Milline peaks olema retsept kuklid. Simple lahendusi.

Muffinid, mis tuli meile koos frantsiisi võrgud on väikesed (a la carte), muffinid, mahub peopesa täiskasvanu. Nende kaal kõikus 100-150 grammi. Elegantne ja erinevad - nad lihtsalt populaarsust kogunud, muutub teretulnud lisaks oma kodus õhtusöögi, peolauad, piknik või kontoris lõunasöök.

Muffins kodus.

Ettevalmistamine muffinid ei ole suur asi. Et testida sobi ühegi "keksovy" retsept, täidis võib olla magus või nagu öeldakse, söökla, mis on liha, kala või köögiviljadega.

On oluline, et oleks eriline kuju muffin. Tavaliselt on mõeldud kuus või kaksteist muffin erineva kõrgusega ning toimub tavaliste materjalide küpsetamiseks juhtum (metalli teflonkattega alumiinium, kuumuskindlast klaasist). Eelistatud silikoon hallituse kergesti "efekti" valmistoodete pesadest.

Sageli muffinid pakutakse ilus ühekordselt konservikarpi värvitud tihe ahjuplaadile tegutsemine isikliku plaadid ja viimistlus samal ajal.

Kui otsustatakse, kuidas valmistada muffineid, juhindudes oma sihtkohta, nii muffin retsept valitud põhineb ülesanne. Air biskviit läheb hästi vilja täidised. Šokolaad ja moosi paremini seotud klassikaline test koogikesi. Soolased, kergelt soolane tainas sobib suupiste võimalusi.

Siin on mõned retseptid kodus kasutamiseks, mis on aluseks valmistamisel muffinid erinevate täidistega.

Muffins retsept õhu puu (lihtne, sobib kogenematu käed).

Koostis:

• munad - 3 tükki
• Nisujahu - 4 spl liurenniga
• suhkrut - liiva - 1 tass
• puu maitse ja hooaeg: õunad, kirsid, marjad, aprikoosid, maasikad, vaarikad, kirsid (saab kasutada konserveeritud puuviljad, vabastati mahla)

Ettevalmistus:

Jagage munad. Valkude lahutamise munakollasest. Klopi mikseriga valkude paksu vahtu. Jätkates sebima, õrnalt tutvustada sex tassi suhkrut.

Teises kausis hõõruda munakollased ülejäänud suhkruga. Õrnalt soedinyakm valkude munakollased. Vala jahu ja sega kõik ühtlaseks.

Vormid levida pool tainast. Top puu. Lisa ülejäänud segu. Pesad küpsetamine hallituse täis tainas 2/3 kuna see (tainas) tõuseb küpsetamise ajal.

Vormid panna eelsoojendatud ahjus. Küpsetada 10-15 minutit temperatuuril 175 ° C. Mis hambaniiti kas propeklos tainas. Värvimiseks kuklid jahtuda ja neid eemaldada hallitust.

Retsept muffinid šokolaadiga (väga lihtne, kiire valmistada).

Koostis:

• -ounce šokolaad (mis tahes)
• 3 värske kana muna
• pool tassi suhkrut
• pehmet võid - 100 grammi (võib asendada hea margariin)
• jahu - 200 grammi
• 1 Standardi Olemas küpsetuspulbrit

Ettevalmistus:

Hõõru suhkur ja või. Lisa munad. Lõika šokolaad väikesteks tükkideks lisada segu koos jahu ja küpsetuspulber. Kõik segatakse. Pane mass vormidesse kuklid, täites iga mitte rohkem kui 2/3.

Panime tulevikus koogikesi eelsoojendatud ahjus. Küpsetusaeg - 25-30 minutit, et temperatuur on 175-180 ° C. Soov kontrollida hambatikuga.

Muffin retsept hõrgu täidisega (sobib piknik, aed, selle asemel leiba õhtusööki).

Koostis:

• pehmet võid (100 g), siis on võimalik asendada margariin
• pool tassi jogurtit (rasvasisaldus mitte vähem kui 2%)
• Kaks kanamunad
• Umbes 100 grammi vorsti (eelistatavalt suitsutatud)
• Umbes 100 grammi riivitud juustu
• pool pakki küpsetuspulbrit
• vürtse maitse
• jahu - kui palju "võtab", et saada test, järjepidevuse meenutab paks koor (tainas ei tohiks lekkida)

Ettevalmistus:

Kõik segada ja laguneda kujundaja. tainas kõrgus - mitte rohkem kui 2/3 mahust. Küpseta eelsoojendatud ahjus 175-180 ° C 20-25 minutit. Soov on kindlaks määratud, kui eelmises retsept, hambatikuga.

Muide, vorst võib asendada makra, suitsutatud kala, rohelised, viilud sinki, sealiha.

Lühidalt, piiritu valdkonnas loomingulisust.