Kaalium toidus, mis on aluseks tervisliku toitumise

Keemiline element kaaliumi, mis leidub looduses ainult koos teiste komponentide, teostab otsustavat rolli toimimist elusorganismid. Kaalium - põhikomponendina tsütoplasmas tema kontsentratsioon rakusisese vedeliku hoitakse samal tasemel. Selle tulemusena liia rakufunktsioonile kaaliumi lahkuv üks neist on "sisse lülitatud" nn naatrium-kaalium pump. Sisalduvate intestitsiaalvedeliku, naatriumi ja kaaliumi on funktsionaalselt seotud ning täidab järgmisi ülesandeid:

• luua tingimused lihaste kokkutõmbed;
• säilitada osmolaarsust verest;
• saades happe-aluse tasakaalu;
• normaliseerida vedeliku tasakaalu.

Keha täiskasvanu päevane vajadus saada toidust 1800 - 5000 mg kaaliumi. Vajadus sellise macrocells sõltub mitmest tegurist nagu kehakaal, füsioloogiline seisund, kehalise aktiivsuse ja kliima. Kaalium tooteid, pigem selle kvantitatiivne sisaldus tuleks suurendada, kasutades diureetikum ravimid, tugev higistamine, kõhulahtisus ja oksendamine. Vähene kaaliumi organismis võib viia lihasdüstroofia, Lihashalvatuse häirimine närviimpulsside ülekande, katkemise sobivalt, aeglustades organismi kasvu, samuti seksuaalne düsfunktsioon.

Kaaliumisisaldus hõlmatud tooteid päevase toidukoguse on esitatud allolevas tabelis, kus keskmised andmed saadud väärtused, mis tulenevad mitmed uuringud võetud proovide erinevates kohtades.

See sisaldab ka kaaliumi tooted, mis ei kuulu tabelis. Individuaalne tähelepanu, oad ja oad, mis on allikas taimse proteiini. Oad turgu valitsev seisund paljudes rahvusköökidest ja sadu sorte kasvatatakse kogu maailmas. Juht seas kaunviljad toitumisteadlased tunnustatud valge uba, 100 grammi kehaosast mis annab 561 mg kaaliumi, mis on 16% RDA.

Usaldusväärne allikas kaaliumi kuivatatud puuviljad (aprikoosid, viigimarjad, kuupäevad, ploomid), täisteratooteid, kartulit, palju värskeid puuvilju ja marju (banaanid, kiivi, avokaado, melon, kirss, must sõstar, murakas, karusmari).

Me ei saa ignoreerida kala, mõned liigid, mis võivad oluliselt mõjutada rahulolu keha vajab kaaliumi. Näiteks 100-grammine lõhe pakkuda 534 mg või 15% päevasest ja sarnase osa hiidlest, tuunikala, makrell, heeringas, tursk, meriahven ja forelli - 11% päevasest.

Tabelis "Kaalium sisaldavate toodete suurim kogus makro-" Tundmatu toote meister kaaliumisisaldusega. Nad on päikesekuivatatud tomatid, mis sisaldab 100 grammi väärtuslik toode 3400 mg kaaliumi.