mida me ei tea "Campari"?

  • Esiteks, see on aperitiivi, mis on purjus enne sööki parandada seedimist.
  • Teiseks, "Campari" - see on mõru, sest see on mõru maitse, mis tähendab, et see soodustab maomahla sekretsiooni.
  • Kolmandaks, Campari võib seostada vermuti.
  • Lõpuks originaal jook oli maalitud karmiin. See värvaine ammutatakse kuivatatud kehade emane cochineal. Koshenilnyh skaala putukad valmistamisel kasutatud huulepulk, vermut ja šokolaadi.

klientide ülevaateid

Enamik inimesi ei suuda hinnata maitse "Campari" selle kõige ehedamal kujul. Nagu paljud ostjad, vaatamata atraktiivne särav rubiin värvi, mõru maitse ikka tugevalt tõrjub. Aga koos puuviljamahlade ja jäävees juua selgub tõesti suurepärane.

Kokteilid koos Bitter "Campari"

On mitmeid võimalusi löömata joogi valmistamise saadakse, segades erinevaid koostisosi:

  • Päris tugev kokteili "Negroni", mis koosneb valge vermuti, bitterid ja gin. See jook on tõeline Itaalia maffia.
  • Naiselik kokteili "Valge Campari", mis sisaldab liköör Campari ja kuiva valget veini.
  • Itaalias ja Kreekas kuurordid serveeritakse tihti janu kustutama "Aadria". Valmista see kokteil Campari, viina, apelsinimahl ja sidruni likööri.

Täna mõru "Campari" - üks populaarsemaid jooke. Võibolla see on seotud tutvustusi, kus osales tähed näitavad äri, sealhulgas Dzhessika Alba, Milla Jovovich, Eva Mendes ja Salma Hayek.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.