Pihustid koore: tüübid, kirjeldus ja kasutamine

Üks, kes veedab palju aega köögis ja armastab valmistada erinevate magustoitude, arsenal on tingimata pihusti koor. Mis on need lihtsad seadmed? See on vajalik, et rääkida lähemalt.

üksikasjalik kirjeldus

Düüsid koor - spetsiaalne varustus, mis peaks olema iga õige kokk. Selle eesmärk seisneb väga pealkiri. Tõepoolest, me räägime asjadest, millega nõustaja loob alates keedukreemi meistriteosed. On raske ette kujutada, kook või maitsev kook ilma tavalisi kaunistused. Tüüpiliselt düüsi kreemi kasutatakse täiendusena kondiitripritsist süstla või kotti. Sel juhul ei ole oluline, milline neist kasutatakse töö. Mõlemad mängivad rolli tank, mis ajutiselt panna keedetud magus mass. Pihustid koore tooted on koonusekujuline kahe auguga. Üks neist on suurema läbimõõduga ja on mõeldud kinnitamiseks seadme otsa süstla või kott, ja teine tuleb teha teatud kuju valmistatud segus.

Toiduvalmistamisel tuntud järgmist tüüpi manused:

1. "Tube". Mõnikord nimetatakse lihtne või ümmargune. See toode on ümmarguse ristlõikega, mida peetakse aluse puhul kondiitrid. Mis siis võib see ladestuda besee või kaunistada pool kooki.
2. "Ava täht." Töötav osa näitaja on mitu sälku kujul teravad hambad, mis võib olla 4-12 tükki.
3. "Kinni star." See on väga sarnane eelmise versiooni. Ainus erinevus on see, et hambad veidi painutatud sissepoole.
4. "Open Rose". See aitab alandada ühele küljele tehtud nurga.
5. "Prantsuse". Meenutab "avatud star", kuid väiksem hambad.
6. "Flower". Järsk otsad kärpeid keskel täiesti painutatud keskele.
7. "Oriental Rose". Ta on otsa on kera väike pilud.
8. "Grass". Siin tööala tihedalt suletud, välja arvatud kolm vooru väljumise augud.
9. "Strip". Koonus lõpeb kitsa pilu, mis võib olla sile või on ühel küljel mitu hammast.

On ka vihjeid loomiseks eriefektid. Nendes augud tehakse konkreetsete muster (südamed, jõulupuud ja muu rist). On ka tooteid, mis on spetsiaalselt vasakukäelistele.

lopsakas lill

Seda kasutatakse sageli saia tip "Tulip" koor. See ainulaadne toode võimaldab ühe luua liikumise pinnal kook valmis arenema.

Saladus on see, et väljalaskeava on moodustatud plaadi algse sektsioonis. Läbides pesa, mass on jagatud mitmeks osaks kihid, millest igaüks omandab teatud kuju. Tegime nii selgelt jälgitav lill süda ja kroonlehed. Keskosas düüsi tüüpiliselt on arvukalt ümmargusi auke, mis lõhutakse väikesteks tolmukaid ning külgmised pilud võivad olla erineva kujuga. Sõltuvalt mahutavus võib olla kolm kuni kuus tükki. Selle tarvikuga isegi algaja saia kokk saab luua tõeline meistriteos. On olemas mitut tüüpi selliste seadmed, mis erinevad unikaalne asukoht pesadesse. Üks neist on määratud mitmed 1-13.

komplekti Saia

Iga hea tehnik tööd on alati oma tööriistu. Ilma nendeta on raske saavutada soovitud tulemus. Seetõttu peab iga saia, on tavaliselt kott koor pihustitest. Osta komplekt, saate igal ehitusmaterjalide kauplusest.

Enamik eksperte ei meeldi tööpäeva süstalt. Nad eelistavad saia kotti. Selle lihtsa seade on võimalik täpsemalt kohaldatakse kaunistused pinnale valmis küpsetamiseks. Sellised tooted võivad olla erinevad mahud sõltuvalt toote kogus kasutatud. On arusaadav, et juhul, kui see on vajalik ainult 100 grammi kreemi rumal võtta 1 liiter kott. Jäägid materjali segab tööd ja muster ei pruugi saada. Lisaks peaksite teadma, et kotid tulla ka ühekordselt ja korduvkasutatavad. See on väga mugav, sest õli koor ei ole kerge pesta. Lihtsalt viska oma kasutatud toote ja võtta uus edasiseks tööks. Kuigi mõned kondiitrid selles osas teistsugusel arvamusel.

Kuidas see toimib

Et korralikult kaunistada pinnal, on vaja jälgida põhireeglid töö plastiline mass. Kõigepealt pead tähelepanu ise saia kotid.

Pihustid koor tuleb kanda väljaspool neid ja ei saa paigaldada seestpoolt. See tagab kaitse soovimatu minnes ja täidab õige summa. Samuti tuleb meeles pidada, et kangas - pigem habras materjal, nii et liigesed võib moodustuda praod, mis vastavalt mõjuta töö kvaliteeti. Kreemi immitseb nende kaudu ja tilguks pinna kaunistatud. Et vältida selliseid arusaamatusi, siis on parem kasutada spetsiaalseid klambreid. Nad blokeerivad kohti kokkupuutepunkti koe kinnitumist ja registreeri füüsiline takistus vedeliku segu. Me ei tohiks ka unustada, et koor on võime sulatada kõrgematel temperatuuridel. Seetõttu peate töötama jahedas ja hästi ventileeritud kohas. Lisaks on kõik meetmed tuleb teha kiiresti, nii et mass, mis on saia kotti, ei soojenenud soojust käed. Aga see on tavaliselt ainult kaasas kogemus.