MoodustamineKeskharidus ja koolid

Mis on mitte-Newtoni vedelik? Näited ja katsed

Mis on mitte-Newtoni vedelik? Näited peaks olema võimalik tuvastada isegi külmkapi, kuid kõige ilmsem näide teaduse ime pidada vesiliiv - vedeliku ja tahke samal ajal tänu kaalutud (peatatud) osakesi.

umbes viskoossus

Sir Isaak Nyuton väitis, et viskoossus või resistentsus vedelikuvoolu sõltub temperatuurist. Nii näiteks võib vesi muutuda jääle ja seljatugi on mõjul soojus- või jahutusenergia elemente. Kuid mõned ained, mis maailmas on viskoossus muutus tingitud jõu rakendamise asemel temperatuuri muutusi. Huvitaval kombel mittenewtoni vedeliku nimetatakse tavaliselt kasutatakse tomatikastmega mis õrnemad ette pikemaajalise segamiseta. Cream vastupidi, paksendamiseks löömisel. Need ained ei ole kriitiline temperatuur - viskoossus mittenewtoni vedelike tingitud muutused füüsikalise mõjutuse.

eksperiment

Neile, kes on huvitatud rakenduskõrgkoolis teadus, või lihtsalt tahad muljet oma külalistele ja sõbrad on uskumatult lihtne ja veel hämmastavalt lõbus teaduse eksperimendid loonud spetsiaalse retsepti kolloidse tärklise lahust. See mitte-Newtoni vedelik, käed on sõna otseses mõttes kahe ühise toiduvalmistamise koostisosade lüüa nende kooskõla ja õpilased ja üliõpilased. Kõik, mida vajame, on tärklis ja puhast vett, ja lõpuks saada unikaalne aine, mis on nii vedelaid kui tahkeid.

retsept

  • Vala umbes veerand pakendi maisitärklist puhtasse kaussi ja valada aeglaselt umbes pool tassi vett. Segage. Vahel on mugavam valmistada kolloidne tärklise lahust kätt.
  • Jätka lisada tärklis ja vesi väikeste portsjonitena, kui te ei saa aine, konsistentsi meenutab mett. See tuleviku mittenewtoni vedeliku. Kuidas teha seda homogeenseks, kui kõik katsed lõpeb läbikukkumisega segamist ühtne? Ärge muretsege, anna protsessi rohkem aega. Selle tulemusena, üks pakk maisitärklise te tõenäoliselt võtab üks kuni kaks klaasi vett. Märkus: aine muutub tihedus kui lisada see kõik rohkem pulber.
  • Vala saadud aine pann või küpsetamine tassi. Vaata oma ebatavaline tekstuur nagu "tahke" vedel kallates. Sega materjal ringi nimetissõrm - esimene aeglaselt, siis kiiremini ja kiiremini, kuni sa ei saa hämmastav mittenewtoni vedeliku.

katsed

Nagu teaduslike teadmiste ja lihtsalt lõbu pärast, võite proovida järgmiste katsete

  • Pühkige kogu pind saadud hüübida. Kas märkate midagi?
  • Torka kogu käe salapärane aine ja proovida pigistada oma sõrmed ja tõmmake mahuti.
  • Püüa rulli aine käes laksu palli.
  • On võimalik isegi kogu oma jõudu löök peopesa hüübida. Pealtvaatajate kindlasti põgenema küljele, ootab neid nüüd Leotab tärklise lahust, kuid ebatavaline aine jääb konteinerisse. (Kui muidugi, te ei kahetse tärklis.)
  • Spectacular katse videoblogery pakkumisi. Tema vajate muusika veerus, mis peaks olema hoolikalt obtyanut tihe toidukilega kihtidesse. Vala lahus film ja lülitage muusika suur maht. Võite vaadata uimastamise visuaalseid efekte võimalik ainult kasutades seda unikaalset kompositsiooni.

Kui olete läbi eksperiment labori koolilapsed ja üliõpilased, küsi neilt, miks mitte-Newtoni vedelik käitub sel viisil. Mingil põhjusel tundub tahke kui pigistada seda oma käsi, kuid see voolab nagu siirup, kui te unclench sõrmedega? Aasta lõpuks arutelu saab pakitud tromb suur kilekott lukuga, et hoida seda kuni järgmise korrani. See on kasulik teile näidata omadusi läga.

Salapära aine

Miks mõnedel juhtudel kolloidne tärklise lahust käitub jäiga keha ja teine - vedelikuna? Tegelikult, sa pidid luua tõeline mittenewtoni vedeliku - aine, millega jäeti rahuldamata õiguse viskoossuse.

Newton leidis, et viskoossus muutub aine tõttu ainult tõsta või alandada temperatuuri. Näiteks mootoriõli voolab vabalt kuumutamisel ja eriti paksenemist jahutati. Rangelt võttes mittenewtoni vedeliku sõltub ka see füüsiline õiguse, kuid nende viskoossus saab muuta ja jõu kasutamise või surve. Kui pigistada kolloidosakeste tromb käes, tema tihedus suureneb oluliselt, ja (vähemalt ajutiselt) kui isik on muutumas tahke. Kui lahti rusikas kolloidlahus voolab nagu tavaline vedelik.

Asi, mida meeles pidada

Iroonia on selles, et see on võimatu, et segada tärklis veega igavesti, kui tulemus eksperimendi, saad ole homogeenne aine ja vedrustus. Aja jooksul pulber osakeste võib maha kooruda vee molekule koondunud kõva tükk allosas oma kilekotti. Just sel põhjusel, et selline mitte-Newtoni vedelik koheselt ummistada kanalisatsiooni torud, kui sa lihtsalt võtta ja valada see alla vajuda. Mitte mingil juhul ärge valage see nurjas - parem pakkida kotti ja lihtsalt visata prügi kõrvaldamine.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.