Induktsiooni pliit

Mis on induktsiooni pliit ja kuidas see erineb tavalisest elektriline? Modern majapidamises induktsiooni pliit on mõeldud põhineb tehnoloogia algselt välja töötatud tööstuses. Küte ei kasuta tavalised küttekehad, nagu tuntud seadme, ja indutseeritud voolu, mis on loodud magnetvälja kõrge sagedusega. Pöörisvoolud köetakse ei keeduala, ja kui Poti põhja (pot, pannid ja nii edasi). Etapp soojusülekannet põleti soojendus objekti ära jätta, ja seeläbi saavutatud märkimisväärne energiasääst.

Mis on induktsiooni pliit, mis on oma struktuuri? Varjus kuumuskindlast klaasist, millele ei ole paigaldatud kuumutatav nõud paikneb magnetinduktsiooni mähis mille kaudu elektrivool lastakse. Magnetväli, mis tekitab praegune tungib laeva põhja ja hakkab ringlema, kuumutades seda ja läbi vee või toiduga.

Induktsioon pliit, tarbivad võimsus on väiksem kui traditsiooniline, võib soojust toidu kiiremini, säästes aega. Efektiivsus tema on ka suurem - 90 protsenti vastu 60-70-aastase. Rääkimata gaasipliit, mille kasutegur on 30 kuni 60 protsenti.

mitte kõik sööginõud sobib induktsiooni pliit. Kõige tõhusam on selline, mille rauasisaldus kui võimalik. See ei ole oluline, see on kaetud dielektrilise alus pan või mitte. See tähendab, et sellise plaadid sobivad tavalised malmist pannid ja emailitud potis, kuid kasutada klaasnõud või valmistatud roogasid Värvilise metalli vähendab oluliselt tõhusust plaadi või isegi teha operatsiooni võimatu. Kauplustes on suur valik erilist nõusid induktsioonpliitide.

On huvitav kuulata korteriomanik, kus induktsiooni pliit on paigaldatud. Vastused on mõnikord täiesti vastandlike alates entusiastlik hämmingus. Entusiastlik, kes täielikult mõista nüansse uute toodete ja on enamasti hämmingus, kes tähelepanelikult lugeda kasutusjuhendi. Induktsioon pliit on huvitav omadus, teadmata, mida oleks raske süüa toitu.

Asjaolu, et põhja soojendusega laeva peab katma pinna induktsiooni keeduala poole ala, või kolm neljandikku, olenevalt mudelist. Ilma selle plaadi lihtsalt ei tööta. Kui te näiteks panna plaadi pinnal nuga, ei juhtu midagi. Toimub ka midagi, kui sa laksu pinnal tükk liha. Soojendus ei tööta nagu liha - mitte rauast ja abiga induktiivne vool kütta on võimatu, isegi kui see sulgub põleti täiesti Seega põles umbes induktsioonkollet ei saa, välja arvatud, et pind kuumeneb komplektist tema potid.

Tundub - pauguga, siin see on, ideaalne köögiseadmed? Elagu induktsiooni pliit, mis ei ole vead? Ei, muidugi. Nagu iga masin, on plaadi, va eelised ja puudused. Lisaks erinõudeid nõusid, need sisaldavad võimetus jõuda täisvõimsusel ajal samaaegne toimimine kõik põletid. Kuid õigluse tuleb märkida, et seda puudust ei ole omane kõigile mudelite plaadid. Mis veel? Väike müra tõttu operatsiooni jahutussüsteemi (ventilaator) ja tegevuskulud plaat on oluliselt kõrgem kui gaas. Ja ... Siin ehk kõik.

Sunnitud induktsioonpliitide köögitehnika muud tüüpi? Praeguse Täna on olukord selles turusegmendis - on ebatõenäoline. Homme - kes teab? Teaduse ja tehnika arenguga ei seisa paigal.