Milliseid aineid ei ole maitse? Bioloogia 8.kl

Selles raamatus soovitame arutama, milliseid aineid ei ole maitset. Tegelikult on need ained meie planeedil on uskumatult palju. Vaatleme levinumaid et me kohtume igapäevaelus.

Niisiis, milliseid aineid ei ole maitse? Kindlasti iga proovinud närimiskummi. Kui sa tuled poodi, silmad erinevad, et valik. Aga tegelikult närimiskummi on maitset ega lõhna. See tead, kui sa loed artikkel lõpuni. Või võtta kõige levinum aine meie planeedil - vees. Kui juua puhast vett, mis on piisavalt raske saada isegi laboris, ei kõrvalisi lõhnu sa ei tunne seda. Nüüd räägime veidi molekulid H ₂ O.

vesi

Esimene vastus küsimusele, milliseid aineid ei ole maitse, me otsustasime, et tõsta esile seda veega. Miks? Lihtsalt vesi - elu allikas meie planeedil. See on palju omadusi, mis teevad võimalikuks elada meile kõigile. Selle tulemusena erinevate protsesside vesi saastunud, miks me vajame kunagi tunda värske ja puhta veega juua? Vesi - on ammendamatu allikas, ja värske, saame tulemusena tsükli asja olemust. Aga see viitab veidi erinev teema.

Nüüd jätkake otse teema artikkel. Milliseid aineid ei ole maitse? Bioloogia, mis on õpetanud koolis muidugi peaks sisaldama seda teemat. Miks me ei tunne mingit maitset või lõhna, kui me juua vett? Meenutame, miks ja kuidas me tajume lõhnad, maitsed? See on võimalik tänu toimimist spetsialiseeritud närvilõpmeid, neid nimetatakse "retseptorid". Nad on võimelised reageerima stiimulitele. Kuna närviimpulsside ülekandmiseks aju, siis saame aru, mida ta lõhnab või mis tahes värvi meie ees.

Iga retseptor reageerib ühe konkreetse stimulaatori. Kui me ei tunne lõhna vesi, see on meie keha ei ole selline retseptorite, mille vesi oleks mõju stiimul. Muidugi, me ei räägi jõe vett (selle lõhn, arvame kaugelt), on üks, mis väljub meie kraan (see on nii värvi ja omapärane lõhn). Lõhn, värv ja maitse vesi anda lisandeid, mis sisaldab.

metall

Küsimuses. mis aineid ei ole maitse, me otsustasime, et tõsta esile ja mõned metallid. Kindlasti iga maja on tehtud esemed:

• hõbe;
• kuld;
• plaatina;
• raua;
• vääriskivid;
• vääriskivid.

Kui te leiate end maja vähemalt ühe kuvatud komponendid, proovige seda maitset või püüdma lõhn. Alates sellest kogemusest, oleme leidnud, et need asjad ei ole lõhna või maitse. Samuti kuuluvad sellesse rühma võivad kuuluda palju mineraale.

Aga me kõik teame, nn metallik lõhn. Nõus, see on nüüd kindlalt vastu kõik, mis eespool öeldud. Pea meeles, et metall ei ole lõhn ja metallist lõhn saame tulemusena koostoime inimese naha metallist.

Teadlased suutsid tõestada, et metallist lõhn - see on tegelikult lõhn inimese higi. Paljud tunnevad selle ebameeldiva ja terava lõhnaga kui imetlusega iidsed mündid. Üldjuhul need on tehtud järgmised metallid:

• vask;
• messing;
• rauast.

Pärast uurides reaktsioone, mis toimuvad kontakt nende müntide inimkeha, selgus, et "maitse" - on tingitud Happe fosforit ja süsinikku. See juhtus tänu õppimise meetodil. Interaktsioon ülaltoodud ainete moodustuvad:

• aldehüüdide
• ketoonid.

Need ained ja on selline halb lõhn.

näts

Küsimustes, mida käsitletakse meie töö (mis aineid ei ole maitse), 8. klassi bioloogia uuringud. See oli sel hetkel, tuntus inimkeha, sealhulgas lapsed õpivad , mida retseptoritega. Me varem mainitud, et igeme ka ei maitse või lõhn. Aga me kasutasime süüa oma aroomi ja uskumatult mitmekesine maitsele. Siin toimub kõik sama mustriga nagu tegelesime vees. Närimiskumm, oma algsel kujul, ei saa olla lõhn, lisatakse see spetsiaalselt.

Pea meeles, mis juhtub, kui närida liiga kaua. Muidugi, maitse on täiesti kadunud, muutub see "kummi". See on tingitud asjaolust, et kõik lisandid aurustuda. Iseenesest kummi - see on segu elastne kompositsioone ja anna oma maitse toidu lisaaineid.

kartulitärklist

Niisiis, milliseid aineid ei ole maitse? Selles kategoorias saame olla tärklis. Me otsustasime, et kirjutada kõige levinumat ta. Kartuli ja riisi.

Future armukest on vaja meeles pidada, et tärklis ei ole lõhn ja maitse, nagu kauplused, oleme tihti silmitsi võltsinguid. Näiteks tärklis asemel võib anda maguskartul jahu erinevate lisanditega. Väliselt on võimatu eristada neid, pöörama tähelepanu asjaolule, et tärklis ei ole lõhn ja maitse, samas kui jahu oleks pigem ebameeldiv lõhn ja maitse tassi on ebameeldiv.

riisitärklist

Kui me võrdleme kartuli ja riisi tärklis, viimane on palju väiksem. Pea meeles, et tärklis ei tohi olla maitse, see võib olla nõrk lõhn. Samal ajal ei tohiks see olla kopitanud, hapu või mäda lõhn. Ole ettevaatlik kauplustes on tihtipeale võltsinguid, mis võivad rikkuda iga tassi.