Pannkoogid kartuli: retsept koos foto

Pannkoogid on traditsioonilise roa Vene kööki. Neid saab kätte hapukoore, moosi, kondenspiima, munad ja muud punane maitsev toppings. Pärast lugemist tänapäeva artiklist saate teada, kuidas kokk pannkoogid kartuli.

Klassikaline versioon

Vaatamata sellele, et täna on palju erinevaid retsepte, nagu toit, paljud koduperenaised eelistavad seda retsepti. See on nii lihtne, et seda saab kergesti hakkama iga lootustandev kokk. Et valmistada traditsioonilisi pannkooke ja kartulid palutakse kontrollida sisu oma külmkapp ja köögimööbel. Teie käsutuses peavad olema järgmised tooted:

• Paari värske kana muna.
• Kaks klaasi piima.
• Spl suhkur.
• Klaasi nisujahu.
• Viis keskmist kartulit.
• Üks pirn sibul.
• Kaks küüslauguküünt.

Nagu täiendavaid koostisosi kasutatakse soola, jahvatatud musta pipart, taimeõli ja võid.

Protsessi kirjeldus

Küpsetamine aromaatne ja maitsev pannkoogid kartulid, retsept, mis on esitatud tänapäeva artikkel, peate rangelt järgima soovitatud koostisosade vahekord. Esialgu munavalget vahustatud paksuks tihe vaht. Eraldi kaussi hõõruti munarebu seotud suhkur ja lisatakse piimale ja saadud segu sõelutakse jahu. Toodetud ühtlane mass valatakse aeglaselt taimeõli ja valguvahu. Alates tainas küpsetada õhukesed pannkoogid ja panna neid üks pakk.

Pärast seda, saate teha täitmine. Selleks puhastati, pesti ja keedetud kartulid hõõrutud ja maitsestatud võiga, pipar, eelküpsetatud sibul ja läbi küüslaugupress. Saadud mass on täidisega pannkooke , panna neid ümbriku ja saata scorodite, võiga määritud. Röstitud mõlemale poolele toodet serveeritakse lauda.

Pankoogid kartul ja maksa

Et valmistada see maitsev ja üsna rahuldust tassi peaks ostma eelnevalt kõik puuduvad tooteid. kindlasti lisada oma nimekirja koostanud:

• Kolm värske kana muna.
• 200 milliliitrit piima.
• Klaasi nisujahu.
• 200 ml vees.
• Näputäis suhkru ja soola.

Et valmistada täidis tuleks eelnevalt reserveerida kartul, sibul, porgandid, maks, taimeõli, sool ja maitseained.

tegevuste jada

Et teie pere võiks hindame pannkoogid kartulid, fotod, mis näete allpool, mida on vaja teha tainas. Kokk nõud ühes kombineeritud munad, piim, vesi, sõelutud jahu, taimeõli ja kõik korralikult sebima mikser. Saadud tainas on saadetud näputäis suhkrut ja soola ning uuesti segada lõhkuda väikeste tükkide. Laev on siis saadetakse kondensaatorisse, kus see peaks seisma vähemalt pool tundi. Pärast selle aja möödumist alates saadud tainas on küpsetatud pannkooke ja neid kuhi.

Et valmistada täidis jahvatama mikseriga maksa, eelküpsetatud koos sibula ja porgandid. Saadud mass on ühendatud eelnevalt tehtud kartulipudruga. Samuti lisage sool ja muud maitseained ja segage hästi, kuni sile. Siis see segu täidisega pannkoogid, korda neid kirja ümbrikud ja kergelt praetud pannil võiga määritud. Serveeri seda delikatess võib olla mitte ainult kuum, kuid külm.

Täidetud pannkoogid seente ja kartulitega

Tassi keedetud vastavalt retseptile võib sööta lõuna- või õhtusööki. Lisaks sellele suupiste kaunistavad tahes puhkus tabelis. Enne kui alustada protsessi, veendumaks, et ei kõik vajalikud komponendid oma köök. Teie käsutuses peavad olema sellised komponendid:

• 240 grammi nisujahu.
• Kolm värske kana muna.
• 100 grammi suhkrut.
• Pool liitrit piima.
• Näputäis soola.
• 50 ml taimeõli.

Et maitsev ja toitev toppings palutakse osta naela seened, paar sibulad ja 600 grammi kartuleid.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Esiteks sa pead tegema test. Et oleks, pead sügav puhas kööginõud. Alguses saadetakse toored munad ja sool. Kõik whisk hästi lehe Halo, lisage eelnevalt sõelutud jahu ja seejärel mahutisse valatakse ettevaatlikult piima ja taimeõli. Saadud tainas segatakse põhjalikult, et vabaneda väikeste tükkide ja lühidalt tühistada kõrvale.

Vahepeal sa pead tegema täitematerjaliks. Esialgu eelnevalt keema pestud, kuid mitte kooritud kartulid. Kuigi ta oli valmis pannile, määrida taimeõliga, praadida hakitud ja vürtsitatud seened ja sibul. Olnud aega keeta ja jahutada kartulid kooritud ja purustatud. Saadud mass on ühendatud sibula-seene segu. See täitematerjaliks täidisega ette paagutatud pannkoogid, murrab neid ja praadige võis. Seega muutuvad nad roosiline ja väga aromaatne. Viimistletud kartulipannkooke ja seeni, retsept, mis on veidi kõrgem, võib sööta tabeli kuum. Palvel nende kastmist hapukoor.

Valik kartuli ja liha täitmine

Tuleb märkida, et see retsept saab kiiresti ja lihtsalt valmistada maitsvat ja rahuldust tassi. Samuti on oluline, et see ei nõua kalleid või haruldasi tooteid. Üldjuhul on iga maja on alati suur osa vajalikest komponentidest ja kadunud koostisosi võib vabalt osta kohalikus supermarketis. Selleks, et tagada teile toitumis- ja flavorful pannkoogid kartuli ja liha palutakse veenduda, et teil on teie käeulatuses sisaldab:

• Paar klaasi jahu.
• Pool liitrit piima.
• Kaks värsket muna Courneuve.
• Tl soola.
• Näputäis suhkur.
• Kartuli kilogrammi.
• Üks suur sibul pirn.
• 400 grammi sea-hakkliha.

Lisaks eespool toitude loetelu tuleks täiendada taimeõli ja musta pipraga. Summa viimane sõltub kulinaarse maitsele ja tema majapidamises.

Et teie pere suutsid hinnata pannkoogid kartuli ja hakkliha, peate rangelt järgima soovitatud segamise suhe. Sa peaksid kõigepealt teha testi. Kokk seda kausis munad, piim, sool ja suhkur. Kõik hea mikser sebima, järk-järgult vsyp jahu. Selle tulemusena, siis tuleb saada ühtlane mass, järjepidevuse meenutab jogurtit. At lõppaste lõppenud tainast saadetakse taimeõli, segati uuesti ja hakkavad küpsetada õhukesed pannkoogid.

Pärast seda, saate teha täitmine. Selle valmistamise soolases vees keedetud kartul pesti ja harjata, ning seejärel see sõtkutakse lehe tolkushkoy. Saadud püree lisati pig-hakkliha, eelküpsetatud koos sibulate purustatakse ja segatakse põhjalikult. Keedetud täitematerjaliks laotada pannkoogid, pakitud nende ümbriku või toru ja serveeritakse lauda.