Maitsva pannkooke piimaga. Retsept emad ja vanaemad

Pannkoogid - traditsioonilised vene tassi. Retseptid ja koostamise metoodika Käesoleva riigi delikatess põlvest põlve. Nad olid valmistub pühade ja lisada päevase toidukoguse. Pannkoogid tervitas külalisi. Need õrn tainas olid lahutamatu osa iga pidu. Üldiselt nad valmistatakse alusel piima või piimatooteid (pett, jogurt). Ei ole midagi lihtsam kui teha pannkooke piimaga. Retsept teab mis tahes perenaine. Lihtsaim võimalus võtab üsna natuke aega: 10 minutit valmistada, ja ülejäänud sõltub isu. Väga maitsev saadud kõige tavalise paksu pannkoogid piimaga, retsept, mis on üsna lihtne. Et valmistada vaja: 300 grammi jahu 60 grammi kuumutatakse võid 2 muna, 2 spl (tabel) suhkur, pool klaasi piima, näputäis soola ja 2,5 tl küpsetuspulbrit.

Protsess toimub mitmes etapis:

1. Segisti või tavalise Corolla piima vahustada suhkruga, munad.
2. Pott segu sõelutakse eelnevalt jahu, küpsetuspulber ja sool.
3. Ühendage tooted kokku ja asendada paks elastne tainas. Lisa või (veidi sulanud) ja kogu sisu on hästi segunenud. Nüüd tainas tuleks veidi valminud (5 minutit).
4. Kohevaks kuumal pannil taimeõli ja pane see kaks supilusikatäit tainast. Õrnalt levitada seda üle kogu ala ja küpseta paar minutit. Kui pannkook tumedamaks servadest, peate lülitage see üle ja jätkata praadida teisel pool veel üks minut.

Saadud lopsakas ja magus pannkoogid piimaga. See retsept ei ole kunagi suutnud. Neid võib süüa võiga, hapukoor või moosi. Igal juhul, lõbus on tagatud. Sellised pannkoogid piima, cooking retsept ja tehnikat esitatud eespool, mis on olulised teistele teostusega.

Tõepoolest, pannkoogid - kogu ajastu ajaloos toiduvalmistamiseks. Ja retsept siin võib olla väga erinev. Võtame näiteks, tainas. Lõppude lõpuks, see sõltub teda kuidas lõpuks osutuvad valmistoode. Tainast pannkoogid piimaga ei pea olema paks. Kui see on valmistada piisavalt vedela konsistentsiga, pannkoogid osutuvad õhuke ja õrn. Tee lihtne. Selle valiku vajate: pool liitrit lehma täispiimast, 200 grammi jahu, 3 muna, 1 tl suhkrut ja soola, samuti paar supilusikatäit päevalilleõli.

Valmista tainas peaks olema vastavalt järgmisi tehnoloogiaid:

1. Sega jahu, sool ja suhkur munad ühtlaseks ilma tükid.
2. Vähehaaval lisada väikestes annustes piima ja segage tainast täielikult. Selle tulemusena, siis tuleb saada üsna vedel.

Fry pannkoogid vajalikud sellisena tavaliselt eelnevalt kuumutatud pannile kohevaks taimeõli 2 minutit ühel küljel ja 1 minuti pärast sisselülitamist.

Vahel on olukordi, kui teil on vaja küpsetada pannkooke ja ei mune käepärast. See on okei. Isegi sel juhul, on olemas lahendus. On retsept, kus võite teha pannkooke ilma munad piimaga. Toodete töölaual peaks olema: pool liitrit piima, supilusikatäis hapukoort ja pool teelusikatäit soola ja söögisoodat, 4 täis tassi jahu, pool tassi suhkrut ja 6 spl. spl päevalilleõli.

Nüüd võite hakata valmistama:

1. Soda põhjalikult segada hapukoorega.
2. Kui suur kausi, segada kergelt soojendatud piim, suhkur, jahu, sool ja söögisooda hapukoorega. Pinnal valmissegust kohe ilmuvad väikesed mullid.
3. Järk-järgult lisada või ja segage tainast täielikult.
4. Määritud pannile valada lusikas (või kulp) ja küpseta tainas pannkook kahelt poolt.

Valmis punetav pannkooke saab laotud plaadi, promazyvaya iga võiga. Tainas nad peaksid lõpuks saada nii palju, et keegi lahkus tabelis tühi.