Kui te küsite, mida on atraktiivne armastavad head toitu salatid - vastused erinevad. Mõne jaoks on see suurepärane eelroog enne einestamiseks. Selle eesmärk - erutada söögiisu, et luua atmosfääri ootuses. Teiste jaoks - kerge suupiste vahel lõuna- või õhtusööki. Keegi viitab üldiselt salatid rõõmsameelne praadi, pool tassi. Ja palju gourmet eelistavad neid värskendav magustoit. Mis saab teha järelduse? Lihtne: kõik salatid on head, mis sobib peaaegu iga tabeli ja teeb meeldivat erinevaid meie menüü!
Salat "Vürtsikas" - Koostisosad
Seega, seda rohkem erinevaid retsepte roogasid teab perenaine, seda lihtsam on tema kokk midagi erilist, meeldivalt üllatav pere. Ja mis on huvitav: toodete eeldab tavaliselt natuke, ja hämmastav tulemusi! Näiteks salat männiseemnete ja kana. Väga lihtne Esmapilgul odav, kuid toitev. Ja sõna otseses mõttes sulab suus! Mida on vaja: toidu kana - umbes 200-250 g, 4 spl kooritud mänd pähklid, hunnik salatit. Ja kaste tankimiseks. Temast me kirjeldame allpool.
ettevalmistamine
See salat männiseemnete ja kana saab teha suitsutatud liha või keedetud. Kui kana suitsutatud, eemaldage see nahk, filee lõigatakse õhukesteks ribadeks. Puhastamata filee tuleb kõigepealt keedetakse soolases vees vürtsidega. ja seejärel eemaldage koor, jahedas ja hakkida. Et salat männiseemnete ja kana omandanud erilise maitse maitsev, keedetud liha saab praetud õli vürtsidega. Nüüd pähklid. Kui ostate kott valmis, röstitud ja soolatud, saate lisada need liha. Kui koorimata - puhas kest, röstitud, jahutatakse ja segatakse liha. Oluline osa selliseid toite salat männiseemnete ja kana - värsked ürdid. Salat Pesta, kuiv ja pisar väikesteks tükkideks käed. Sega koostisained parkima majoneesi või mitme taimeõlid lusikad kaste, sidrunimahl, sool ja pipar. Teravust, lisada mõned purustatud küüslauk zubochkov.
Delikatess seened
Üllatuslikult maitsvat on salat männiseemnete ja kana ja seentega. On erinevaid võimalusi, liiga. Forest kingitused sobivad praetud ja marineeritud. Erinevaid nende erilist rolli ei mängi. On hea, kui nad ütlevad, ja seened ja seened. Raw seened tuleks keeta ja praadida sibul. I marineeritud, äravoolu soolveega loputada. Nagu liha, mis on kasutusele salat männiseemnete ja kana ja seentega, siis süüa seda pehmeks soolases vees. Cool ja lahti võtta väiksemateks tükkideks või kiud, lõika väikesteks kuubikuteks. Haki seened. Kombineeri kõik komponendid (liha - 300 g, pähklid - 100 g, seened - 200 g), Tuck majonees prisolit. Crush survel 3 küüslauguküünt, lisada salat. Kaunistada värskeid ürte ja serveeri. Uskuge mind, noh, väga maitsev!
salat vaagen
Nagu te teate, see võib olla üsna erinevalt valmistada salat männiseemnete. Retsept see roog siin on järgmine: 300 g suitsutatud kana või peekon, 200 grammi seeni, 4-5 muna, leht- või salat, taimeõli, sool ja pipar kaste. Millest alustada valmistada meie salat mänd pähklid? Retsept soovitab liha ribadeks lõigatud ja pane kuuma pannil. Praadida taimeõlis, et seal oli koorik, kuid ei kuivamiseks. Nüüd võta välja, pane kaussi, mis segatakse kõik koostisosad ja lase jahtuda. Cook kõvaks keedetud muna, cool, puhas. Kaks hakkida peeneks, lisada liha. Ülejäänud vaba kest, lõigatud ringid - nad olla kaunistamiseks roogasid. Nüüd seened pannakse salat männiseemnete ja kana. Retsept pakub värske keema, jahutatakse ja lõigatakse, ja loputa konserveeritud soolalahuse, viil suur ja väike puhkus seda on. Lisa neid teiste koostisosade, maitsta Sega pähklid, hakitud roheline lehtedega. Kõik on hästi segunenud, valati õli, pipar ja soolatud maitsta. Valmis salat panna kuhjaga plaati või kaussi, kaunistage muna kruusid ja tuua lauale. Mida saab lisada helgema maitse - see on tükid oliivid. Suurepärane roog, eks?
Salat "Hellus" - kompositsiooni
Sul ei ole lihtsalt märganud, ehk et paljud meistrid kulinaarse äri ühendada liha puu kastmed, segab, salateid. Ja asi on see, et magus-hapu puuviljad spetsiaalselt maha maitse lihatooted, rõhutavad kõik parimad neist. Selle testimiseks proovida salat männiseemnete ja kana ja viinamarjad. Te vajate: umbes 1 kg filee, soola maitse järgi, 350-400 grammi kurk, mõned tomatid, 300 grammi seemneteta viinamarju, hunnik salatit, 3 spl viinamarja või õunasiidri äädikat ja sama kogus värsket viinamarjamahla. Rohkem taimeõli, jahvatatud musta pipart ja hakitud värsket tilli.
Kuidas kokk
Teenisid köök alustada, et Keetmine kuni keedetud kana. Lisa pannile liha ja soola ja vürtse ja juured. Puljong kasutades alusena supp. Ja liha, kui see on hästi eraldatud luud, cool. Eemalda rümba nahaga eemaldada luud. Filee väikesteks tükkideks või pisar kiud. Lõika kuubikuteks kurk, poolaastaga - tomatid, julienne salat rohelised. Soovi korral saate muuta retsept, lisades hakitud sibul poolringrõngastega või suled roheline sibul. Viinamarjad, tingimata suur, lõigatud pikuti. Pane kõik koostisained kaussi. Tee kaste, segades õli, äädikas, mahl, lisades soola ja pipraga. Kui kaste on müre, kergelt magusaks suhkur. Maitsesta salat, lase tõmmata 10 minutit läbi koridori plaat ja puista tilli. Kõik maitsev valmis!