Apelsinikoore: kasutamise retseptid pildid

Kas soovite apelsinid? Siis sa peaksid teadma, et, välja arvatud puuvili, mitte vähem kasulik nende koor (oranž koor). Kasutamine selle toote on erinevates valdkondades. Flavorful maakoor kasutatakse kosmeetika, meditsiini ja toiduvalmistamiseks. Selles artiklis me räägime, kuidas luua välja apelsinikoore on väga maitsev ja tervislikke toite.

Kasulikud omadused toodet

Kasutamine apelsinikoore oli hästi aru ammustest aegadest. Rebimistestiga sisaldab lenduvat (looduslik antibiootikumid), ravinud haava. Tänapäeval on teada, et selle ravimi kasutamise kohta toidus on kasulik toime seisu kohta kogu organismi. Apelsinikoore normaliseerida vere kolesterooli taset, salvestamine turse, tervendab südant ja veresooni, kõrvaldada suuhaigus, hõlbustada staatus naiste valulik menstruatsioon. Kõik see on, sest koor sisaldab palju toitaineid: kaltsium, fosfor, vitamiine C, A, P, B1, B2 ja beeta-keratins.

apelsinisortide

Retsept apelsinikoore moosi üle paljud koduperenaised põlvest põlve. Peamine saladus toidu valmistamisel on valida sobiva puu. Ainult paksunahaline apelsinid sobivad moosi, sest see on need sisaldavad suures koguses mõnutunne. Võite kasutada Itaalia veriapelsine - sort on keskmise suurusega ja punakas nahk. Kahjuks see puu ei ole väga populaarne meie riigis. Kiitis kui Jaffa apelsinid. Kuid nad on kasvanud ainult Iisraeli ja Palestiina neid leida üsna raske Venemaal. Puudumise tõttu midagi paremat, siis on võimalik valida teisi paksunahaline apelsinid. Delicious retseptid pilte, et aidata süüa neid aromaatne moos.

Jam valmistatud apelsinikoore. koostisosade

Cook see delikatess on väga lihtne. Süüa seda vajate ainult kolm koostisosa:

• suhkrut - 1 kg;
• apelsinikoore - 1 kilogrammi kohta;
• sidrunhappega (maitse).

Cooking moosi apelsinikoore

1. Kõigepealt pead koguma kogunenud apelsinikoored. Selle toote kasutamine on lihtne leida köögis iga hoolas koduperenaine.
2. Siis maakoore tuleb panna suur konteiner, lisada vett ja pane põlema.
3. Järgmine peate tuua toote keema, anna see kokk kümme või viisteist minutit ja nõruta vesi. Seda protseduuri tuleks korrata veel kolm korda lahti saada kibeduse apelsinikoor.
4. Nüüd Peel vaja jahtuda ning kaalutakse. Asjaolu, et kaalu apelsinikoored sõltub suhkru kogust, mis tuleb kasutusele moos. Tavaliselt toodete võtta vahekorras 1: 1.
5. Seejärel maakoor peab kerida hakklihamasin, lisada suhkrut saadud mass ja küpseta umbes nelikümmend minutit. Lõpus cooking, võite lisada sidrunhapet.
6. Nüüd tuleb laiendada valmis delikatess steriilsete purgid ja rulli katted.

Pakutud retsept kasutab ainult suhkru ja apelsinikoor. Selle toote kasutamine toiduvalmistamise on peaaegu alati seotud valmistamisel magustoidud. Apelsinikoore saab suhkrustatud tähelepanuväärne. Kompositsioon vastavalt nõutud tooted on sama valmistamisel jam. Retsept sukaad on toodud allpool.

Koostis tegemise suhkrustatud

Selleks, et rahuldada enda ja lähedastega see delikatess, peame:

• sidrunhappe - 2-3 grammi;
• apelsinikoore - 1 kilogrammi kohta;
• veega - 450 ml;
• suhkrut (siirupina) - 1,8 kg;
• suhkur (kaunistamiseks) - 1,5 tassi.

Sukaad. valmistamise meetod

1. Esiteks, teil on vaja eemaldada mõru maitse värske apelsinikoored. Selleks peavad nad taluma külma veega nelja päeva jooksul. Vedelik peab olema muutunud kaks või kolm korda päevas.
2. Siis apelsinikoored vaja keeta keskmisel kuumusel kümme kuni viisteist minutit. Pärast seda tuleks nad hüljanud kohta kurn, veidi kuiv ja lõika puhas viiludeks.
3. Järgmine tuleb asetada emailiga kaussi või muu mahukas kaussi apelsinikoor.
4. Pärast seda pead kokk siirup. Selleks panna suhkrut vees ja küpseta kuni lahustumiseni. Seejärel siirup tuleb filtreerida ning vala apelsinikoore.
5. Nüüd võite valmistada suhkurdatud oranž. Retsept ütleb, et nad vajavad süüa kolm söögikorda. Esimesed kaks peaks kestma kümme minutit. Selles kooriku tuleb hoida madalal kuumusel kuni keemiseni leotatakse seejärel siirupis kümme tundi.
6. Lõpus kolmanda kokandust suhkurdatud vaja lisada sidrunhapet ja taanduvad oma soovitud paksusega. Protsess võtab aega umbes 20-25 minutit.
7. Nüüd pead viskama kurn keedetud kuni keedetud apelsinikoor. Kasutamine neid seal rohkem varsti: peate esmalt andma suhkurdatud seista üks tund lõpetada tilkuva siirup ja seejärel päev kuivada neid toatemperatuuril.
8. Pärast seda, maakoore peaks voolama suhkru ja hoida õues teisele päevale.

Suhkrustatud valmis! Neid tuleb säilitada temperatuuril toatemperatuuril suletud anumas. Loomise protsessi see magustoit on üsna aeganõudev. Siiski on parem teha sukaad kodus mitte osta neid poest. Delicious retseptid pilte, mis aitavad isegi algajatele kiiresti kapten toiduvalmistamise protsessi toiduvalmistamiseks.

Me valmistada tinktuuri

Luua selle likööri vaja järgmisi tooteid:

• veega - 350 ml;
• viina - 0,5 liitrit;
• suhkrut - 120 grammi;
• mõnutunne üks oranž.

Tinktuuri. valmistamisprotsess

1. Esiteks, sa pead segada veega ja suhkrusiirup ja keeda madalal kuumusel kümme minutit. Toode peaks olema lahe. Sa peaksid saama umbes 250-300 grammi viskoosne vedelik.
2. Järgmine peate pesta apelsinikoored. Kasutamine koor võib leida üsna kiiresti, kuid me peame meeles pidama, et pinnal tootjad sageli kohaldada erilisi säilitusaine, mis suurendab säilivusaeg puu. Siit aine saab kõrvaldada, kui maakoor pesta all sooja veega.
3. Nüüd suhkrusiirup tuleb segada ja viina ja kalla saadud segu anumasse nahaga.
4. Pärast seda, pank tuleb sulgeda kaanega ja pane soojas kohas umbes viis päeva. Esimese peel kogunevad tipus, all kaelale. Siis, pärast paar päeva, siis paisub ja järk-järgult põhja vajuda ja Paagis muutub kollaseks.
5. Pärast seda perioodi purki avada, viina filter ja valada pudelitesse pikaajaliseks säilitamiseks.
6. Siin ja valmis flavorful liköör apelsinikoor. Ta peaks saama linnus 27-32 kraadi iseloomuliku puuvilja lõhn ja maitse. joogi säilimisaega keldris on 12-15 kuud.

Nagu näete, ei ole mingil juhul tuleb hävitada apelsinikoor. Kasutamine neist on alati olemas. Investeerimine vähe aega, mida saab moodustada apelsinikoore tõsi kulinaarse meistriteosed, mida hindavad kõik oma pereliikmed. Head isu!