Kapsas-Petrovski: retsept

Tavaliselt hilissügisel, just enne külma, eemaldage kapsas saagi. Keegi üritab hoida värske talvekuudel, keegi valmistab salat välja, ja keegi - leavens. Viimane variant on täiuslik. Pärast hapukapsas säilitab palju kasulikke omadusi ja vitamiine, mis on nii vajalik mees külmal aastaajal. Tuleb märkida, et köögiviljad küpsetatud sarnaselt, kui võimalust tugevdada immuunsüsteemi ja säilitada ilu. Kapsas-Petrovski, retsept, kus talvel on üsna lihtne, on kõik eespool loetletud omaduste, vaid ka aitab eemaldada liigne kilogrammi.

Klassikaline versioon

Niisiis, kuidas valmistada kapsas-Petrovski? Retsept preparaat võib kapten tahes perenaine. Teha maitsev ja tervislik roog, mida on vaja:

1. Kapsad - 2 kg.
2. Sibul - 1 suur tükk.
3. Küüslauk - 4 küünt.
4. Porgand - 0,5 kg.
5. Jõhvikas - 1/3 tassi.
6. Salt suur - 2 suurt lusikad.
7. Äädikas on 9% - 100 grammi.
8. Päevalilleõli - 150 grammi.
9. Honey - tl.
10. Suhkur - kolmveerand tassi.

Kuidas kokk?

Kapsas Petrovski, kelle retsept koosneb erinevatest komponentidest, mis on väga maitsev. Kõigepealt valmistada kõik toidu. Porgand ja kapsas peaks selge ja siis peeneks hakkida. Sibulad peavad olema lõigatud puhas semicircles. Nelk kooritud küüslauk saab vasakul puutumata.

Kõik köögiviljad peate ühendama sügavas konteiner ja segatakse. Kapsas-Petrovski, retsept, mida nautisid paljud, veelgi maitsvam kui lisate jõhvikad. Lisaks toote muutuvad kasulik. Kõik komponendid tuleb segada hästi.

Tulemuseks on särav kapsas-Petrovski. Retsept cooking ei lõpe. Nüüd peate tegema soolveega. Selleks eraldi ühendatava mahuti liiter vett, mett, päevalill õli ja äädikas. Laeva soolveega tuleks panna tule. Kui koostis muutub soe, on vaja sisestada suhkur. Seejärel tuleb saadud segu keema ja kohe eemaldada soojust.

Valmis soolveega peaks veidi jahtuda. Seda saab siis valati kapsas. Soolveega ei tohiks olla külm. Kapsas-Petrovski, retsept, mis on kirjeldatud artiklis on peaaegu valmis. Pärast lisamise soolveega tassi tuleks paigutada ikke. Kui kapsas on lahe, saate seda liigutada jahutisse koht. Pärast paari päeva kapsas valmib.

pipra

Kapsas-Petrovski pipraga valmistatud sama klassikaline versioon. Peamine erinevus seisneb kompositsiooni. Et valmistada suupiste, peate:

1. Kilo kapsas.
2. Kaks porgandid.
3. Mitmed paprika. See on kõige parem kasutada kollase või punase.
4. Kuus küüslauguküünt.
5. Sibul.
6. Üks sidrun.
7. ½ tassi taimeõli.
8. 1/3 tassi äädikat.
9. Mitmed suured lusikatäit soola.
10. Must pipar, koriander, paprika - maitse järgi.
11. Paar loorberilehtede.
12. Pool liitrit vett.

ettevalmistamine

Kapsas-Petrovski, retsept koos paprika, mis hõlmab ka sidrunimahl, valmistatud kiiresti ja lihtsalt. Köögiviljad vaja lihvima ja segatakse. Segu peaks lisama äädikat, vürtsid, sool, suhkur ja pigistada mahl sidruniga. Kõik, mida pead hoolikalt segada. Pärast seda, eelroa on vaja lisada õli. Kapsad valada kuum vesi. Pärast seda on vaja panna top ike. 12 tundi hiljem suupiste valmib.