Toiduained ja joogid, Põhiroog
Juust Altai: nimed ja tootjate
Ajal, esimene juust, mis hakkas tootma juustumasina Altai oli Cheddari kuna see ei nõua erilisi kulusid ja vaeva, et luua seda. Aga aja jooksul, kohalikud käsitöölised ei ole enam piiratud ainult laenatud retsepti. Nad hakkasid kõvasti tööd ja seal oli juustu "Altai" paremate omadustega maitse ja vähendatud valmimist. Kuna 1900. aastal Altai juustu traditsioon alguse ajalugu. Ja nüüd, ei ole ühte liiki tahke trahvi juustud.
Peamine eesmärk Altai juust
Igal aastal, kohalike juustumeistrite korraldada festival, nimetatakse puhkus juust. Ta on rahvusvaheline, kus armastajad või tootjate kachkavala koos maitsega tooteid. See viimastel aastatel saanud ainult positiivset tagasisidet. Enamik inimesi usub, et juustu "Altai" on ainult hommikusööki. See on üsna kõrge kalorsusega - 100 grammi toote 357 kcal, nii et see annab hea tõuke energia ja täiesti täidab inimkeha.
Juust Altai: kirjeldus
Šveitsi kachkaval paljud meist teavad, et on Altai vürtsikas, märgatavalt iseloomustab teravus. Ta viitab konkreetselt jäik klassid. Inimkeha rikastatud biosoedineniyami ja kasulikke aineid läbi vitamiini B9 ja A, samuti mikroelementidest: fosfori, kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi. Vene tootjad on suutnud teha retsepti läbi Šveitsi meistrid, eriti Emmentali juustu. Tegelikult see oli tehtud Alpides Šveitsi ajal. Aga pärast 30 aastat Alpine kachkaval lisas ta retsepte nagu "Šveitsi", "Mountain" ja juustu "Altai".
Altai piirkonnas, oma juustud
Nendes valdkondades toota 70.000 tonni aastas kachkavala: laap ja töödeldud. Venemaal keegi toodab juustu kõrge temperatuuri ja teine soojuse: Alpine, mägi, Altai, Nõukogude ja Šveitsi. See Nami rohkem kui üheski piirkonnas ei toimu, sest kusagil on olemas selline koostis rohtu lehmad ja vastava piima. Piirkonnas pärast tarbimist määr - kuus kilogrammi inimese kohta.
Altai juustud: tootjad
See roog oli parim meie riigis. Seda kinnitas viimati maineka konkursi, mis osales ka tolliliidu ja Moldova. Tootjad Altai juustu piisavalt osalenud pime degusteerimine, lugupeetud eksperdid valdkonnas kvaliteediga tooteid piima. See oli ettevõtte ettevõtete "Kiprino" OOO "Trinity maslosyrdel" OAO "Kiprinsky Creamery" ja "Tretjakovi tehas" - kui "piiratud" tehas "Plavych". Järgmine suurem auhinnad läksid OOO "Tretjakovi Creamery" juust "Amber" ja mõned teised.
Similar articles
Trending Now