Milline juurvilja nime Belgia pealinnas?

Üks suurimaid linnu Euroopas on Brüssel - Belgia pealinnas. Ta on tuntud mitte ainult oma arhitektuurimälestiste, vaid ka uhke rooskapsas. See juurvilja nime Belgia pealinnas. Kasulikud omadused kapsas, päritolu nimi, ja paljud muud teemad artiklis.

Brüsseli linna

Piiskop Cambrai, Saint Géry on asutaja Belgia pealinnas. See sündmus jääb 580. aastal. Legend räägib, et asutaja oma eluga riskides ületada metsa ja ehitada kabel saarel Seine. Möödunud sajandi enne väike saar on muutunud üsna suur asula Broksele.

Aga selle arengut linn oli ainult üheteistkümnenda sajandi. Ajal valitsemisaeg Dukes Burgundia see on jõudnud enneolematu jõukuse, ei ole juhus Filipp Dobry teinud tema elukohta. Linn toodetud luksusesemed, edukalt töötanud meistrid asjade kulda.

XVIII sajandil hakkas ümberkorraldamise Brüssel, mille järel ta hakkas arenema veelgi kiiremini. Keskel kahekümnenda sajandi seal on põhjendatud EL ja NATO peakorter. Ajalugu linn on rikas oma mineviku, see on väga huvitav ja sündmusterohke.

Kui me räägime praeguse Brüssel, täna on see linn Euroopas, pealinn mandril. Tegime seda kuulus mitte ainult keskväljakul ja kuju Manneken Pis, kuid mida kasulik köögivili nime Belgia pealinnas.

Päritolu nimi

Kapsas, nimetatakse "Brüssel", nagu mõned teised selle perekonna liikmed, aretatud kunstlike vahenditega. See teave on teada, et paljud. Ja see on põhjus, miks juurvilja nime Belgia pealinnas mitte igaüks teab. Niisiis, esimest korda aretada ja kasvatada kapsas hakkas kohalikke talunikke 1655. Vald, kus see juhtub nimetatakse Saint-Germain. Hiljem sai osa Brüsselis.

Kui see lõppes Kolmekümneaastase sõja linnaelanikest on kiiresti kasvanud, on vaja rohkem toitu. Siis talupojad hakkasid kasvatada saagikust. Kuna looduses lehtköögiviljad on järk-järgult muutunud dieeditoodete - väärtuslik ja maitsev köögivilja. Belgia sai kodus rooskapsas.

Istandused, paljud piirkonnad olid hõivatud riigi, sealhulgas Belgia pealinnas. Köögiviljade õppimise protsessis kirjeldatud Rootsi teadlane Karl Linney. Mugavuse töös ta andis kapsas on oma nime saanud kapitali ise. See on vastus küsimusele, millist juurvilja nimega auks Belgia pealinnas.

Taim on levinud Prantsusmaal, seal on saanud Holland, veidi hiljem - Saksamaa. XIX sajandil, taimsed toodi Venemaalt, kuid ilm oli liiga raske teda, nii meie riigis tõttu jaotus kapsas saanud.

Residents teretulnud, et juurvilja nime Belgia pealinnas. Sellest ajast, rooskapsas pidada palju sümbol riigis, nagu Belgia vahvlid ja šokolaad. Näiteks konkursi võitja saab auhinnaks intellektuaalid, nende välimus meenutab rooskapsas.

Kuigi taimseid on oma nime saanud Belgia pealinnas maailma on teine nimetus rooskapsas, leiutas Saksamaal, see on "rozenkol", mis tõlgiti vene vahenditega "kapsas-roos". Kas nimi antud taimsed välise sarnasuse väike juhid kapsas roosi pungad. Aga see nimi ei ole laialt levinud.

Kirjeldus taim

Rooskapsas kuulub ristõielised köögiviljadele taimed. See on kaheaastane taim. Välimusega, seda iseloomustab pikk vars ja pool meetrit ja rohkem, mis on toodetud esimesel aastal. Axils lehed suur ja üha kasvav sirge varre, juured moodustuvad väikesed, suurus pähkel ja kaaluga kuni kümme grammi. Ühes Vars võib kasvada kuni nelikümmend või rohkem pead. Teises eluaastal arendada hargnenud võrsed, taim hakkab õitsema ja toota seemned, elujõulisuse kuni viis aastat.

struktuur

Kuulus rooskapsas on kõige kasulikum köögiviljad käesoleva taimeliike. See on kuulus oma kõrge vitamiinide, eriti C-grupi, kui see sisaldab palju rohkem kui näiteks oranž. Lisaks kapsas sisaldab mineraale nagu jood, tsink, naatrium, mangaan, fosfor, kaalium, seleen, raud, magneesium ja kaltsium.

See madala kalorsusega toote konkreetse koostise, sada grammi, on ainult nelikümmend kaloreid. Kapsas sisaldab kiudaine, taimse valgu, süsivesikute ja mikroelemendid; tiamiini, riboflaviini.

Kasulikud omadused

Regulaarne kasutamine rooskapsas oma dieeti on võimeline:

• Kylläiseksi inimkeha vitamiine. Euroopa linn Brüssel - Belgia pealinnas. Taimne, tema nime, on kasulik raseduse, sest see on rohkesti foolhapet, mis vähendab riski lastel väärarenguid.
• Alam-kolesterooli taset ja normaliseerida südame ja veresooned. Sisaldub kapsas aminohapete ja glükoosi suudavad kahjustuste tekke ning tugevdada veresoonte seinad. See taimne on eriti kasulik oliiviõliga.
• Parandada nägemist. See on hõlbustanud spetsiaalsete ainete koostises taimed - luteiin ja zeaksantiin. Daily tarbimise rooskapsas aitab takistada protsessi võrkkesta degeneratsiooni.
• Aktiveeri aju aktiivsus. See aitab vitamiini K. See kaitseb neuroneid erinevaid vigastusi.
• Immuunsüsteemi tugevdamiseks tingitud kõrge sisaldus beetakaroteen, mis on võimeline aeglustada koe vananemisega.
• Selge konteinerid toksiinide ja lisandeid.
• Normaliseerimine toimimist kõhunääre.

Kasutamine rooskapsas

Köögiviljast valmistatud valmistoidud hinnatakse nende toiteväärtust, nii kapsas on laialdaselt kasutatud rahvameditsiinis. Niisiis, selle mahla valmistatakse spetsiaalne retsept juua vähi vastu. Asjaolu, et taim sisaldab selliseid aineid, mis võivad vähendada rinnavähki. Hindamatu abi rooskapsas munasarjavähk, eesnäärmevähk, käärsoolevähk.

Suur hulk toitlustusettevõtetes on kuulus Belgia pealinnas. Taimsed kasutada kokad kui Lisaks paljudele salatid, supid, liha, kala. Rooskapsas leitud marineeritud ja külmutatud segusid. Tema jumaldas gurmaanid oma väärtuslikku toiteväärtust ja maitset.

Majapidamine tip

• Et vabaneda mõru maitse, köögiviljad lisada vett piisavalt keema tõusta, kurnata. Keeda kapsas pehmeks peaks olema värske vesi.
• Kibedust läinud, kui praadida köögiviljad, pre-lõigata pooleks.
• Kapsas väiksus harva maitsta mõru.