Toiduained ja joogidRetseptid

Loomaliha kotlet - retsept. toiduvalmistamise saladustest

Alates täitematerjaliks leiutatud palju nõusid - ja pühade ja normaalse tabelis. Enamasti koduperenaised valmistada veiseliha lihapallid: retsept on üsna lihtne, tema kehastus heaks mingit paranemist, nii et maitse võib varieeruda laias vahemikus. Juicy burgereid on täiesti koos mis tahes garneering soovite, nad lähevad kooli võileibu, kergesti närida ja lagundatakse beebid - üldiselt on väga multifunktsionaalne tassi.

Kuidas kokk veiseliha lippudega: Secrets ja nõuanded

Mõnikord perenaine keeldus süüa burgereid põhjusel, et nad on "no go". Olles proovinud üks või kaks korda, pettunud ebaõnnestumisi, daamid öökima oma käed ja pöörama tähelepanu muid roogi, mis tunduvad soodsamad rakendada. Tegelikult ei ole midagi lihtsam kui veiseliha burgereid: retsept võib õppinud esimesel katsel, kui mõelda mõned Hienoudet protsessi.

  1. Täitematerjaliks tuleks teha vahetult enne loomist kotletid. Kui see on ette valmistada, ei suurenda see mõne koostisosa - tooriku olla lihtsalt liha.
  2. Loomaliha hakklihamasin pöörleb vähemalt kaks korda.
  3. Enne vormimist hakkliha kotletid vaja tõrjuma: pane kotti ja laksu lauale paar korda. Siis lõpptoote osutuvad suurepärased.
  4. Kui staadiumis täitematerjaliks vala seda veidi jäävesi, burgereid tulevad väga mahlane.
  5. Kui praadimine tooted peavad klapp ainult üks kord, et mitte murda maakoor moodustatud.

Ja kui sa tahad saada kõige õrn toode, pärast röstimist (kuid saate selle asemel seda) veiseliha lippudega ahjus. Simmer, kas nende kaste - see on igaühe isiklik arvamus ja valitud retsepti.

mahlane täidis

Kõige primitiivne versioonid karbonaadi ei loeta: kui te järgite neid soovitusi, saavad nad ka ilma põhjaliku kaalumise ja mõõtmise koostisosi. See on parem valmistada spetsiaalne veiseliha lippudega ahjus. 700 grammi liha pärit kaks suurt sibulat, paar küüslauguküünt ja viilu päts, leotada piimas. Kõik see on jahvatatud, hakkliha sekkuda muna, sool ja maitseained. Pärast "otshlepyvaniya" ta lahkus imeda veerand tundi. Vormitud lippudega, varjatud sees iga viilu sulatatud juustu. Billet valtsitud riivsai, kuvatakse vastamata küpsetusplaadile ja panna ahjus umbes nelikümmend minutit.

fancy burgereid

Paljud koduperenaised on tungivalt soovitatav valmistada teisi veiseliha lippudega. Retsept erineb teistest mittestandardsete komplekti koostisosade täitematerjalina, kuid võimaldab saada maitsev mahlane ja õrn tassi. Kerida veiseliha (nael) pudeneb ole väga suur hunnik spinati ja mõned suled kummardama. Siis suur kartul lisatakse harjatud ja riivitud parimatest riiv. Mahl ei suruks, domeshivat temaga! Hakkliha soolatud, pipar, maitsestatud (kui sa armastad mõned muud vürtsid kotletid). Tass kergelt vahustatud muna, valati ühine kaussi ja lõpuks sõtkuti täitematerjaliks. Moodustavad väikese lippudega. ei saa paneeritud Soovi grillima just niimoodi. Kui ühelt küljelt pruunid, tooted on välja, tule väheneb ja nad on toonud kuni standard kapoti alla.

Multivarku - äri!

Wonderful köök vahend võib hõlbustada rahmeldama kotletid. Hakkliha valmistatakse vastavalt ükskõik millisele retsepte. Sest see teeb eostatud tooted kuvatakse alumises multivarochnoy pan, määritud. Aktiveeritud kümme minutit küpsetamine režiimis siis keerata burgereid ja tegevusi korratakse. Siis, kui seade on välja lülitatud. Kotletid veega täidetud nii, et on tagatud kuni poole oma kõrgus. Soovi korral saab vett segatakse lusikatäies tomatipasta. Kustutusvahendid on aktiveeritud, kus veiseliha lippudega sisse multivarka peaks protomai poolteist tundi. Kell antud taimer sõltub tooteid.

"Varssavi" kotletid

Kui te ei ole taimetoitlane, siis ilmselt meeldib ja maksa lippudega (veiseliha). Nad sobivad toitumine ja lastele, ja tavaline terve inimene ei anna neile süüa. Nad on valmistatud kerge ja kiiresti. Maks jahvatati läbi hakklihamasin koos searasva. Tooted on tehtud suhe 3: 1. Veise- (see muutub üsna vedel), valada soola, peeneks hakitud küüslauk, vürtsid (nt hop-suneli või Provence maitsetaimed), pool-lusikas sooda ja kahe suure - jahu. Segatakse kuni sile ja lusikas sätestatud pannil - sarnaselt sellele, kuidas praetud friikartulid. Peaasi - ärge overcook: maksa kokad kiiremini ja karbonaadi see saadud suurepärased. Paralleelselt valmistades kaste: peeneks murenesid praetud sibul, vala hapukoort, soust ja aurustati mõne minuti segades. Valmis "pannkoogid" nihutatakse röstimise üle, vala kaste ja kümme minutit see hautis. Kui soovite maksa veiseliha lippudega, kastme retsept saab muuta ja parandada. Nende sobivuse ja tomatikastmes ja koor ja köögivilja.

liha kook

Tom, kes on juba kõrini tavaline burgereid, muud retseptid hakkliha võib pakkuda. Võetud oad ja lillkapsas (võib olla külmutatud), lisatakse neile kuubikuteks paprika ja sibul, kiile ning porgandid toruga tomatid. Taimsed hautis pehmeks kui vesi keeb ära peaaegu täielikult, on laid tükk pan õli, sool, pipar, vürtsikas ja kuivatatud maitsetaimed - seller, petersell, till, basiilik. Kuni täitmine jahtub, nõuetekohaselt tehtud hakkliha vähe täiustamise: kaks muna (in kilo liha) võetakse ainult munakollased pluss valatakse lusikas ilma slaidid tärklis. Deep pann või küpsetamine tassi võiga määritud ja kaetud purustatud küpsiseid. Pool vorsti liha jagatakse põhja, sätestatud kaitserauad. Saadud tassi pannakse täidis. Asetatud ülejäänud täidis - ja ahju. Kui kook on peaaegu valmis, siis puistatakse riivitud juust ja tagasi pruunistumist paar minutit ahjus (saate grilli alla).

Kesti saladus

Hakkliha retseptid võivad anda väljund täielik sööki, mis ei nõua lisandmoodulid kujul garneering. Näiteks saab osta suur pasta-kestad, mille läbimõõt on viis sentimeetrit. Nad on täis valmis liha- sätestatud (mitte liiga pingul) kohta küpsetusvormi. Top kihid sätestatud sibul pool rõngad ja porgand pulgad. Saate float ja muud köögiviljad. Ülemine on täis riivitud juust. Kestad täideti puljong, mis segage tomatipasta (kolm supilusikatäit tassi kohta) ja veidi purustatud küüslauk. Vormi eemaldatakse ahjus kuni valmistoidud: pasta peaks hambaork torkab lihtsalt.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.