"Plombiir" - koor kook ja koogikesi: retsept koos foto

Kas olete kunagi proovinud "plombiir" - koor pehme kooskõla? Kui ei ole, siis kindlasti proovida süüa. Sa ei kahetse tulemus on lihtsalt suurepärane. Seda saab ja teenida nii eraldiseisva magustoit ja kasutada kui täitmine pirukas.

Cream "plombiir" kook

Retsept see magus meistriteos ei olnud väga raske. Me peame neid koostisosi:

1. Munakollane - 4 tk.
2. Piim - 0,5 liitrini.
3. Tuhksuhkrut - 185 g
4. Tärklis - üks supilusikatäis.
5. Fatty kreemi - 360 g

Piim peab olema keema. Klopi munakollased tärklis ja panna vanilje. Järgmine munad õrnalt lisada piima, pidevalt segades segu. Siis pane pannile aasta soojuse ja küpseta madalal kuumusel (koor pidevalt vaja saada takistuseks) kuni paks. Valmis koor eemaldada soojust. Kui te kogemata moodustatud tükid, saate pühkida segu läbi sõela või blender piitsutama homogeenseks. Järgmisena lisa tuhksuhkur ja sega hästi. Praeguses etapis, peate kontrollida oma vahukoor. Vajadusel lisada rohkem pulber. Ära unusta, et me lisada ka koor ja nad ei ole magus.

Kreemi tuleb täielikult jahtuda. Eraldi kaussi , peksid koor vahule mass. Mitu portsjonit järk-järgult lisada koore kreemi. Segage. Siin ja valmis meie "plombiir". Cream osutub väga maitsev, õhuline ja õrn. See võib olla sõltumatu magustoit. Cream on eriti hea kuuma suve. Kreem annab see kergus koor.

Seda saab kasutada kookide, korvid. Ja see õrn kreem "plombiir" külmutatud ja teenis jäätist. Selgub väga maitsev.

Cream "plombiir"

Soovime teile rääkida, kuidas valmistada või koor "Jäätis" kooki. Retsept on väga lihtne ja kindlasti oma maitse.

Koostis:

1. Piim - 0,25 liitrit.
2. Või - ½ pakendis.
3. Üks tass suhkrut.
4. Munad - 3 tk.
5. Vanilliini.
6. Maisitärklis - 3 spl. l.
7. Kreem (rasvhappe tingimata, mitte vähem kui 30%) - 0,3 l.

Alustame toiduvalmistamiseks. Piim peab olema soojendusega, lisada munakollased segada maisitärklis. Segada kõik koostisosad ja lase keema segu. Samal ajal me ei unusta kogu aeg segada kaalu. Ma peaks saama üsna paks koor. See peab olema lahe. Ja alles pärast, et see on võimalik lisada vahustatud või ja suhkur. Saadud mass on vajalik mitte ainult segada ja sebima põhjalikult.

Et valmistada koor koor tuleks jahutada. Eraldi kaussi, peksid väga külm neid. Siis hoolikalt lisada vanillikaste ja segage.

Võikreem "Jäätis" kook osutub väga õrnad, millel on iseloomulik maitse. On hästi tungib koogid. Selle tulemusena magustoit välja lihtsalt suurepärane. See kreem on sobilikud erinevatel koogid: käsna, liiv, mahvi.

"Jäätis" for "Napoleon"

Võite kasutada "Jäätis" koor "Napoleon". Kook saadud on uskumatu maitsev, tegelikult nagu iga magustoit täidis.

Valmistamiseks "Napoleon", saate kasutada kõiki eespool kreeme. Aga seal on veel üks suur Cream "plombiir". Retsept fotod tutvustame allpool. Selle tunnuseks on see, mida ta kasutab küpsetuskreem plombiir.

Nii et sa pead järgmisi koostisosi:

1. Või - 300-320 on
2. Jäätis plombiir - 620
3. Liiter piima.
4. Suhkur - 1,5-2 tassi.
5. Munad - 2 tk.
6. Vanilla.

Sega munad suhkruga väga pehme koor, lisage jahu ja vanilje. Eraldi pan lõpetada keemiseni piima. Seejärel lisage eelnevalt valmistatud segu. Keeda kreemi, kuni paks, kuid mitte mingil juhul ei anna see keema.

Kui segu omandab soovitud konsistentsiga, eemaldage see soojus ja saades jahtuda. Järgmisena lisada koor või ja sebima see mikseriga. Mass peaks saama lihtne ja ühtne.

Nüüd võite panna koogid "Napoleon" valmis "plombiir". Kreemi täiesti imendub koogid. Sa armastad tulemus.

Cream "plombiir" keeksikesi

Tahaksin öelda veel üks suur retsept "plombiir" põhjal hapukoor. Sa ei suuda isegi ette kujutada, kui palju imeline magustoidud saab valmistada koor "Jäätis". Tema retseptid on selline, et nad on suured mitte ainult koogid, vaid ka paljud teised magustoidud, sealhulgas koogikesi.

Koostis:

1. Hapukoort (vähemalt 20% rasvasisaldusega) - 0,5 l.
2. Zest ühe sidruni.
3. Jahu - 3 spl. l.
4. Munad - 2 tk.
5. Suhkur - 190 g
6. Või - 1,5 pakendis.
7. Vanilla või vaniljesuhkur.

Sega hapukoor munad, lisada vaniljesuhkur või vanilje, jahu. Saadud segu panna veevanni. Kreemi tuleb keedetud, lakkamatult sekkuda, et paks riik. Niipea kui kaal jõuab soovitud konsistentsi, on vaja eemaldada tulelt ja lase jahtuda.

Beat võid eraldi pannil ja siis lisatakse ettevaatlikult selle jahtunud ajaks koor. Kogu on jälle hea raputada. Siin ja valmis meie "plombiir". Kreem on maitse, meile tuttav lapsepõlve.

Jäätis kook "plombiir"

Me tahame jagada teise retsepti. See ei ole lihtsalt koor "Jäätis" kook, tõeline jäätis kooki. Muidugi, seda saab kasutada immutamiseks koogid, kuid see ei ole vähem maitsev iseseisva magustoit. Kreemjas Cream "plombiir" võib külmutada ja siis muutub see tõeline jäätis on nii maitsev, siis on ebatõenäoline, et see võib leida supermarket.

Lisaks kreem, mis sobib täita armastatud laste koogid - korvid, eclairs, torud, koogikesi.

Koostis jäätise kook

Üldiselt jäätise kook - see on kõige imeline magustoit suvel ilm. Seal on palju retsepte see roog, kuid see on ilmselt parim. Muidugi valmistamiseks "plombiir" ei ole kõige lihtsam asi, kuid see on seda väärt.

Koostis:

1. Üks tass suhkrut.
2. Zest ühe sidruni.
3. Sidrunimahl (värske) - 2 spl. l.
4. Munad - 2 tk.
5. Salt.
6. Küpsetuspulber.
7. Või - 230 g
8. Jahu - 3 tassi.

Et valmistada koor:

1. Üks tass suhkrut.
2. Piim - 0,5 liitrini.
3. Nafta - 300 g
4. Jahu - 4 spl. l.
5. Munad - 2 tk.
6. Vanilla.

Kaunistamiseks:

1. Tuhksuhkur.
2. Valge vahukommi.
3. Valge šokolaadi - 200 g

Retsept "plombiir"

Grind suhkru ja võiga. Lisa sidrunimahl, sool ja munad, sega. Järgmine Vala küpsetuspulber jahu ja segage tainast. Siis murrab ta fooliumiga ja jäta tõmbama natuke (vähemalt pool tundi).

Vahepeal astume valmistamisel koor. Panime tulekahju piima. Segage jahu suhkruga ja järk-järgult tutvustada kuivsegu piima-, pidevalt segades. Keeda kreemi, kuni paks, siis peab olema cool ja seejärel lisage munad. Jällegi, segatakse hästi ja küpseta veel paar minutit. Järgmine Lase jahtuda ja lisada vanilje ja võid. Kreemi pead pikali mikseriga või mikseriga ühtlaseks valgust. Siin Cream "plombiir" ja valmis.

Küpsetamine vaja panna paber küpsetamine. See panema tainas ja lamedamaks ta. Edasi me saata küpsetatud nelikümmend minutit ahjus. Cake peab omandama kuldne toon. Valmis kooke tõmmake ja lastakse jahtuda. Siis pead murda kook tükkideks ja segage neid koor.

Et veelgi valmistada kooki vaja ringi konteiner. See võib olla näiteks, salat kaussi. Varjata oma foolium ja panna keedetud mass, see vajab veidi ram. Järgmine, saadame kõik sügavkülma neli tundi.

Astume valmistamisel ordenid kook. Sulata šokolaad vesivannil ja juhtida pärgamendile kasutades kondiitritooted süstla õied, lehed, kujukesed, lumehelbed. Oleme taastumas meie arvud ka sügavkülma.

Nelja tunni pärast me tõmmake roog külmkapp, pöörake tagurpidi kandikule. Top kaunistada meie kook vahukommi ja šokolaad arvud oma toodangu. Et lõpetada pildi peal kook ja puista suhkruga. Jällegi, saadame magustoit paar tundi külmkapis.

Kui kohaldatakse käesoleva jäätise kook tuleb lõigata terava noaga kasta sooja veega. Maitse see magustoit viib teid täieliku rõõmu. Sa üllatab mitte ainult kodus, vaid ka tabab inimest.

Täiendused "plombiir"

Cake "plombiir" võib olla väga mitmekesine. Selleks, pane keskele viilud värsked puuviljad, nagu ananass, virsik, maasikas, kiivi. Tõsi, see on natuke hirme jumaliku plombirnogo maitse. Aga sa oled vaba katsetada ja realiseerida oma fantaasia.

Täiesti koos koor "plombiir" viiludeks või laastud tume šokolaad. Kui soovite kreemi iseseisva magustoit, siis peale selle saate puista purustatud šokolaadi ja puuvilja tükid.

Samuti on suuremad selle tükki saab panna jäätise kook, siis olete degusteerimine tunnevad prõks šokolaadi plombirnym maitse. Kas saab olla midagi enamat maitsev?

asemel epiloog

Kui soovite kokk erakordne magus magustoit, siis ei mõtle midagi paremat kui koor "Jäätis". See on universaalne magusus, mida on vaja toidu valmistamiseks koogid, eclairs, koogikesi, pahvak torud, "Napoleon" ja isegi jäätist kooki. Proovige üks meie retsepte ja hääletada ületamatut maitset "plombiir".