Uudised ja ühiskondLoodus

Chocolate Tree: foto ja kirjeldus. Kui šokolaadi puu kasvab?

Sünnikoht šokolaadi puu tunnustatud maad Kesk ja Lõuna-Ameerikas. Nüüd metsik kakao (šokolaadi puu), mis kuulub perekond sterculioideae peaaegu ei leitud. Taim on kodustatud alates arengut Lõuna-Ameerika maad hispaanlased. See kasvatatakse istandustes.

Theobroma - Vana-Kreeka puu nime, mis tähendab "toit jumalad." See on tõesti elab kuni oma nime. Treats saadud kakaoubade on jumalik maitse. Chocolate, olgu see kuuma jooki, raske plaadid, kommid, hambapasta või koor, on pidev rõõmu kõigile.

Kakao kasvupind

Nendes piirkondades, kus kasvab šokolaadi puu, domineerib erilist kliimatingimustes. Põhimõtteliselt on haritud troopikas, venitades üle Ameerika, Aafrika ja Okeaania. Aafrika riigid - peamised tarnijad kakaoubade. Nad täidavad maailmaturul 70% selle toote kohta.

Tunnustatud suurim Ghana. Riigi pealinn - Accra - see ehitatud suurima Aafrika turule, kus müüa kakaoubade. Vintage šokolaadi kohviube Elevandiluurannik (Côte d'Ivoire) jõuab 30% kogu maailmas toodetavast. Indoneesia peetakse ka suur turg mängija.

Paljud puuviljad korjatakse šokolaadi puud Bali, kus kombinatsioon mägi kliima ja viljakas vulkaaniline pinnas ideaalne kasvu kakao. Driven kakao seemned, Nigeeria, Brasiilia, Kamerun, Ecuador, Dominikaani Vabariik, Malaisia ja Colombia.

Kakao kasvutingimustes

On raske leida puu veidrad kui kakao. See nõuab eritingimused elu. Arendada ja vilja kandma õeke uskumatu - šokolaadi puu - võimalik ainult mitmekorruselised troopiliste metsade. Taim elama madalama tasandi metsa. Seal ei kao varju ja niiskust ja temperatuuri seisukorras hoitakse tasemel alates + 24-28 0 C.

See armastab väikelinnades viljakas, pude, nestled langenud lehed pinnas, kus lakkamatu paduvihm ja tuul ei. Need kasvutingimustes suudab luua lehestiku, mis on moodustatud mitmekorruseliste troopiliste vihmametsade.

Näiteks Amazonase piirkonnas algav vihmaperiood, kui lisajõed jõe, jättes oma pangad, muundatakse lõputu madalikul järve sügavus meeter, iga puu mitu nädalat väärtuses šokolaad on peaaegu vees. Kuid sellisel juhul, taimed ei mädane, ja teiselt poolt, edaspidi arendada.

Kasvav šokolaadi istanduste

Whimsical šokolaadi puu nõudlikud temperatuuri tingimustes. See ei ole võimalik arendada, kui temperatuur ei tõuse üle 21 0 C. Optimaalne temperatuur kasvuks peetakse 40 0 C. Samal ajal on see kahjulik otsese päikesevalguse eest.

Seetõttu, et tagada nõuetekohane puude kasvu, nad on istutatud segatud istanduste. Kakao suurepärane tunne seas avokaadod, banaanid, mango, kookose ja kummi puud. Whimsical puud, kergesti suhtes erinevaid haigusi, vajavad pidevat hoolt ja hoolikat hooldust. Saagikoristuse neilt eemaldatakse käsitsi.

Kirjeldus šokolaadi puu

Keskmine kõrgus sirge tüve igihaljas puu 6 meetrit. Kuid mõnel juhul see ei maksa midagi kasvada kuni 9 ja isegi 15 meetrit. Puutüvede (30 cm ümbermõõduga kollakate puit) katab pruuni kooriku ja võra paks lai hargnevate kroon.

Puud, mis võib elada varjus istandused, üleujutatud vihma, on suur piklik-elliptilised lehed. Väärtus kogu regulaarset õhuke igihaljas lehed, istub lühike petioles, võrreldav suurus ajalehes lehel. Nende pikkus on umbes 40 cm ja laius umbes 15 cm.

Tänu jätab suurte puude šokolaadi helbed saagi kerge, vaevalt jookseb läbi lopsakas rohelised taimed, õnnistatud suurema kõrgusega. Giant lehestik kasvu ei iseloomustab järkjärguline (mitte lehed õitsevad üksteise järel). Ta kipuvad välja nagu laine. See sõna jätab vaibuma paar nädalat või isegi kuud ja ei kasva üldse, siis äkki seal on erakordne kasv nende arengut - nii lahustunud paar tükki.

Vilja toimub aastaringselt. Esimene õitsemise ja puuviljade moodustumise täheldatud 5-6 aasta taime elus. vilja kestab neid 30-80 aastat. Vilja puu šokolaad kaks korda aastas. Korduvalt saaki annab pärast 12 aastat elu.

Talad moodustatud väike roosakas-valge lilled, et teha oma viis otse läbi kooriku, mis hõlmab šahtid ja suured oksad. Tolmeldavad õied, kiirgavat ebameeldiva lõhna, sääski, täid. Brown ja kollane puu, mis on sarnane kujul väike piklik laineliste melon, rippuvad šahtid. Nende pind on liigestatud kümne sooned.

Seemned puu šokolaadi

Vananeva nad vajavad 4 kuud. Tänu nii pikka küpsemist viljapuud kogu aeg, ja täis lilli ja puuvilju. Puu 30 cm pikk, 5-20 cm läbimõõduga ja kaalub 200-600 g 30-50 peidus kakaoubade. Oad pingutatud tihe nahkjad kest kollane, punane või oranž toonid. Pikkus iga seemne mandelkeha - 2-2,5 cm ja laius - 1,5 cm.

Pikisuunalised rida oad ümbritsetud mahlane magus viljaliha, milles valgud ja ahvid austusväärne ravida. Nad imevad vesised viljaliha, visates välja, mida on väärtuslik inimesed - oad, kasutatakse toorainena tootmise kakao.

Kollektsioneerimine cacao

Kuna šokolaadi puu on üsna kõrge, koristamise ei kasutata mitte ainult machetes ja noad, kuid lisatud on pikk pole. Shot puu lõigatakse 2-4 hõlmaga. Oad, kaevandatud viljaliha käsitsi laiali kuivatamiseks banaanide lehed, kaetud plaate või kastides.

Kui kuivatamine kakao saadud seemneid päikese magus-kibe maitse hapuka märgib, et vähem väärtuslik. Seetõttu eelistatakse suletud kuivatatud oad. fermentatsiooni periood kestab 2-9 päeva. Protsessis kuivatamist seemned väheneb.

seemnete töötlemine

Kakao oad pruun-lilla toone on võine maitse ja meeldiva aroomiga. Seemned järjestatud, puhastatud, vabanes röstitud ja kestas membraane, purustatakse ja sõelutakse läbi sõela, et saada kvaliteetset kakaopulber.

Pärgamendi väetisena kasutatakse, ning pulber võtab edasist töötlemist šokolaadivabrikuga. Chocolate puu, või pigem selle tooraine on saadud seemned - perfektse baasi erinevaid hõrgutisi.

Alates praetud raasuke venimispiir jahvatada paks mass saadakse jahutamist mõru šokolaadi. Rikastamine saadud segu suhkru, vanilli, piim ja teisi lisaaineid, et saada erinevaid šokolaadi.

Alates röstitud puuvilja puhul pressimine, kakaovõi oli valmis. Crumb ülejäänud vajutades jahvatatakse kakaopulbrit. Seega kaks toodet annab inimkonnale šokolaadi puu. Kondiitritoodete vabrik ja kasutab pulber ja võid, vabastades igasuguseid šokolaadi maiuspalad. Õli, lisaks kasutatakse laialdaselt valmistamiseks parfümeeria ja kosmeetika ja farmakoloogilised ained.

kasu kakao

Kakao ei ole ainult maitsev raviks, see on raviomadused. Selle koostis põhineb valkude, kiudainete, kummid alkaloidid, teobromiin, rasvad, tärklis ja pigmente. Tänu teobromiini, on toniseeriv mõju, kakao on kasutatud meditsiinis. Mis see edukalt maha suruda haigus kurgu ja kopsude.

Ravida ja ravimpreparaatide kakao taasta jõudu ja mugavust. Nad normaliseerida südame aktiivsust. Nende kasutamine ennetamiseks müokardi infarkt, insult ja vähk. Kakaovõi tervendada hemorroidid.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.