Suuremeelsus viinapuu või sõstrad - mis see on?

Iidsetel aegadel viinapuu loobuda oma rikkuse aednikud, kes kasvatasid seda armastust ja aukartust. Viinamarjad - taim, mis on vastuvõtlikud hoolt ja tähelepanu meest. Aja jooksul on tänu viinamarjakasvatajate see soojust armastav kultuur on levinud üle kogu maailma. Vaatamata oma populaarsust, viinamarja on ikka kallis toode, mis ei pruugi soovitud kogus enamik elanikkonnast.

Kasva viinamarjad - see ei ole lihtne, kuid investeerida tööjõu on tulemus. Selline laialdane kasutamine ei ole enam iga üksiku viljapuu. Viinamarjad kasutatakse värske vorm, see konservid, marineeritud, keedetud välja mahla ja veini, et rosinad.

Sõstar - mis see on?

Paljud kohtuvad nimi küpsetamine retseptid, kuid ei tea, mida see "koletis". Sõstrad nimetatakse väike must seemneteta rosinad. Selle peamine eesmärk - maitseainena või koostisosana küpsetamine. Sõstrad, nagu kõik kuivatatud, on palju kasulikke omadusi ja selle kalorisisaldust on 224 kcal 100 grammi kohta.

See on sageli segi ajada irgu sõstrad, kuigi neil on midagi ühist. Rosinad sõstar saadud spetsiaalse seemneteta viinamarju. Kuigi seemned on endiselt olemas, kuid nad on väga pehme ja peaaegu ei tundnud, ja see on tuntud sõstar. Mis see on, oleme leidnud, ja nüüd tean, kuidas saada rosinad.

Kuidas teha viinamarja rosinad?

Valmistamiseks seemneteta rosinad kasutatud ja väga magus viinamarjad. Tase suhkrusisaldus see suurendab üürnike ise. 20 päeva enne saagi jootmise taimed peatunud. Samal ajal, osa lehed eemaldatakse ja läbi vermimise varred. Lõpus 20 päeva, tingimusel et ilm on kuiv ja hommikul kaste on kuivanud, alustada saagikoristust. Siis klastri riputatud ja kuivatati, et saada rosinad.

Räägime viinamarjad sõstar Vene

Meil on sõna "sõstar" nimetatakse väike must rosinad ja viinamarja sõstrad vene, samuti mustad sõstrad. Lisaks, nagu eespool mainitud, see on sageli nimetatakse irgoy, see väärarusaam levinud kolmandik elanikkonnast endise NSVL.

Viinamarjad sõstrad Vene loodi abiga ületamise sordid Dawn Must ja Sultana. Tulemuseks saadi jõuline taim, mis toodab head saaki. Variety viitab alguses, kui esimene saak koristatud juuli lõpus. Pistikute viinamarja root hästi.

Olemas sorte sõstrad Vene

On talv-Hardy sordid. Vene sõstar on puu pungad, mis ei külmu isegi -28 ° C Mõnedes piirkondades, viinamarjad on jäänud talvituma lume all.

Lehed viinamarjad on suured, tükeldati, piki veenides on tegevusetus. Kobarad kasvavad väiksus, kaaluga mitte rohkem kui 200 grammi ja on kooniline kuju. Marjad on väikesed - kaaluga 1-2 grammi, kuldne. Lapsed on väga kiindunud see viinamarjasort puudumise seemned ja väga magusa maitsega. Et suurendada suurus marjad ja viinamarjad, mida kasutatakse gibberelin.

Et kaitsta põllukultuure kahjurite, bush kaetud peene silmaga enne saagikoristust. Juba valminud kobarad on riputatud jaoks bush kuni sügiseni, samal ajal kaotamata maitse omadused.

Kuidas ma saan kasutada seda viinamarja?

On eksiarvamus seoses hinne Vene sõstrad - see on marjadest, mis on ainult tegemise rosinad. Kuid palju rohkem võimalusi. Seda kasutatakse sageli värskes vormis, kuna see sisaldab palju kasulikke aineid selle viinamarja on sageli süüa maitsvat kompotid ja teha veini, kuigi see jook annab väga magus. Lisaks saadud rosinaid kasutatakse aktiivselt küpsetamine ja lisatakse teravilja.

Nagu kuivatatud viinamarjad?

On mitmeid viise, kuivatamine viinamarjad, kuid mitte kõik neist saab kasutada kodus. Et lülitada mahlane marjad rosinad, see on kõige parem kasutada päikese õhu kuivatamine. Viinamarjad on järjestatud ja levitada puust või plastist kandikud, kaetud paber, ja jäta ventileeritavas kohas päikese käes. Peamiselt kasutatakse neid mõisteid veranda või rõdu. Kuivatamise ajal tuleb perioodiliselt pöörata klastri parema kuivatamine. Nii et sa ei lase käärimise ja lagunemine. Klastrid vaja muuta vähemalt üks kord kolme päeva jooksul. Kui ilm on hea ja õige tehnika kuus saate ready-to-süüa rosinaid. Hoidke see peaks olema jahedas ja pimedas kohas, pakitud paber.

Teine meetod hõlmab kasutamist kuivatamine. Seda saab kasutada oluliselt kiirendada. See on oluline, kui te otsustate, et valmistada palju rosinad ja ilm ei luba seda. See meetod eeldab ühtlase voolu ja jaotus kuuma õhu kuivatamiseks. menetlused kiirus sõltub võime seadmed ja nende kirjeldused. Keskmiselt esimeses etapis kuivatamise temperatuur 60-70 kraadi on piisavalt, ja viimane - 40-50 kraadi. Seega ühe partii rosinad valmib 1-2 päeva.

On ekslik väärarusaam viinamarjasorte Vene sõstar - taim, mis on kapriisne, raske kasvada. Rakendades neid teadmisi praktikas, näed absurdsust see avaldus.