Töölaua standardkõrgus

Enamik inimesi on harjunud sellega, et töölaua kõrgus köögis on alati sama. Varem ei arvestatud inimese kasvu ning erinevate füüsikaliste parameetrite järgi olid koduperenaised rahul standardi tasemel. Nüüd peavad arhitektid ja stilistid tööruumi planeerimisel arvestama ruumi ergonoomia ja selle köögise eest vastutava inimese kasvu.

Köögi peamised tsoonid

Ergonoomika aitab lisaks ruumide tsoonidele õigesti planeerida, kuid takistab ka heaolu ja tervisega seotud probleeme. Lõppude lõpuks, kui inimene, kelle kõrgus on üle 180 cm, töötab madalal laualt, siis tal on lõpuks probleeme tema selga. Alumised inimesed kogevad toiduvalmistamise ajal ebamugavust.

Kuid töölaua kõrgus sõltub mitte ainult inimese füüsilistest andmetest, vaid ka sellele määratud funktsioonidest. Köögi planeerimisel eristatakse järgmisi tehnoloogilisi tsoone:

• Koht toodete töötlemiseks;
• Pesemisruum;
• Teeninduspiirkond;
• Pliidiplaat;
• Söögituba.

Iga laudis peaks mugavus sobima. Kuid sellist eksperimenti ei saa tõenäoliselt kedagi lahendada ning mitmeastmelise komplekti planeerimine on üsna ebamugav. Töölaua kõrgus määrab kõigi teiste tsoonide taseme, sest seda asukohta kasutab kõige sagedamini perenaine. Köögikomplekti tellimisel on toiduainete valmistamise mugavuse maksimeerimiseks mitmeid kaalutlusi.

Kõrgus peakomplekt

Arvestades, et suurem osa köögist tehtavast töökohast seisab, on ülearune võtta arvesse selle inimese kasvu, kes kõige sagedamini valmistab nõusid ette valmistades. Standardlahendusega, kui kõik pereliikmed on toiduvalmistamisse kaasatud, on parem valida igaühele sobiva optimaalse võimaluse. Kõige mugavam on kõrgus 85 kuni 91 cm. Arvutamisel võetakse suhe, et külgriba serv liiguks vöö kohal allapoole.

Kui konkreetsele inimesele on valitud köögikomplekt, peaks tabeli tööpinna kõrgusel arvestama võimalikult palju parameetreid:

• Niisiis, väikese kasvu korral, mitte üle 160 cm, on lauaplaat 82 cm põrandast. Kõrgemal asukohal saab keha suuremaid koormusi, mugavus ja mugavus on oluliselt vähenenud.
• Kui kasvab 160-180 cm, on vaja tõsta countertopi kuni 91 cm-ni.
• Kõrgematel inimestel, mille kõrgus on üle 180 cm, valmistatakse peakomplekt 94 cm kõrgusel.

Need arvutused on puhtalt teoreetilised. Võibolla keegi soovitas, et töölaua kõrgus ei toimi. Seetõttu peate enne tellimuse tegemist mööblikappi selle katsetama.

Köögikomplekti parameetrite korrelatsioon

Köögimööbli valimisel on esimene küsimus: milline peaks töölaual olema? Kahtlemata võetakse arvesse inimese kasvu ja tervisekeskuse asukohta. Kuid harmoonilise korra ja toidu valmistamise mugavuse huvides tuleb arvesse võtta teiste mõõtmiste suhet. Niisiis on madalamad kapid mugavamad, kui nad jõuavad inimese vöökohani, siis ei tohiks ka ülemisi neid üles tõsta. Käes pikk, ilma vaevata peaks perenaine jõudma nende kätte käega. Kuid liiga väike kord tekitab ebamugavusi ning juhuslikud vigastused ja peavigastused on võimalikud kalduvustega.

Füsioloogiline teostatavus

On juba ammu tõestatud, et köögipindade optimaalne suurus ja õige paigutus vähendavad toiduvalmistamise ajal energiatarbimist. Katsetuste käigus leidsid mööbliesemete väljatöötajad, et küpsetamisel kasutatakse vertikaalset seadistust, kasutatakse pooli lihaste jõupingutusi, kui sama tööga, kuid ebamugavalt, kallutatud asendis.

Kui laua top on liiga kõrge, tekib ebamugavustunne, kuid käed saavad väga väsinud. Küpsetamine muutub ebamugavaks okupatsiooniks ja tundub liiga palju tööd. Seetõttu ei sobi tavaline töölaua kõrgus kõigile. Mõõtmised on mõeldud inimestele, kelle pikkus on 165 cm. Ainult sel juhul on võimalik osta valmis köögiseade ilma tehnilisi parameetreid muutmata.

Kõrgus sõltub tehtud tööst

Kui arvestame tööpinna ideaalse kõrgusega, siis peavad näitajad olema erinevad sõltuvalt tehtud tööst. On tõestatud, et erinevaid köögitegevusi saab mugavalt läbi viia erinevatel kõrgustel. Kuigi harva keegi otsustab erineval tasemel, on kasulik teada, milline peaks olema laua tööpinna kõrgus ja muud tehnoloogilised tsoonid.

Kõige sagedamini kasutatakse toodete lõikamise ja töötlemise põhitsooni. Statistika järgi on siin, et köögis on palju tööd. Mugavaks toiduvalmistamiseks peab teil olema piisavalt ruumi liha, kala, peenestatud taigna lõikamiseks või kokteilide nappimiseks.

Sellel pinnal tööd tehakse mõningate jõupingutustega. Seetõttu on laua tipu kõrgus, mis on kõige mugavam käte liikumiseks, asetsev kohal vööst.

Pesemispiirkond

Pesu optimaalse kõrguse määramiseks kasutage spetsiaalselt välja töötatud valemit. On vaja mõõta kõrgust põrandast kuni küünarvarre kumeruseni. Saadud väärtus eemaldatakse rusiku suurusest ja kuvatakse soovitud suurus. Sellise lähenemisviisi korral on nõudepesude pesemisel inimese seljal mugav füsioloogiline asend ja see ei pinguta. Käed on painutatud täisnurga all, kusjuures peopesad paiknevad selgelt pesemisruumi tasemel.

Kui koor on paigaldatud ülaltoodud valemit arvesse võttes, rakendab majaomanik vähem jõupingutusi ja seega ei ole nii kiiresti väsinud. Loomulikult ei võimalda mitte kõik köögiruumid mitme tasandi komplekti paigaldada. Kui ruum on piiratud, siis sageli võtab tööpinna funktsioon üle valamu laia osa. Sellisel juhul asuvad nad samal tasemel, valides keskmise kõrguse võimaluse.

Pliidiplaat

Kodumajapidamised eelistavad pliidiplaatidele standardseid pliidiplaate paigaldada. Sel juhul on vaja valida selle asukoht ja asukoha õige kõrgus.

Potide ja pantidega suhtlemiseks sobivad põletid põrandast kõrgemale kui 82 cm. Sellisel juhul, isegi kui inimese kõrgus on keskmisest kõrgem, ärge pange liiga palju soojust sooja tarbevee jaoks. Pliidi pannes on oluline võtta arvesse teisi tegureid. Katte paigaldamisel peab selle serva jaoks vajalik ruum olema umbes 70 cm. See on vajalik seadme ohutuse ja tehnoloogiliste standardite järgi. Samuti pidage meeles, et töölaua laua kõrgus kardinate servani ei tohi olla väiksem kui 45 cm. Vastasel juhul ei ole see mitte ainult ebamugav, vaid peakomplekt võib olla kahjustatud.

Tehnoloogiliste trikkide kasutamine

Kahjuks ei ole kõikidel köögis avarad ruumid, kus võite arvesse võtta kõiki harmoonilise kokkuleppe soovitusi. Sellisel juhul on parem kasutada väikseid trikke, mis muudavad ruumi. Puuduva ruumiga saate kujundada pikendatavaid countertops. Selleks, et mitte kahjustada küsimust, milline töölaua kõrgus on eri tüüpi parameetritega inimestega peakomplekti kasutamisel mugavam, saate kasutada paksaid lõikeplaate.

Paljud inimesed eelistavad enamikku tööd teha, istuvad mugavalt toolil. Seetõttu saab baari ja tugitoolid erinevate töökohtade jaoks vajaliku kõrguse muuta. Vajadusel võite kasutada mõnda uut lauda vajavate operatsioonide jaoks söögilauda.

Järeldus

Standardne köögikomplekt, milles võetakse arvesse kõiki tehnoloogilisi nüansse ja moesuundeid, sõltub ostja soovidest ja võimalustest. Kuid töö individuaalselt valitud pinnale, võttes arvesse inimese kasvu, hõlbustab oluliselt igapäevast tööd ja vähendab koormust selja, käte ja jalgade lihastele.