Toiduained ja joogidMagustoidud

Mis on sõõrik Krispy Kreme ja kas saab valmistada neid ise?

Tõenäoliselt kõikides maailma riikides maiasmokk meelelahutuslikus sõõrikud. Round sfäärides valmistatud tainas erinevate täidistega on oluline atribuut Christmas tabelis. Lviv on traditsiooniliselt esimesel pühapäeval aastal toimub "pampukh Festival", mis on sõõrik. See delikatess on valmistatud pärmitaignast või kodujuust. Paljud on tuttavad klaasitud "sõõrik auk" alates Dunkin 'Donuts, ja hiljuti õppinud uue vene tarbija ega võrreldamatu maitse. Tutvustame meie sõõrik Krispy Kreme.

lugu

Young Vernon Rudolph American linna Winston-Salem (in North Carolina) isegi ei tea, mida vaieldamatult edukas hukule oma firma, kui aastal 1937, renditud väike hoone ja alustas tootmist sõõrikud. Retsept pärmitainas neile, ta õppinud oma onu, koka ja restorani New Orleans. Vernon algselt müüs oma tooteid väikeses toidu pood. Ja tooteid oma sõõrikud isegi võttis laenu Kaberneeme.

Aga retsept, mis tänaseni on saladus firma, oli ainult pool võitu. Teine mitte vähem tähtis tegur, mis sõõrikupoodides Krispy Kreme on nüüd tuntud kogu maailmas, oli lõhn. Jah, see on kõik. Aroom praadimine sõõrikud wafting ümber kvartali, kus "tööstuslikku võimsust" Vernon Rudolph. In möödujad suu vett, nad koputas pagari- ja küsis, kas on võimalik osta tooteid otse torustik kuum. Siis Rudolf tellitud murda läbi akna seina ja hakkas müüma sõõrikud poest.

edu

Pärast sõda, edukas ettevõtja on otsustanud laiendada äri. Ta hakkas ehitama kohvi maja, kus tegutses oma pagariäri. Valik sõõrikud laiendatud, kuigi peamine ja lemmik ameeriklased jäid esialgse Original Glasuuritud sõõrikukujuline ilma täidis, kuid suhkruga piserdusvahendid. Vaatamata sellele, et firma asutaja suri 1973, seda laiendanud geograafiat ettevõtte kohvikutes ja 2001. Donuts Krispy Kreme proovinud Kanadas. Pärast selle riigi magusus võlutud austraallased südamed Briti.

Venemaa sai 23. riigis, kus ettevõte on avanud kohvik. Seni on ta ainus - Nikolskaya, kuid omavad frantsiisi Arkady Novikov lubab avada mitu linna ja piirkonna. Kohvikus Moskva Krispy Kreme sõõrikud müüdud 16 sorti. Neid võib jagada kolme liiki: ümmargused täitematerjaliks - Shell, avaga - rõngad ja Pahvi - koogid. Vastavalt ettevõtte poliitika igas riigis, mis avab uue kohvik, mis on mõeldud täitmiseks kestad, lähedal kohaliku tarbijatele. Venemaal oli "röstitud pähklid" - pähklid kondenspiima.

retsept

Kas on võimalik teha Krispy Kreme sõõrikud? Proovime. Mixed mikseriga 3 tassi tuhksuhkrut teelusika vanillessentsi ja näpuotsatäis soola 100 ml vett. Tulemuseks oli jäätumise. Aastal 2 tassi kuuma piima lahustada 100 g võid, lusikatäis suhkrut ja näputäis soola. Kui segu muutub soe, lisada 2 spl pärmi. Beat 4 muna. Nende lisamine taignale koos 3 tassi jahu 2 tl suhkrut ja näputäis muskaatpähklit. Segage. Vala jahu, kuid nii, et tainas oli kleepuv. Pärast seda seista soojas pool tundi, mis moodustab rõngad ja jälle vasakule 20 minutit. Fry taimeõlis umbes 2 minutit mõlemalt poolt. Saagikoristus salvrätiku. Pistma soe glasuur.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.