Kui koristatud kibuvitsa ja kuidas määrata korjatud

Ilmselt igaüks kuulnud, kuidas kasulik on kibuvits marjad. Nad on väga pikka aega ja on laialdaselt kasutatud traditsioonilised ja rahvameditsiinis. Decoctions ja tõmmised roosi puusad on tõhus ravi paljude haiguste. Lisaks külmal aastaajal need võimaldavad täiendada organismi vitamiini vaegus. Ainult askorbiinhappe marjad, kibuvitsa sisaldavad umbes 50 korda rohkem kui sidrunid ja 10 korda kui mustad sõstrad, rääkimata muud kasulikku ühendid. Muidugi, saab osta ready-to-süüa kuivatatud puuviljad, kuid usaldust keskkonnategevuse tulemuslikkuse ostetud tooraine ei saa. Seetõttu on parem koristada oma. Siiski peab teadma, kui koguda roosi puusad.

inimesed kalender

Vastavalt levinud arvamusele, puusad peaks algama koristada alates 1. oktoobrist, mis on päeval Arina Shipovnitsy. Kuid selleks, et jälgida nende määruste ei saa pimesi. Kuna taimestik kasvab kliima ja tingimused ning seetõttu ajal selle küpsemise eri piirkondade erineda. Seega, kui koristatud kibuvitsa konkreetses geograafilises piirkonnas, on vaja kindlaks määrata individuaalselt. Algusega kogumise aeg sõltub millist mõju üks tahab saada.

Kibuvitsa - aeg kogumise

Väga olulist rolli asjaolu, mis eesmärgil isik kogub vilja. Mida pikem marjad jäävad oksad, seda vähem säilitatakse seal askorbiinhape, kuid protsendina suhkrud on suurenemas. Need muutused koostises vili on kergesti hinnata visuaalselt. Mida tumedam värv marjad, seda rohkem nad suhkruid ja vähem C-vitamiini kui puusad kogutakse sõltub sellest, mida soosib kupeldaja.

Tuleb mõista, et külmutamistemperatuuride kiirendada muutusi marjad: vähendada C-vitamiini sisaldus ja osakaalu suurendamine suhkruid. Seega, kui isik vajab magus puuvilja, siis tuleb oodata külmalaine. Kuid kõige kasulikum puu tuleb koguda protsessi valmimine. Põhja geograafiliste piirkondade nad saavad alustada koristada suve lõpul, kui viljad on värvitud oranži või punase värvuse. Kui kogutud puusad rohkem lõuna poole, see sõltub ilmast ja nohu.

Et määrata aega koristatud puu kõrgeima sisu askorbiinhape, on vaja pöörata tähelepanu sellele, kuidas korraldada puu tupplehtede. Kogunemine puusad peaks algama siis, kui nad üles paistetama. Sest see on märk maksimaalne sisaldus vitamiine. Kui tupplehtede külgnevad marjad, siis tähendab see, et nad ei ole küps.

Ladustamine kõige jäigas ja suur puu värve. Toitainete neid on palju suurem kui pehmendatud marjad. Et hoida puu on rohkem C-vitamiini, mida pead sikutama puu oksad koos varre ja pistikupesa. Värskelt korjatud marjad säilitavad oma kasulikud omadused, kuid mitte rohkem kui kolm päeva. Seetõttu on vajalik jätkata nii kiiresti kui võimalik nende kuivamise, mis viiakse läbi temperatuuril 60-80 C.