Toiduained ja joogidRetseptid

Kuidas kokk kana grill, mitmel moel

Retseptid kana sadu ja tuhandeid. Neid võib leida peaaegu iga köögi maailmas. Aga kui sa tahad proovida midagi ebatavalist, vürtsikas, unustamatu maitse, kana tuleks küpsetatud grill. Soovitused, kuidas kokk kana grill, leiad selles artiklis. Meetodid cooking lihtne ja üsna taskukohane, kui teil on söegrill või grill varustatud ahjus gaasipliit. On mitut tüüpi elektrigrill, sisseehitatud küttekeha, avatud või suletud spiraal volframi Tenom. Igal juhul pead 260 temperatuuri - 300 kraadi.

Kõige tavalisem grill - grill-tüüpi seade, kus liha või kala on grill ja resti alla põletab kuuma või hõõguvat süsi. Võimalusi kokk kana grill, palju, kuid toiduvalmistamiseks kogu kana sobiks mitte iga üks neist. Grilli on tavaliselt tõstmise ja langetamise mehhanismi võre, mis võimaldab valida optimaalne asukoha suhtes tooted sütt. Üldjuhul kana küpsetatud grill see ei ole täielikult, kuid osad. Grid sätestatud jalad ja tiivad, rinna- ja tagasi. Kõik tükid hea praeti tasasele grill rest, ja samal ajal jääb mahlane. Kogu kana praadida süsi grill on raske, sest isegi soojust on efektiivne ainult teatud lennuk ja eespool ei tõuse. Alumine osa kana rümp praadida põhjalikult ja ülemine osa on toores. Et probleemi lahendada, kuidas teha grillitud kanaliha tervikuna, tuleb pöörduda teiste meetoditega.

Et süüa terve kana, siis on parem kasutada grill ahju. Et õppida, kuidas kokk kana grill ahju, on palju kirjutatud. Brass Grill on kujundatud nii, et kuumus jaotub ühtlaselt kogu ahjus. Küpsetamise ajal kana on grill keset ja küttevõimsuse reguleeritakse keerates gaasi ventiil. Pärast ahju uks võib olla läbipaistev jälgida protsessi ja vähendada aega, või vastupidi, suurendada küte.

Aegajalt ahjus veidi avatud ja saab kanarasv vee, mis voolab alla selle kaubaaluse. Igasugune teave selle kohta, kuidas kokk kana grill, kindlasti esitada seda lihtsat menetlust, mis annab oma kana imeline kuldpruun kui need muutuvad kättesaadavaks.

Mõnes mudelid, messingist grillid on eriline pöörlemissõlme et praadimisel kana rümp aeglaselt ümber oma telje. Enne algust praadimine kana pannakse sülitada ülaosas ahi, mis on aeglaselt pöörlema ajam. Seega kana on röstitud ühtlaselt igast küljest ja saab süüa kana ahjus sel viisil. Samamoodi elektrilised grillid on: kana toiduvalmistamise protsessi ja pöörab valmistamise lõpetamist jääb mahlane kuldpruuni kogu pinna.

Sõltumata sellest, millist küpsetamise kana rümp on kõigepealt vaja marineerida kana. Ainult marineeritud kana saada maitsev ja pakkumise krõbe ja mahlane. On palju viise marineerimine kanaliha, pakume siin korduvalt testitud ja usaldusväärne piisa. Marinaad raske, palju koostisosi, kuid see on seda väärt. Nii: majonees majonees (150 g), supilusikatäis adzhika neli küüslauguküünt, purustati Mangler, üks keskel sibul, peeneks hakitud, supilusikatäis oliiviõli, soola, fine "Extra" (üks teelusikatäis) Jämedalt jahvatatud musta pipart (kolmas tee lusikad), punane pipar (pool tl), poolitatud sidrunimahla, veidi gaseeritud vesi, et saada homogeenne semifluid mass. Segu segatakse põhjalikult. Kana määritud seest ja väljast, kaks korda. Pakendatud kilesse kaks tundi.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.