Omatehtud koogid keefiri kartuli: parim retseptid

Universal keefiri tainas ühtlustab suurepäraselt maitse palju täidised. Seetõttu on sageli valmistati mitmesuguseid kooke. Selle saladus peitub selles, et see tundub uskumatult õhuline ja mitte liiga kuiv. Pärast lugemist tänapäeva artiklist saate teada, kuidas teha omatehtud kooke jogurt ja kartul.

oluline nüansse

Suhe toodete sellise testi on soovitav kasutada valget jahu, eelnevalt sõelutud läbi jämeda sõela. Nagu jogurt, see võib olla mis tahes rasva. Kuid kõige maitsvaid kooke Saadakse segatuna happeliste korkotuetusta toodet. Enne keefiri ühendada teiste komponentidega, on soovitatav soojeneda toatemperatuurini. Selleks tuleb see külmkapist välja enne või lühidalt panna mikrolaineahju.

Mune valmistamiseks kasutatakse taigna, eelistatavalt eelnevalt sebima või loksutatakse kahvliga. Et valmistada täidis pead ostma keskealine kartulid. Taotluse on võimalik lisada maksa, seened ja praetud sibul. See muudab teie küpsetatud koogid jogurt kartulid rohkem maitsev ja aromaatne. See pind valmistoodete ilmus ilus kuldpruun, enne nende saatmist ahju määrdunud kergelt lahtiklopitud munakollane.

Klassikaline versioon

See retsept on nii lihtne, et see ilma probleemideta, isegi noorte meisterkokk kunagi töötada tainas. Et mitte viivitada juba pikk protsess, pead eelnevalt kontrollida sisu teie külmkapis olemasolu nõutud tooteid. Sel juhul peaks olema oma köök:

• Kakssada viiskümmend milliliitrit keefiri.
• Veerand tl söögisoodat.
• Nelisada grammi nisujahu.
• kartul riiulid.
• Sibul.

Et vegan pirukad ja kiibid (praetud) kohta keefiri ei tulnud välja värske ja maitsetu, lisaks varuma veidi soola, tilli ja taimeõli.

Protsessi kirjeldus

Esiteks peaks minema kartulid. See pestud, kooritud, pane potti koos vähese soola vett ja saadetakse plaat. Pärast keetmist vedeliku tassi kaeti kaanega ja jäta vähemalt tulekahju. Valmis uhmerdatud kartulipüree ühtlaseks ja ühendatud veidi röstitud sibul ja hakitud tilli. Kõik segatakse hästi ja eemaldage küljele.

Nisujahu kombineeritakse soodat, sõelutakse ja valati sobivas kaussi. Samuti Kirjuta näputäis soola, valada veidi jogurtit ja sõtkutud. Alates saadud pehme tainas päts on moodustunud, siis eraldatakse mitmeks ligikaudu võrdsetes osades kaetud ning jäeti seisma pooleks tunniks.

Kolmkümmend minutit hiljem, valtsitud mööda õmbluse ja lõigati viiludeks soovitud läbimõõdus. Keskel igaüks neist levinud täidis ja hoolikalt sulguks serva. Future saia kartuli kohta jogurt leviku kuumal pannil, määritud tahes taimeõli ja praadida mõlemalt poolt keskmisel kuumusel.

Valik seente

Tainas küpsetatud see retsept, väga õrn ja pigem õhuke. See täiendab ja rõhutab maitse Täidise katkestamata ta. Praadida lõhnavad pirukad kohta keefiri kartuli ja seened ette minna lähima supermarketi vajalike koostisosade. Enne alustamist taigna sõtkumine, veenduge, et teil on teie käeulatuses sisaldab:

• Tass jogurt.
• Kolm supilusikatäis suhkrut.
• Väike kanamuna.
• Tl küpsetuspulbrit.
• Umbes nelisada grammi jahu.
• Paar supilusikatäit taimeõli.
• Neli kartulikoortest.
• Sada viiskümmend grammi seeni.
• Suur sibul pirn.

Et teie pere oli võimalik proovida tõeliselt maitsev koogid jogurt ja kartulid neid vaja lisada natuke muskaatpähklit ja paar pressida soola. On need koostisosad ei võimalda tainas ja täidis olema värske.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Pestud ja harjata kartulid keedetakse pehmeks in Õrnsoola vees ja muundatakse homogeense püree.

Lõigatud seened ja hakitud sibul praetud pannil veidi taimeõli. Seejärel nad on ühendatud kartuli mass, sool, pipar ja muskaatpähkel vürtsi. Kõik segatakse hoolikalt ja lastakse jahtuda toatemperatuuril.

Eraldi puhas kausis õli, jogurt ja lahtiklopitud munad. Saadud vedeliku järkjärgult vala sõelutud jahu ja küpsetuspulber. Kõik hoolikalt sõtkutud. Saadud paks tainas jagatakse viisteist ligikaudu võrdsetes osades neist moodustunud helmeid, kasta jahuks ja rullitakse Pannkoogipaksune. Keskel levida polstrite ja õrnalt zaschipyvayut serv. Fry lippudega kohta keefiri kartuli pannil, määritud kuumutatud õli.