Klassikaline juustukook toorjuustu ilma küpsetamine

Suvise ... Selles ilm hulka ahi lihtsalt ei taha. Lõppude lõpuks, kui köök muutub kuuma kauplus sulatus. Teiselt poolt, ma tahan, et ravida ennast ja lähedastele mõned maitsvad kodused magustoidud. On lahendus! See juustukook toorjuustu ilma küpsetamine. Retseptid nagu nõud inimkond on kogunenud palju. Teine asi on see, et valmistub juustukook (nagu nimigi ütleb) koos toorjuustu. Aga siin me muuta klassikaline retsept ja kasutab suvila. Sel viisil me ja odavam sööki ja vähendada oma kalorite sisu 600 kcal 400 portsjoni. Classic Kohupiima esindab kaksikkihi kooki. See toimib alumise mahuti "tainas" ja top - õrn souffle. Perfect magustoitu suvel teeõhtu!

Põhialused retsepti

Prantsuse usuvad, et esimene juustukook toorjuustu ilma küpsetamine seal sündis, provintsis Normandia. Briti vaidluste seda ja väidavad, et retsept leiutati jahutatud juustukook Albion. Mis iganes see oli, kuid magustoit, mille jaoks soovite varuma palju rasva kodujuust ja rõõsk koor, võib sündida ainult piirkonnas, kus roheline lõputu niidud hulkuma suur karju rasva lehmad. Ameerikas, juustukook on küpsetatud ja Vana Maailma, siis saab valmistada ilma kasutamise ahjus. Võtta alumise mahuti 250 grammi shortcake ja jahvatada see trahv kiibid abil taignarull või blender. Pool või pakkides soojendada. Vala helbed ja sega neid. Pane massiga ringikujuline eemaldatava kaitserauad ja korralikult tihendatud. See raamistik on kasutatud kõiki cheesecakes, sealhulgas USA, mis seejärel küpsetatud.

Ideed test alused

Basic retsept (tavaline mureküpsis küpsised ja sulavõi) saab valmis. Täiesti juustu šokolaadi. Saate hõõruda plaatide arvesse helbed, valada õli ja segada. Lihtsaim võimalus - kasutada šokolaadi chip cookie. Marjad kohupiima - klassikaline žanr. Lohistage see kook. Peotäis mustikaid või vaarikaid kaussi blender lisada ja Peremel neid küpsiseid. Siin on veel üks idee laenatud Itaalia magustoit tiramisu. Savoiardi küpsiseid (või mis tahes keemiline küpsised) dip teises pruulitud orgaanilise kohvi liköör. Me levis ruudukujuline meie alus juustukook. Retsept ilma küpsetamine juustu tähendab, et pealmine kiht olete juba teinud. Pane juust souffle ja pane kook jahtuda külmkapis paar tundi. Selle aja jooksul tuhmunud kohvi Savoiardi peaks algama kohupiim tugev liit.

juustu kiht

Surutud klaas mahla ühe sidruni. Lisa kolm teelusikatäit želatiin. Panime veevannis lahustamiseks kristallid. Seejärel lisage veerand tassi suhkrut. Jätkake segamist kuni lahustumiseni ning see on. Kaks tassi vahukoort whisk järkjärgult lisades 225 grammi mascarpone ja 250 g toorjuustu. Lõpus me valada kott vanilje. Haara kreemjas mass lahustunud želatiin sidrunimahla. Kõik mudima hästi ja täitke alumine kiht. Tagakülg tera lamedamaks pinnale. Nii valmistada juustu juustukook. Klassikaline retsept juustu ilma küpsetamine võib asendada kahe kallis koostisosa naela juustu. Kuid ta peaks olema paksus kirjas. Ja enne vihtlemine tuleb hõõruda läbi sõela. Pärast jahutamist kooki saab kaunistatud tuhksuhkrut või marjad.

Cherry juustukook Küpsised ja kodujuust ilma küpsetamine

Põhimõtteliselt on iga retsepti selle magustoidu alandada kook valmistub sama. Me Sulata kastrulis ja vala neile varises küpsiseid. See sõltub sinust ja summa, tegelikult paksus väiksem mahuti. Kui te järgite joonisel ja soovite luua kõige kerge magustoit, võtta 200 grammi küpsiseid täisterajahu. Selleks, et luua stabiilne kiht on piisavalt 90 g võid. Neli sidruni ja mu trahvi riiv raiusid koor. Eraldi kaussi pigistada mahla. Zest Segage paki kodujuustu ricotta ja kuus lusikatäit suhkrut. Sada viiskümmend milliliitrit küpsetuskreem vzobem, kombineerida juustumass. Sa pead segada puulusikaga! Sidrunimahl lisab kolm ja pool lusikat želatiini ja nagu eelmises retseptis, tuua paksenemist veevannis. Ühendage kaks komponenti, valada koogile. Kui juustukook püsti vähemalt kaks tundi külmkapis on vastu valmistamiseks kirsikastmega. Nelisada grammi marjad siirupis keedetud madalal kuumusel, kuni vedelik on aurustunud kolmveerand. Kui kaste on täielikult jahtunud, vastasel juhul võite seda kooki ja siis panna külmkappi.

Šokolaad ja maasika juustukook ilma küpsetamine juustu

Koostamise aluseks kook samamoodi ainult maksa kolme šokolaad. Poole tassi külma veega leotada 30 g želatiini. Kuigi paisub hõõruda 400 grammi rasva kodujuust klaasi suhkrut. Kuumuta madalal kuumusel veel šokolaad koos kaks supilusikatäit piima. Kõrvalmõju, et kohupiim ja sega blenderis. Kauss želatiiniga kasutusele veevannis ja sega lahustumiseni kristallid. Eraldi sebima 400g rasvhapete koor. Peatamata mikseris, lisa juust ja vala želatiin. Tuginedes küpsiseid panime veidi täitmine. Dub. On kohupiim panna kogu maasikad. Valage marjad ülejäänud täidis. Šokeeritud kuju või tabanud lauale - siis liigne õhumullid välja tulema ja kook on lame. Jätke see ööseks külmkappi.

triibuline juustukook

Kui vundament on valmis, hõõru läbi sõela naela juustu. Sama kogus hapukoort sõtkuda 300 grammi suhkrut. Lisa toorjuust. Kolmsada grammi mustikaid venitada meie. Pool juustu sätestatud marja püree ja segage. Valmistage želatiin. Lisa see võrdselt nii osasid kohupiimakreem. Nüüd põhjal küpsise omakorda levis souffle erinevates värvides. Kuna lilla oma struktuuri vedelat peab olema tipus, suletud valge. Triibuline mustika juustukook kodujuust ilma küpsetamine peida külmkapis viis tundi. Kaunista vahukoore.

kohvi juustukook

Kodujuustu (400 g) hõõruti läbi sõela. Valmistatakse ette kaks lusikatäit kohvi lahustuv pulber ja minimaalses koguses keeva veega. Lisa toorjuust tassi hapukoort, kott vanilje ja kolm lusikad suhkrut. Täitke see kohvi ja klaas likööri (parim Bayliss). See mass whisk mikseris kümme minutit. Levitage alusel õli-ligunenud küpsised. Pane kohvi juustukook kohupiim ilma küpsetamine külmkapis 2-6 tundi. Kolm pool plaadid tumedat šokolaadi suur kiibid. Kaunista see meie magustoit. Soovi korral puista küljel ja üleval meie magustoit tuhksuhkrut.

Cheesecake kommide "Ladybird"

Leotada täitvaks 30 g želatiini poolteist klaasi külma veega. Pärast 20 minutit panna nõusid veevannis ja sega kuni lahustumiseni kristallide. Kapslites ei ole külmunud, jätke nõusid keevas vees. Kakssada grammi "Lepatriinu" selge silt, pane potti, vala pool klaasi piima. Vala kott vanilje ja kuus lusikatäit suhkrut. Kastrulis põlema ja segage, kuni segu on sile. Beat 400 g juustu, 200 g rasvhappe kreemi karamelli mass. Vala lahustunud želatiin. Klopi uuesti. Me vala täidis põhjal küpsise. Eemalda juustukook kodujuust želatiini (ilma küpsetamine, nagu võis näha, see on üsna lihtne kokk) külmkapis üleöö.