KodususAiandus

Idanevate nisu - kindel viis saada väärtuslikku toitu

Isegi nendel esimestel korda märgati, et nisu idanema võimaldab saada konkreetse toote, mille kasutamine ei ole ainult toidab isik, kuid on ka raviomadusi. Tänapäeval on kõik need "instinktiivne" arvan meie esivanemad olid täielikult kinnitatud teadusuuringuid. Idandatud nisu on üsna lihtne ja odav. Selle toiteväärtus on seega korrutatakse. Self idanemise nisu eeldab taoline varustus: klaas-, kandikud, paberrätikud, koe õhuke ja elastne.

Seemned nisu idu juures toatemperatuuril. Enamasti teravilja idandatud köögis. Nisu idanemiseks mistahes sobiva, nii pehmed ja kõvad sordid. Suhe mikroobe sobivad ainult küpsed, terved ja puutumata teravilja. Esimene seemned pestakse korralikult voolava vee all. Selle menetluse puhul peate kasutama sõela. Idanemise nisu seemned alustada leotamine vees (25 ° C) üleöö. Maht veega ületaksid maht teravilja neli korda. Järgmise sammuna tühjeneb veest ja loputa seemneid. Valmistati seemned pannakse taldrikute või klaaspurkides. Idandatud seemneid kasutatakse toiduainete jõuab pikkus 1-1,5 cm võrsed. Need seemikud anda värske maitse ja tihedus igal salatid, hautised ja supid. Neid saab välja pandud ja praadida taimeõlis.

Idanevate nisu kandikud:

1. Valmistatakse seemned puistatakse niiske paber, volditud kihtidesse kohta panni ja kaas niiske paberi peal, ja volditud kihtidesse. Täidetud salve pannakse pimedas ja soe, tõmbekapis.

2. Paber niisutatud perioodiliselt, et vältida kuivamist seemned.

3. Pärast idanemist top paber eemaldatakse ja põhja säilitatakse pidevalt märjas olekus kuni kapsas soovitud pikkusega. Sest lihtne istutamine kapsas plaate panna aknalauale paar päeva.

See meetod ei ole väga sobilik nisu, siis on parem idanema muul viisil allpool.

Idanevate nisu klaaspurkides:

1. leotatud seemned valati purki ja kata kaela õhuke lapiga. Kangas on lisatud panga abiga närimiskummi.

2. Pank külili, ja selle alt on veidi tõstetud. Selline olukord nõusid hõlbustab drenaaž. Bank panna tõmbekapis või muu tume koht hea ventilatsioon.

3. Vähemalt üks kord päevas seemned veega niisutatud millele kude eemaldati ja valati purk 250 ml vees. See on parim tärkama nisu 2-3 korda niisutatud päevas.

4. kinnitad kangast kaela, purk veega ja seemned kergelt loksutada ja vesi voolab läbi kangast.

5. lihtne istutamine kapsas roog neid panna üks või kaks päeva aknalaual.

6. mikroobide kasvu saab peatada pannes vastukaalu külmkappi.

Eelistatud temperatuuride idanemiseks seemnete - 22-24 ° C. Ülekasvanud (2-3 cm) ja roheline kapsas toidus ei kasutata. Külmkapis nisu idude ei salvestata kauemaks kui kaheks päevaks. Nisuidud kasutatakse toidu pärast loputamist (vähemalt kolm korda) voolava vee all ja kuivatamine. Loputus viiakse eemaldamiseks lõhna idandatud seemned.

Mis on lubamatu, kui idanema seemned :

1. Recycle veega pesemisel kasutatav.

2. Kasutamine alumiiniumist kööginõud jaoks idanemise seemned ja toiduvalmistamise neist.

3. Kasuta kohviveski lihvima seemned.

4. Söö pimendatud nisuidud.

5. Too keeva veega ja piim, mida kasutatakse küpsetamiseks nisuidu.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.