Varenets: mis see on. Kasulikud omadused hapendatud piimatooted ja retseptid

Paljud meist on kuulnud selliseid piimatooteid, nagu varenets. Mis on see, ei tea kõike. Tuleb välja, et varenets - kääritatud jook, mis on valmistatud keedetud piima alkohoolsele ja piimhappe käärimine. See toode erineb mõõduka rasvasisaldusega hapupiim, maitsev koor värvi, õrn lõhn ja meeldiv maitse.

Kasulikud omadused Varentsov

Uskumatult maitsev toode säilitab kõik kasulikud omadused täislehmapiimaga. Kuid inimese keha seedima seda jooki palju lihtsam. See tugevdab immuunsüsteemi ja normaliseerib tegevuse sooles.

Varenets äärmiselt kasulik inimese tervisele. Ta on rikas kaltsiumi ja D-vitamiini Ekspertide sõnul joomine üks klaas selles suurepärases toote päevas, võib oluliselt tugevdada luukudet.

Jooki ei ole mitte ainult täiesti kustutab janu, vaid ka aktiveerib tegevust sooled, parandab seedimist. Piimhape on osa Varentsov äratab söögiisu, on keeruline elustavalt ja taastavat toimet neerude ja seedetraktis. valgu arvukus soodustab südamekoe ja lihaste. Selles Varentsov sisaldab orgaanilisi aineid rohkem kui hapupiim või jogurt.

Energia hinna Varentsov

100 grammi Varentsov sisaldab 2,9 g valku, 2,5 g rasva ja 4,1 g süsivesikuid. Kalorsusega kääritatud piimatoode on 53 kcal.

Saladusi valikut hea Varentsov

Et omandada reaalne, tervisele kasulikud varenets, peaksite teadma, mõned funktsioonid jook:

1. Kuna varenets valmistati küpsetatud piima, tal on kreemi või kollaka varjundiga.
2. Tootja punkte õige toote pakendile oma nime, mis tähendab "varenets". Mis see on, oleme juba käsitlenud.
3. Koostis, mis on loetletud ka joogipakendite sisaldab ainult piima ja pärmi. Nr värvainete või säilitusaineid ei tohiks olla koostisosade hulgas.
4. Hea varenets ei hüübimist ja mullid.
5. Säilivusaeg kääritatud piimatoode ei tohi ületada 14 päeva.
6. Värske varenets on veidi hapu maitse.

Kuidas kokk varenets kodus?

Varem varenets küpsetatakse ahjus. Hapupiim, segatakse ja asetatakse igatsema. Peamine saladus tegemise maitsev jooke: vundament ei tohi keeta. See oli vajalik, et kontrollida temperatuuri ahju raviks tulevikus järk-järgult sai paks ja julge.

Muidugi, parim koht osta kodus valmistatud jook. Aga kui see ei ole võimalik, ärge heitke meelt. Maitsvad aromaatne varenets, retsept, mis sa tead nüüd, saate süüa ja ise.

Vala keedetud piima termosed klaasi pirn. Toode peaks jääma igatsema 12 tundi. Selle aja jooksul on ta muutuda küpsetatud piima, omandada kena koor varju.

klaaspurgid (liiter) tuleks ette valmistada. Nad peavad olema puhtad ja kuivad. Allosas iga tank peaks panema 4 spl jogurtit või hapukoort ja valada piima peal. Selle pinnatemperatuur ei tohi ületada 40 kraadi. Nüüd tulevikus varenets vaja segada, sulgeda purgid plastkaantega ja jäta 3 tundi soojust. Soovitatav on wrap mahuti tekk.

Umbes jook valmisolekut saab hinnata selle tihedust. Ei ole vaja pingutada toote, sest see võib muutuda väga happeline. Vastavalt koduperenaised, kodu varenets ole hullem kui osta. Retsept on väga lihtne ja taskukohane.

Varenets koor

Valmis varenets (mis see on, oleme juba arvasin,) - peamine komponent hämmastavalt maitsev roog, mis on kindel, et kaebus kõik teie pereliikmed. Kuidas süüa on? Selleks on vaja järgmisi koostisosi: 150 grammi Varentsov kolm supilusikatäit kodujuustu, üks supilusikatäis mett mais ja käputäis kuivatatud puuviljad. Kõik vajalikud komponendid piitsutama mikseriga. Enne serveerimist lisada rosinad ravida.

Varenets ja kääritatud küpsetatud piima keetmiseks

Varenets ja kääritatud küpsetatud piima - ei ole mitte ainult suurepärane joogid, mis sobib ideaalselt janu kustutamiseks, vaid ka koostisainete palju nõusid. Põhineb hapendatud piimatooted koduperenaine koostades pakkumiskutse tainast magus küpsetiste, sealhulgas roosiline pannkoogid ja lopsakas koogid.

Varenets kodus kosmeetika

See ei ole üllatav, et toode sellise väärtusliku keemilist koostist naiste kasutatud kosmeetika eesmärkidel. Mask värske Varentsov väga populaarne omanikud kuiv, veetustatud, vananeva naha. Varenets täiesti silub dermis, toidab, muudab uskumatult sile ja siidine puudutamisel.

Hapendatud piima juua oma koostiselt on retinool, riboflaviini, niatsid, biotiin, foolhape, vitamiin B, C vitamiine, E, PP. Need ained aeglustada vananemisprotsessi, rahustab ärritust, kaitseb agressiivse välised tegurid, värskendada ja puhastada nahka.

Superuvlazhnyayuschie mask kuivale nahale

Mõtle kaks retsepti maskid Varentsov, ideaalne kuivale nahale:

1. Kaks supilusikatäit toodet segada üks teelusikatäis ja munakollane üks muna. Saadud mass kantakse tolmuvahale nahka. Jäta 20 minutit. Loputa sooja veega.
2. Kolm supilusikatäit Varentsov lihvima supilusikatäis kohupiima. Segu panna nägu. Jäta 15 minutit. Seejärel loputatakse veega toatemperatuuril.

Tunneme üks maitsvat traditsioonilist Vene joogid, teavad, mida omadused varenets mis see on ja kuidas seda saab kasutada. Joo oma tervist!