Kotletid alates ahven ja Pollock. lihtne retseptid

Pike - kalalaeva röövkalu mis on toidu omadused ja on tuntud oma kõrge toiteväärtus. Liha käesoleva kala sisaldab kakskümmend aminohapete ja suur hulk mineraalid, mis on nii oluline, et mees. Kui me räägime cooking, haug köökides kasutatavad paljude maailma riikide, sest tema õrn, valge, ja tähtsam, tailiha on väga teretulnud, ja seda saab valmistada erinevaid roogasid. Split moodustavad liha käesoleva kala kasutatakse toiduvalmistamiseks supp, piimatarretis, pirukas täidised. See on valmistatud aurutatud, hautatud, keedetud, küpsetatud ja praetud, kuid siiski väga maitsev karbonaadi saadakse ahven. Vaatame mõned retseptid kala koogid koha ja Pollock.

Täidetud burgereid ahven.

Võtke 100 grammi liha ahven, üks teelusikatäis jahu, 20 grammi värskeid seeni, 15 grammi jahvatatud kuivatatud leib, 1/4 muna, 75 grammi piima kaste, 20 grammi rasva praadimiseks, veidi soola ja pipart musta jahvatatud, soovi korral võid lisada lusikatäis majoneesi .

ahven liha lõigatakse õhukesteks, kuid laias viilud kergelt tõrjuma, tükkideks kala panna piima kaste, varem segada peeneks hakitud seened, lisada pipart must, sool, rulli rullides rulli jahu, suplust lahtiklopitud munad, zapaniruyte riivsaiaga ja nii praadida sügav rasva. Kui teenindavad valada üle kotletid ahven sulavõi; Võite eraldi taotleda tomatikastmes. Garneering sobiva kiipe ja roheline goroshok.

Kalakoogid koha-

See roog, mida vaja, et valmistada kolm kilogrammi liha ahven, naela peekon, kaks sibulat, pool tassi riisi, üks muna, riivsaia päts valge, klaas piima, üks supilusikatäis maitseained, üks supilusikatäis soola, pool tl pipart musta jahvatatud, schepotkau soodat, taimeõli - praadimiseks.

Lõika ja kalahakkliha kaks korda. Samuti sibul ja peekon.

Keetke riisi kuni poole, peske ja pöörata sõelal nõrguda vedelikus.

Valge raasuke päts vala klaasi piima ja lase seista 10-15 minutit.
Hakkliha, sibul, keedetud riis, seapekk, paistes raasuke päts piimaga, pane suurde mahutisse. Lisa muna, pipar, sool, söögisooda (eest pidulikkus) ja maitseained või puljong kuubikute.

Kõik segatakse. Järjepidevus kotlet mass peab olema piisavalt mahlane, nõtke ja ei pudene.

Märgade kätega kuju lippudega ja asetage lauale, lõikamiseks. Järgmisena rulli kotletid riivsai.

Prae kuumal pannil taimeõlis mõlemalt poolt, kuni keedetud.

Serveeri karbonaadid kohe ahven, kuni koorik on veel krõbe. Lisandit teenida kartuliputru. Külm burgereid on hea sinepi.

Ja neile, kellele meeldib kala kotletid Pollock retsept veelgi lihtsamaks.

Fishcakes Pollock

Peate pool kilo Pollock filee, üks muna, kaks supilusikatäit spl jahu või tärklist, kaks spl majoneesi, taimeõli praadimiseks, veidi soola.

Filee Pollock hakkima kaks korda. Saamisel hakkima, lisada majonees ja segada põhjalikult. Siis segada majonees hakitud panna marineerida jahedas või külmkapis pool tundi.

Muna vaheaega, eraldage valgu munakollane, sool kergelt ja sebima või kahvli whisk moodustamaks jäik piigid.

Lisa marineeritud kalahakkliha tärklis, munakollane, sool ja segada. Seejärel lisage lahtiklopitud munavalge ja segatakse uuesti.

Nüüd panema polstrimaterjaliks eelsoojendatud pannil taimeõli, et moodustada lippudega ja priplyusnite selle peal.

Seega praadida lippudega mõlemale poolele, kuni nad on täielikult valmis.

Huvitavad teave: valmis kala koogid, samuti liha, võib hoida külmkapis mitte rohkem kui kaksteist tundi.