Kuidas puhastada jõe ahven: tööriistad, meetodid, suunised

Kuigi nõud ahven on väga kasulik ja maitsev, süüa seda üsna raske, sest esmalt vaja eemaldada see väga väike ja väga karm kaalud. Teine probleem - see on hammustamine uimed. Kuidas puhastada bass jõe kulutusi üsna natuke aega ja vaeva? Selgub, et seal on saladusi antud juhul.

Puhastusprotsess ahven jõe

Puhastada kala, tuleb sooritada järgmised sammud:

• Likvideerida uimed (see on tehtud enne skaala on eemaldatud). Selleks peate eemaldama kääridega ja mööda fin, mis asub tagaküljel, teha väike lõigatud - siis saab eemaldada ilma probleemideta.
• Tuleneb kaalud.
• Rookimine kala. Kõik siseküljed eemaldatakse järgmisel viisil: piki kõhu kalad väikese sisselõike. Eemalda siseelundid ahven peaks olema eriti ettevaatlik, et vältida kahju sapipõie. Kui sa ikka sain sapi mõnes valdkonnas, tuleks neid pesta põhjalikult ja puista soola.

Need pigem lihtsad juhised küsib iga omanik, kuidas puhastada jõe ahven õigus ilma suuremate raskusteta.

Puhastusvahendid ahven

Puhastada kala, vajate järgmisi seadmeid:

• lõikelaud ;
• käärid eemaldada uimi;
• nuga teha sisselõige;
• vahend eemaldada soomused;
• kauss puhastati fish;
• prügikott.

Katlakivi eemaldamiseks saate kasutada spetsiaalset nuga. Aga kui sa seda ei tee, mida saate teha oma sellist seadet. See nõuab teatud tina torud, mis on ühendatud väikese laua (laius 15 cm), kasutades naelu. Selgub "harja", mis on väga mugav eemaldada soomused seda kala.

Kuidas kiiresti puhastada ahven? soovitused

On mitmeid tõhusaid võimalusi puhastada see kala kõige kiiresti:

1. Okuni pane see sügavkülmikusse aega. Pärast seda kaalud üsna kergesti töödelda.
2. Kasta kala paar minutit keevas vees. Plaadid skaala pärast kuumtöötlemist liigsete raskusteta isegi eemaldada tavalise kahvliga.
3. Õhtul võib olla hea suursaadikud ahven. Järgmisel hommikul on kaal eemaldada ilma probleemideta.

Mõned soovitused, kuidas puhastada jõe ahven kiiresti ja tõhusalt:

• puhas värske kala on soovitav;
• väike ahven kaalud parem tulistada nahaga (sisselõige peast sabani mööda fin, mis asub tagaküljel).

Eemalda kaalud selle kala lihtne, kui oskate. Clean jõe ahven nüüd aitate nõuga.

Küpsetatud ahven: kuidas kokk?

Seda tüüpi kala keedetud palju erinevaid toite. Aga väga populaarne koduperenaised on retseptid ahvena jõe ahjus. Valmistage kala juurviljadega eri kastmete või lihtsalt soolaga. Ahven River küpsetatud - see roog on alati maitsev ja flavorful.

Et valmistada roog köögiviljad, vajavad need koostisosad:

• kalafilee;
• sibulat - 3;
• mõned tomatid;
• vürtse (till, petersell, koriander, sool, ingver, pipar);
• sidruni;
• klaasi valget veini;
• küüslauk;
• jahu.

Ahven filee on vaja hõõruda maitsestamise ja lastakse marineerida kaks tundi. Sibul tuleks lõigata pooleks rõngad ja praadida oliiviõli.

Tomatite pošeeritud keeva veega. Siis on lihtsam koorida. Lõika need kuubikuteks.

Marineeritud kanafilee vaja rulli jahu ja praadida veidi üle.

Siis, küpsetamine tassi valada veidi oliiviõli, pane pool hakitud tomat ja praetud sibul. Nende pinnale panna kala, puista see sidrunimahla. Katke see teise osa köögiviljad ja puista peeneks hakitud küüslaugu ja ürtidega. Küpseta 240 kraadi Celsiuse järgi 40 minutit.

Ahven River - suurepärane hommikusöök või õhtusöök, eriti kui sa ei pea jändama pikka aega puhastus. Little trikke teeb selle protsessi kiire ja lihtne!