Aprillis-mais toimuvatel "vaiksel jahil" lähevad kogenud seenekasvatajad teavad väga hästi, et nad võivad olla rahul moraanidega - hämmastavad kevadised esmasündinud, kellel on iseloomulik välimus. Seeni moorik on tihedalt sobilik mütsi jalgaga, mille veetlev reljeef muster. Saprofiidi toimel mängib see looduses olulist rolli - see hävitab elusorganismide surnud jäänused ja muudab need anorgaanilisteks ja lihtsateks orgaanilisteks ühenditeks.
Morsi tüübid
Kõik need kolm märkimisväärse looduse loomust on omane mõlemale ühisele tunnusele (kapsli kortspind, seespool olev õõnes, tingimuslikult söödav, kasvav parasvöötmes) ja iseloomulikud tunnusjooned.
Edible Edible (seal on nimesid "tavaline" ja "tegelik") - mitte ainult kõige levinum perekonna esindaja. See on suurem kui mõned tema sugulastel, kasvab 6-15-20 cm kõrgusel. Suurema jalatsi ja korki suurusega ei sisalda surnud rannal märgatavat kaalu, kuna tema viljakest on seesmiselt õõnes. Muna-kujulise või ovaalsusega ümara korki tihedalt kinnitatud on erinev värvus: oikristkollane, hall, pruun. Ebaühtlasel pinnal on ebakorrapäraselt kujutatud rakke, mis sarnanevad kaugelt meeste mesilastega.
Smurchok kasvab kõrgete lehtpuude ja okaste metsades, sagedamini heeringas ja äärealadel. Seda võib leida aedades, viljapuuaedades ja isegi mägedes, kuid harva satub seene korjamise korvisse. Seletus on lihtne: looduses pole seda liiki moraal tavaline. Seened (foto), mille kõrgus on 25-30 cm, on oliivipuud.
Kooniline koonus tundub väga sarnane tema kolleegile nimega "kõrge". Sama piklik kooniline kuju, mis on tihedalt jalale kinnitunud, moodustavad rakud ülaosas samu voldikuid või ribisid. Seene moorik on kooniline, mida iseloomustavad väiksemad puuviljake ja värvused (kollakaspruun, must-pruun, halli-must). Harva on eelistatav tuhapuude, leppi ja haabise, aga ka kohtades, kus pealmine muld on häiritud (teedel, nõlvadel).
Kuidas seeni süüa
Toiduna tarbimiseks sobivad ainult noored, kellel pole aega mürgiste ainete kogunemiseks. Kõige sagedamini näitlejate lauas on õlist praetud küpsised, mis pole üllatav, sest need, mis on sellisel viisil valmistatud, näevad välja väga kena, maitsevad ja väljaheidetavad mitte liiga tugevat ja tundlikku lõhna. Seene surnud nõuab ettevalmistust koheseks praadimisprotsessiks. Kõigepealt tuleb kogutud seeni puhastada prahist ja põhjalikult loputada, et rakkudes ei jääks lauda, mis võiksid rikkuda kogu toitu. Seened, viilutatud, kuumvesi kastetakse, keedetakse 5-10 minutit, asetatakse nõusse ja pannakse väiksele taldrikule. 500 g rasvade praadimiseks peate pruulima panema võid (umbes 2 supilusikatäit). Seejärel lisage seeni, maitsestatud soola, pipra ja veidi sidrunimahla. Kuivatatud pruuni välimus näitab küpsetusprotsessi lõpetamist.