Forell nõusid uusaasta. puhkus retseptid

Forell nõusid kohta aastavahetus - suurepärane lahendus puhkus tabelis. Lõppude lõpuks, see flavorful kala on õrna tekstuuriga ja ootab suur tahes disain. Cooking on lihtne - peamine asi on mitte rikkuda maitse erakordne kvaliteet toodet. Selles artiklis me räägime, kuidas teha puhkus jahu forell. Retseptid valmistamisviis on kirjeldatud allpool. Nad sind üllatada oma lihtsuse ja kättesaadavuse.

Pidulik forell. koostisosade

Ükski teine peen nõusid ei asenda sööki forell. Uue aasta (2014) paljudes vene perekondade valmistada pidu. Kokk kala maitsestatud igasuguseid vürtse, peate järgmisi koostisosi:

• loorberileht - 2 tükki;
• Sibul - 1 tükk;
• Carnation - 3 õisikud;
• must pipar, sool - maitse järgi;
• kuiva valget veini - 500 ml;
• sidrunimahl - 5 supilusikatäit lusikad;
• Oliiviõli - 6 sl lusikad;
• kreemjas jogurt - 100 grammi;
• Apteegitill - 1 kilogrammi kohta;
• forell - 2 tükki 600 grammi;
• köögiviljapuljongit - 500 ml;
• majonees - 250 grammi;
• magus sinep - 1 lusikas;
• Lemon - 1 tükk;
• tilli - 2 filiaali;
• sidrunikoort (riivitud) - 1 teelusikas.

Pidulik forell. valmistamise meetod

1. Kõigepealt puhastage sibul, lõika see neli tükki ja valage segu veini ja köögiviljapuljongit. Siis saadud mass peab soola ja vürtsi must pipar, nelk, ja loorberileht.
2. Seejärel puljong tuleb keema ja viska viiakse eelnevalt pestud ja puhastati siseelundid forelli.
3. Järgmiseks tuleks kala süüa suletud kaanega madalal kuumusel kakskümmend minutit. Siis tuleb jahtuda eemaldamata puljong.
4. Kuigi forelli jahtub, peate võtma apteegitilli. Tuleb puhastada ja lõigata õhukesteks viiludeks.
5. Sõna mix koos soola, sidrunimahl (4 spl), oliiviõli, pipar. Saadud marinaad dip apteegitill umbes kakskümmend minutit.
6. Pärast seda peaksid tegema kaste kala. Selleks peate ühendama eraldi konteiner majonees, sidrunikoor ja mahl (1 lusikas), sinep, sool, pipar ja kreemjas jogurt.
7. Vahepeal, apteegitill, eemaldada marinaad ja koht suurele taldrikule.
8. Siis jahutatud forell tuleb puhastada nahka ja luud ja lõika puhas viiludeks. Pärast seda, kala tuleks ilusti taldrikule peal apteegitilli.
9. Lisaks on olemas forell vaja valada kaste.

Siin on näide tootmise forell nõusid uusaasta. Maitsestatud kala muutub tõeliseks kaunistamiseks pidulik õhtusöök. Suupisteid pakutakse lauas sidrunilõikude ja tilli.

Rolls forell. koostisosade

Väga maaliline pilk puhkus tabelis erinevaid forell. Retseptid pildid aitavad kiiresti õppida valmistama toite, isegi algaja armuke. Allpool me arutada, kuidas teha rullides forell. Et valmistada roog, mida vajate järgmisi tooteid:

• Lemon - 1 tükk;
• forell (filee) - 500 grammi;
• Oliiviõli - 3 lõikeriistade lusikas;
• Konserveeritud ananassi - 1 pangas;
• pähklid - 200 grammi;
• Küüslaugu - 1 küüs;
• soola - maitse järgi.

Rolls forell. valmistamise meetod

1. Kõigepealt lõhefilee tuleb lõigata üksikuteks plaadi paksus 1-1,5 cm. Siis tükki kala tuleb üleni marinaadis sidrunimahl ja oliiviõli kakskümmend minutit. Sel juhul forell vaja veidi soola.
2. Siis tuleb valmistada täidis jaoks rullides. Selleks, tükelda ananass, küüslaugu ja pähklid ja sega kõik koostisosad hoolikalt.
3. Seejärel eemaldage filee forelli alates marinaad ja korraldada igal plaadil Saadud täidis. Siis iga tükk kala tuleb pakendada puhas rulli ja panna tulekindla kujul.
4. Järgmine forell tuleb panna ahjus kuumutatud kakssada kraadi. Küpsetusaeg - 5 minutit.
5. Pärast seda peaks valada mahl purk ananassi tassi. Nüüd sa pead hoidma rullides ahjus 20-25 minutit temperatuuril sada kaheksakümmend kraadi.

Nii lihtsalt ja kiiresti valmistada roog forell. Uusaasta need eriti olulised.

Forell multivarka. koostisosade

See muutub traditsiooniks, et valmistada roogasid forell uusaasta. 2015. paljudes kodudes iseloomustas valmistamisel väärtusliku kalaliigi multivarka. Selgub mitte vähem maitsev kui ahjus. Et luua kulinaarne meistriteos vaja selliseid tooteid:

• majonees - maitsta;
• Forell - 400 grammi;
• maitseained - maitsta;
• soola - maitse järgi.

Forell multivarka. valmistamise meetod

1. Esiteks kala tuleb lõigata tükkideks a la carte.
2. Siis tuleb hõõruda vürtse ja soola mõlemale poolele. Top tükki forell tuleb määrida majoneesi.
3. Järgmine, kala tuleb fooliumisse pakitult.
4. Pärast seda, forell tuleb asetada konteinerisse aurutatud. Siis tuleb valada kaussi Multivarki 400 ml vett ja seadke seade töötama "aurutatud". Forell küpsetusaeg - 25 minutit.

Neid on lihtne valmistada roogi forellist. On aastavahetus saate isegi kokk sööki tagasihoidlik. Kõik sama, maitse on suurepärane, ja välimus - isuäratav ja pidulik.

Forell seente

Jällegi paljud pered valmistada roogi forellist uusaasta. Retseptid teavitab meid, et see on täiesti koos seente, nagu seened. Selleks, et valmistada see roog on vaja neid koostisosi:

• jahu - 4 spl supilusikatäit;
• või - 150 grammi;
• forellifilee - 8 suured tükid;
• seened - 500 grammi;
• hapukoort - 6 sl lusikad;
• - küüslaugu 3 küünt;
• kuiva valget veini - 6 supilusikatäit lusikad;
• sool, must pipar - maitse järgi.

Forell seened. valmistamise meetod

1. Kõigepealt pead pesta lõhefilee. Siis on vaja rullida segus jahu ja sool. Pärast seda, pan peaks sulama tükk võid ja praadida tükki kala seda mõlemalt poolt. Igal peaks võtma umbes viis minutit. Järgmine forell vaja suunata teise anumasse ja pane soojas kohas.
2. Pärast seda, peate põhjalikult pesta ja tükelda seened. Neid tuleks segada riivitud küüslauk ja prae pannil, kus kala valmistati varem.
3. Siis pead seene pipar, sool, ja vala veini keeta saadud puljong umbes kaheksa minutit, eemalda tulelt ja sega hapukoorega.
4. Nüüd seened vaja keeda madalal kuumusel, kuni keedetud. Siis nad peavad olema tore koht vaagnal ja üles neid ilusti panema tükid praetud forell.

Feast on valmis! Loo peomeeleolu majas maitsev forelli. Retseptid pilte, mis aitavad teil kiiresti õppida kõiki peensusi toiduvalmistamiseks.

Head isu!