Kompott pirni ja kirsi ploomi talvel

Pirnid on hästi tuntud meie esivanemad sõid nad Vana-Vene. Puudus mitmekesisust sordid täna ja teha koristatud viljad metsas, mitte spetsiaalselt kasvatatud. Kuid meie esivanemad märganud suurepärane maitse ja raviomadused pirnid. Alates selle teinud erinevaid alkohoolseid tinktuurid ja nii populaarne nendel päevadel kalja. Ja kuna võime salvestada kuni kõige tõsisem külm, need puuviljad on alati olnud olemas talupoeg reservide talveks. Nii et meie esivanemad olid päästetud beriberi, kuigi ei ole veel teada selle sõna otseses tähenduses.

Kasulikud omadused Pear

Paljud inimesed armastavad pirn nende mahlane maitse ja imeline lõhn. Tender viljaliha sisaldab mitu korda vähem suhkrut kui enamik hapu õuna, kuid maitse on palju magusam. Aga teisest parameetrid pirn oluliselt ületada teised populaarsed puuviljad. suurel hulgal orgaanilisi happeid sisaldub viljad, sealhulgas sidrunhape, õunhape ja foolhapet.

Pear ka rohkesti kiudaineid, väga kasulik meie keha. Nagu on hästi teada, see imendub halvasti: see on põhjus, et me ei soovita seda toodet otsivate inimeste kaalus. Lisaks eespool magus vili on rikas tanniinide, pektiin, erinevate ensüümide ja terve hunnik vitamiine A, B1, B2, B9, C, E, F. eeterlikud õlid sisalduvad viljaliha võib päästa inimesi depressiooni.

Aste kasulikkust pirn on parem mitte rääkida tema välimus ja lõhn. Teadlased on kinnitanud, et ainult aromaatne pereliikmed on tugev raviomadusi. See on peamiselt saavutatud Vilja valmimise, eriti kui nad on kasvanud oma aias.

hautatud pirnid

Venemaal see puu on harva süüakse toorelt. Sagedamini kui ei see sisaldub koosseisu erinevaid kompotid, keedised. Aga see ei vähenda kasulikud omadused pirnid, kui kõik olemasolevad meetodid cooking hoida kõige vitamiine. Et valmistada kompott pirnid, võib kasutada kooritud ja koorimata vilja nahka. Kui kuumtöödeldud tselluloosi pirnid ole vastuolus kiud, see edastab toite maitse ja lõhn originaal toode.

Hautatud pirne valitud keskmise suurusega viljad Järgmises õhukese naha. Aga see on oluline, et nad on täiskasvanud. Puu- tuleks ka loputada külmas vees, lõika pikuti ja puhas tuum. Siis nad pannakse valmis pannile ja veega uhtuda.

Vee asemel võib kasutada koos viinhappelahusesse (kulub umbes 5 grammi liitri vee kohta). Kuidas kokk kompott pirnid? See sõltub sellest, kuivõrd valmisolekut puu- niipea kui need muutuvad piisavalt pehme, võite lülitada tulekahju. Jahutatud joogi valatakse pangad, kalla suhkrusiirup peal ja steriliseeritud.

Kasulikud omadused kirss ploomi

Cherry ploomi on kasulik toores ja erinevaid roogi. Pole ime, puuviljajoogid ja infusiooni seda kasutatakse paljude haiguste ravimiseks. See puu sisaldab tohutul hulgal vitamiine. Nende hulgas on: A, B1, B2, PP, E ja C. Lisaks ploomide - real ait mineraalid nagu fosforit, rauda, naatriumi, kaaliumi ja magneesiumi. See sisaldab aineid edendada kasvu ja seega ploomi saab soovitata lastele ja rasedatele naistele. Kasulik see puu vanemas eas, eriti krooniliste haiguste seedetrakti.

Plum puu- kasutatakse ka raviks maksahaiguste, sapipõis, ennetamiseks erinevate vaeguse haigused, skorbuut ja kanapimedus. Selle mahla segada kamper õli, kiirendab haavade paranemist. Ja kui suu kaudu, see aitab köha ja nohu toimib diaphoretic. Tree vaiku kasutatakse leotised, leevendab iiveldust. Seemnetest saadud õli oma omadused sarnanevad mandliõli, see on sageli lisatud kosmeetika, parfüümid ja meditsiinilise seebiga.

Cherry ploomi kompott

See puu on saanud palju armastust, sest nende hapu, maitse hea. Ei ole küsimus ja kasulikud omadused kirss ploomi. Samuti on teada, et see kasutamiseks toidu parandab seedimist liha ja rasvaste toitude söömist.

Et valmistada kompott võtta ainult küpse vilja terve nahaga. Sa pead eemaldage vars, seejärel minna nende kaudu ja loputa voolava külma veega. Järgmiseks peame valmistama kolme-liitrine purgid, mis salvestatakse meie puu kompott. See on vajalik, et neid pestakse söögisooda ja täitke valitud ploomi. Eraldi keeta vett pan, mis täidavad vilja. Nagu näiteks, pangad peavad lahkuma pool tundi, sulgege kaas.

Kui see aeg on möödas, vala vesi tagasi potti. Me peame seda suhkrusiirupit, lisades suhkrut kiirusega: klaasi üks purk. See lahus tagasi keema, pärast seda uuesti kõrvalmõju pangad. Jääb veeretada ja Myllertää. Nii hoida kompott jahtuda.