Snack salat: retsepte igale maitsele

Snack salat - maitsev ja lihtne valmistada roog. Peate minimaalse aja ja tooteid. Ei tea, mida Serveeri külalistele? Pakume mõned retseptid suupiste salateid. Vali mõni neist ja jätkake praktilise osa. Soovime teile edu!

Snack salat Korea

Vaja läheb:

• 30 ml äädikat (9%);
• keskmine sibul;
• vürtse (pipar, sool);
• kaks porgandid;
• 1 h. L. suhkur;
• - küüslaugu 2 küünt;
• 2 h. L. seesamiseemned;
• üks paprika;
• 2 spl. l. sojakaste;
• petersell - 2 filiaali;
• väike kõrts;
• 1 spl. l. köögiviljade (rafineeritud) õlid.

Ettevalmistus:

1. Kui me alustame? Võtke noor suvikõrvits. Pese kraanivesi. Seemned on see, et ma lihtsalt lõika kuubikuteks (nahaga).
2. Eemalda koor sibul. Viljaliha hakkimiseks õhuke poolringrõngastega.
3. Puhastage ja peske porgandid. Mis edasi? Hõõru see riiv, kasutades erilist pühendumist Korea porgand.
4. Minu pipar. Eemalda interjööri vaheseinad ja seemned. Lõigatakse õhukesteks ribadeks.
5. Petersell saab hakitud noaga.
6. Kooritud küüslauguküünele lõigatakse õhukesteks viiludeks.
7. In kaussi Kirjuta hakitud köögiviljad: sibul, porgand, suvikõrvits ja paprika. Segage. Lisa küüslauk, hakitud peterselli, seesamiseemned ja vürtsid. Segage uuesti. Samuti valada osa äädikat, sojakaste ja õli täpsustatud eespool. Segage. Saadud mass eemaldamiseks keskelt riiuli külmkapist välja. Seal on tulevikus salatit peaks seisma 2-3 tundi. Selle aja jooksul köögiviljad on ligunenud vürtse.
8. Salat suupiste valmis serveerimiseks ja edasiseks kasutamiseks. Selle maitse hindavad fännid Korea kööki.

Salat "Snack" kapsas: retsept talvel

Toit komplekt:

• 1,5-2 tassi äädikat;
• 5 kg kapsast;
• 3-5 Art. l. soola (maitse järgi);
• päevalilleõli ja suhkur - ühe klaasi;
• paprika - 1 kg;
• sibul ja porgandid - üks kilogramm.

Ettevalmistamise juhised

Etapp №1. Peske porgandid. Me läbi riiv düüsi kasutades suure augu.

Etapp №2. Sibulate eemaldada tera. Viljaliha lõigatakse õhukesed poolringrõngastega.

Etapp №3. Paprika pesti voolava veega. Eemalda seemned sees. Hakkimiseks viiludeks.

Etapp №4. Võtke kapsas. Eemaldage ettevaatlikult ülemine lehed. Nende peenelt shinkuem, siis löödud käed.

Etapp №5. Kui suur kausi Pane hakitud köögiviljad - paprika, kapsas, sibul ja porgandid.

Etapp №6. Eraldi kausis segada vajaliku koguse äädikat, õli, suhkur ja sool. Vala valmis marinaad köögivilja. Segage.

Etapp №7. Meil oli mahlakad ja maitsev salat "Snack" kapsas. Võite panna see sügav ja serveeri. On veel üks võimalus - rulli talveks. Et alustada steriliseerida purgid 20 minutit. Levitage neid salat varem tehtud. Rolls kaaned ja rulli. Nagu näete, kõik on väga lihtne.

Teine huvitav retsept

Loetelu toodetest:

• sidrunimahl - ½ st. l;
• 50 g puhastamata (tahes klass);
• punane sibul - pool;
• muna - 1 tk.,
• 1 spl. l. majonees (rasva);
• 50 ml vett;
• magus (kollane) paprika - pool;
• soolatud heeringas - 3-4 tükki;
• vürtse (pipar, sool);
• magus (punane) pipar - pool;
• rukkileib - tükikese.

Praktiline osa

Etapp №1. Punane ja kollane paprika pesti voolava veega. Lõika pooleks. Eemaldamine seemned ja sisemine vaheseinad. Viljaliha narmastada ribadeks.

Etapp №2. Sibul puhastada terakest. Me peame ainult pool. See lõigatud pool rõngad.

Etapp №3. Tükk rukkileib, peaksime lõigata nii, et saada kuubikud 1 x 1 cm. Saada need pannile ja prae kuiv, st ilma õli. Kui viilud kergelt pruunistunud, keelata tulekahju.

Etapp №4. Sibul panna Deep Dish. Täida veega ja sidrunimahlaga. Ajastatud 10 minutit. Seekord on piisavalt marineerida sibul.

Etapp №5. Keeda kõvaks keedetud muna. Lase jahtuda, eemaldage kest. Cut ei ole väga peenelt.

Etapp №6. Nüüd soolatud heeringas. Filee shred (eelistatavalt peenikesteks ribadeks).

Etapp №7. Juustu tuleb lõigata kuubikuteks.

Etapp №8. Allosas Deep Dish paika marineeritud sibulaid , ja purustatud pipart. Lisa viilud juustu, muna ja heeringas. Täitke see majonees. Segage. Puista soola ja vürtse.

Etapp №9. Valmis salat suupiste leviku kaunis kaussi. Kaunistamiseks, mida saab kasutada petersell oksaraag või piparmündilehed.

Kokkuvõtteks

Tee suupiste salat saab isegi koolipoisina. Lõppude lõpuks, eriline kulinaarsed oskused ja kogemused ei ole vajalikud. Artiklis kirjeldatud retseptid aitavad luua tõeliselt maitsev ja isuäratav roog.