Maitsev ja tugev ploomiviina kodus

Liköörid ja kordialid ploomid peetakse parimaks alkohoolsete jookide, mida saab valmistada kodus. Nad ei vaja erivahendeid, lihtne valmistada. Sel juhul selgub väga maitsev maitsestatud jook, mida on lihtne "minna", ei põhjusta mürgistuse või peavalu. Peaaegu igal riigil on oma retsept brandy ploome. Jooki valmistatakse kasutades viina või piirituse ja põhjustab kääritamise marjad ise. Tegelikult tinktuur - see on siis, kui vili on andnud oma värvi, maitse ja lõhna alkoholi, puuviljade ja karastusjoogid ise toota aste mõjul suhkur.

Aga ükskõik mil viisil me ei kavatse süüa ploomi juua, enne seda peame hoolikalt sortida välja marjad. Selleks otstarbeks sobivad iga sordi - Ungari, mirabelle, renkloodid ja teised. See ei ole oluline, kuid asjaolu, et kõik puu oli tselenkimi, autod ... ühesõnaga, nagu pildil. Kuna ploomiviina kodus võib ebaõnnestuda ühe mäda puu. Nagu seemned, siis võiks lahendada täielikult sulle. Keegi usub, et tänu neile, et juua saab hapususe ja aroomi. Teised usuvad, ploomi šahtidesse mürgine sisaldavad Vesiniktsüaniidhappe ja tsüaniidi.

Kuidas kokk brandy ploomi viina

Lisame puu- 3-liitrine purk, valada viina, nii et ükski lootele ei torkama. Samuti on oluline, et vahel vedeliku pinna anuma kaela oli väikseim võimalik ruumi. Seega, kui teil on vähe valamu, võtab quart jar. Nõud panna pimedas jahedas kohas (ideaalis - keldris) 40-50 päeva. Viina valada pudelisse ja vala suhkruploom. Äsja lõppes pangad on jäänud keldris veel kaks nädalat. Tüvi välja mahla alustas puu. Marjad ise saab kasutada toiduvalmistamiseks. Sega viina ploomi mahla, joogi anda aega kõik komponendid sisalduvad seoses üksteisega. Filtreeritakse läbi filtri ja villitud. Et kasutada seda ploomiviina kodus See kehtib ainult kuue kuu pärast. Siis tema lõhn ja maitse küpsed ja "paljastama".

Cooking ilma viina

Tuginedes loomulikul kääritamisel puu, peame tagama, et vilju maksimaalne tingimused seda. Ärge peske ploomid väga hoolikalt, sest kuupäevad eemaldab bakterid. Samuti tuleb hea väike külmutamist puuviljad - see suurendaks käärimine. Lisaks saate lisada Ungari renkloodid või käputäis rosinad - ploomiviina kodus isegi magusam ja aromaatne. Puu- tuleb lõigata pooleks ja eemalda kaevandis. Valmistage siirupiks kolme tassi vett ja kolm kilogrammi suhkrut. Täida need kuus kilo ploome klaasnõusse, sidumine kaela marli ja panna kolm päeva soojust. Kui pinnal vahutab ja mullid, marli eemaldada ja paigaldada vee lõksu. Kui te ei ole seda kavalat seade, mida saab kanda kaela pangad meditsiini kinnas, mis enne seda, mida vaja teha üks punktsiooni-. Nagu näiteks, brandy ploomid kodus peaks seisma umbes kuu lõpuni käärimist. Seejärel vedel äravoolu läbi kahekordse filtreerige valada pudelitesse ja kork. Degusteerimine brandy võib olla kaks kuud.