Kui koristatud kõrvitsad sügisel?

Raske uskuda, et see suur puu kuulub perekonda Berry. Wow marja kaal 2-70 kg! Kõrvits - tervislik toit, mis sisaldab erinevaid vitamiine ja mineraalaineid, kuid see on eriti hinnatud oma kõrge sisaldus beetakaroteen ja kiudaineid. Ta on tuntud oma diureetilise ja choleretic omadused. Väga kasulik see marja haiguste kardiovaskulaarsüsteemi ja maksas. Gastronoomiline kvaliteet - teema teise vestlus. Et õppida, kuidas kasvatada ning kui puhastada kõrvits, millisel kujul on söönud, ütleb artikkel.

Ta armastab kõrvits

Arvatakse, et see marja ei ole valiv, võib kasvada kõikjal sunesh seemne mulda. Kuigi nende nõuete ta on. Kõrvits eelistab pehme, kerge pinnas ja hästi valgustatud kohtades. See ei ole üllatav, sest kultuur on pärit troopiliste laiuskraadidel Lõuna-Ameerikas. Eriti hästi tundub ka väetada voodid, täpsemalt, kohapeal säilitamise sõnniku ja komposti. Lühidalt, orgaaniliste väetiste soodustada kiiret kasvu ja küpsemise puuviljad. Võimas varred kõrvitsad ei talu Puude ja võtavad palju ruumi ja tuleb meeles pidada. Varred isegi ronida puud, ja sageli näha võimas puu rippus kõrge oksad. Muidugi, see on täiendav probleem, et hetkel, kui puhas kõrvitsa, kuid ilus ja originaalne!

valmimise ja koristamise

See kultuur on hea, sest see kasvab peaaegu kõik kliimas muidugi välja arvatud külm North. On ainult oluline valida õige sort. On olemas kolm peamist sortide kõrvitsad: toidu, sööda ja dekoratiivsed. Muidugi, suur maitse omadused on tuntud ainult toiduained.

Sest Põhja-ja Kesk-laiuskraadidel istutamine kuupäevad hiljem ja on aeg saada saagi, on vaja pöörduda külvamine all film. See aitab oluliselt kiirendada kasvatamise ja vastavad optimaalne aeg, mil puhta kõrvits. Lõunaosas on olukord lihtsam: kõrvitsaseemned istutatakse keskel - Aprilli lõpus avamaal. Seemned idanevad üsna kiiresti pärast õitsemise alguseni lühikese aja väike roheline viljad on moodustunud. Ajal tähtaeg nad saavad oma lõpliku kaalu ja värvi - alates kahvatu roheline ereoranžist. Aeg, mil puhas kõrvitsa piisavalt pikendada. Mõned sordid saab koristada keset sügisel valminud ja hoida kuivas kohas kuni täiskasvanuks. Aga enamasti koristatud viljad hiljemalt aias. Nad ei saa puudutada kuni esimest külma. Kui kõrvits on eemaldatud, siis kindlasti jäta vars - nii vilja hoitakse kauem. Seda ei saa eemaletõukavalt pikaajaliseks ladustamiseks, verevalumid või külmavõetud kõrvits.

Umbes kõige meeldivamaks

Muidugi, see on, kuidas kokk kõrvits. Miski ei saaks olla lihtsam. Vili pesta, hakkida köök kirves viiludeks, eemalda seemned (mis tuleb kuivati ja süüakse toorelt või praetud - väga kasulik ja maitsev!). Volditud potti ja katta sooja veega nii, et toode ei ole täielikult kaetud veega, muidu kõrvits muutub vesine ja maitsetu. Keegi lisatakse vett keema suhkur, keegi puistatakse suhkru keedetud tükkideks, kuid see on parem mitte magusaks kõrvits ise on üsna magus. Kui tükid on lihtsalt torgata kahvliga - nii toiduvalmistamise lõppu. Sa pead kohe saada kõrvits, levitada suurel taldrikul või salve ja lasta kuivada. On olemas selline maiuspala parim külma piima.

Ja üldiselt ei ole vaja süüa kõrvitsa. Isegi maitsvam ja kasulikum see on küpsetatud kujul - lihtsalt aseta küpsetuspaberiga hakitud tükkideks ja pane ahju. Küpseta, ja täielikult ära lõigatud top, eemaldage seemned ja täis täitematerjaliks - näiteks segu pähklid, kuivatatud aprikoosid, ploomid, mesi, või lihtsalt teravilja. Ja kõrvits putru on iseenesest hea, see on maitsev ja kasulik nii täiskasvanutele ja lastele. Selline on ime marja!