Uudised ja ühiskondLoodus

Poplari sõudmine (liivapuu seened)

Poplari sõudmine - seene, mida inimesed nimetatakse veel liivapaberiks, topolnik või podtopolnikom. See makromütsett on söödav (kolmas kategooria), kuid küllalt haruldane. Poplaride sõudmine on seene, mille nime järgi on see selgelt kajastatud seal, kus seda tuleks koguda. Reeglina kasvab see suurtes klastrites. Sellel makromüksusel on vaimsete jahifännide seas palju admirasi.

Kirjeldus

Tuplirida on seened, mille müts on kuni 15 cm läbimõõduga, kiuline või paksene või kiuline serv. Noorte makromütsiidide puhul on see poolkera kuju. Seejärel muutub see kumeraks-kummarduks, seejärel puruneb ja surutakse alla. Purki müts võib olla tumepruun, punakas toon või kollakas-hallikaspruun. Tema liha on paks, valge ja lihav. Naha all on hallikaspruun. Viilude ja viilude korral omandab liha pruunikat tooni. See maitseb mõru, see lõhnab värsket jahu. Makromütseedi laiad, sagedased plaadid võib kinnitada varre külge või vabalt. Noorte isendite puhul on nad valkjad, kergelt roosast toonist, vanades neist on pruunid ja roostete laigud. Keldri eosed on sfäärilised või ovaalsed. Nende pulber on valge. Seeni jalg on tihe, kuiv, kiuline, silindriline, paksendatud põhjas, veidi lamestatud, tahkes olekus, kollakaspruun. See ulatub läbimõõduga 4 cm ja pikkusega 8 cm. Surve kohtades ilmuvad pruunid laigud.

Elupaik

Paljud "vaiksed jahimehed" on huvitatud, kust neid seeni koguda. Poplarist sõidab tihtipeale lehestikulistes istandustes poplare olemasolu. Reeglina on need seened hästi kaetud langenud lehtede kihiga. Selle tagajärjel kinni jäävad mustus ja liiv. Paljud seenekasvatajad naljavad, et seda seeriat tuleb haukata kühvliga, mitte aga noaga. Podtopolniki kasvavad alati väga suurtes klastrites. Need makromütsiid leidub teedel ja parkides (peab olema pappel). Põudlikel aastatel tuleb neid leida madalal ja veekogude pankudel. Need seened on laialt levinud kõikides poplarsi piirkondades: Ida- ja Lääne-Euroopas, Vene Föderatsiooni lõuna- ja keskosas, Siberis, Uuralites ja Kaug-Idas. Poplite sõude algab augustis vilja kandmine. Põhjapoolsemates piirkondades on maatükk lehe langemise algus. Hooaeg reeglina lõpeb esimese novembriga.

Kaheinimesevoodid

Poplari sõudmine - seene, mis noorukieas on sarnane ülerahvastatud rindega. Viimane on tingimuslikult söödav makromütseeth, seega pole see hirmutav. Siiski on veel üks topelt - mürgine tiigrite seeria. On vaja keskenduda asjaolule, et alamjooks, erinevalt viimastest, kasvab suurtes kogukondades ja on alati lähedal paprikatele.

Kulinaariomadused

Poplari sõudmine - seened on maitsestatud nii marineeritud kui ka soolatud kujul, kuid neid saab valmistada ka muul viisil. Kummalisel kombel pole üldse raske pesta liiva ja prügi ridasid. Makromütsiidist kibedusest eemaldamiseks tuleb neid vähemalt 2 päeva jooksul leotada sagedaste vee muutustega ja seejärel keeta. Enne puhastamist voolik nahalt.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.