See sidrunilikööri pärast Campari, ehk kõige kuulsam alkohoolsete jookide Itaalias. Turistid, kes toovad teda välja nii kuum riik, kui suveniiri sõpradele, väidavad, et selleks, et proovida maitse Itaalia, piisab rüübata limoncello. Kuidas juua seda jooki tuntud mitte kõik vene keeles. Nagu siiski, ja siis, kus ja kuidas valmistada likööri.
Vahepeal populaarne Itaalia jook Lõuna-Itaalias. Esiteks Amalfi Coast. Sitsiilia, Sardiinia, Capri ja Ischia on ka palju tootmisvõimsust tootmise limoncello. Kuidas juua, nendes provintsides, saate öelda isegi laps. Esiteks - vähe, ja teiseks - jahutatud kolmas - alates väikestest likööri klaasid pikk, mis on kõigepealt vaja "külmutada" sügavkülma seina kaetud külma. Eriti kuum päeva itaallased soovite lisada selle likööri jääkuubikuid.
Itaalias limoncello aktsepteeritakse juua ja süüa. See viitab asjaolule, et see jook on lisatud erinevaid rahvustoite, andes neile unikaalne tsitrusviljade maitse. Enamasti joomine likööri puhtal kujul, näiteks seedimise või tabeli joogi ja kasutada selle asemel, magustoit. On ka palju kokteile, mis sisaldavad limoncello. Kuidas juua kokteile nagu, see sõltub retsept ja mahus. Kõige populaarsem - "Tangerine Dawn", mis sisaldab ka valge vermuti ja mandariini mahla, ja "Frosty keskpäeval" põhjal viina ja värske piparmünt. On "Kremonchello" - on praktiliselt sama limoncello, kuid millele on lisatud kreemi suhtega 12:59.
Aga tagasi tootmist. See põhineb leotamise asemel destilleerimisel, sidrunikoort alkoholiks. Produkt ka suhkur ja vesi. Tööstusliku tootmise joogivalmistamismasina on lõppenud emulgeerimisprotsessi limoncello spetsiaalsetes masinatega. Aga valmistada seda jooki kodus, see on täiesti võimalik, et selle sammu vahele jätta.
Niisiis, mida sa vajad, et valmistada likööri limoncello? Retsept on väga lihtne. Viis sidrunid peate võtma kolmsada grammi suhkrut ja pool liitrit alkoholi ja veega. Pärast puhastamist sidrunid ja nende kõrvaldamist koor, koor volditud klaasist kaussi, kata alkoholi, sulgub ja jäta tõmbama pimedas kohas kolm nädalat. On oluline, et alkohol on hea kvaliteediga. Tegemist on alkoholiga. Limoncello viina - see ei ole limoncello. Pärast kolmenädalast soojendatud vee lahustamiseks suhkru ja jahutamiseks siirupina. Sega sidrunilikööri, mis oli varem olnud vaja tüve läbi marli, vabastades alates setete peene ja koor ja jäta tõmbama pimeduses veel nädal. Pärast selle aja möödumist, võite proovida maitse Itaalia!
Alkohol on väga rikas C-vitamiini, see aitab seedimist ja muidugi tõstab alkohol. Itaalias, kus pärast klaasi veini on seaduslik autot, pärast sööki, eriti rikkalikku hommikusööki, juua klaas limoncello soovitatav. Hea tuju ja seedimist itaallased tagatud. Venemaal aga see jook ei ole väga populaarne.