Märkused Gourmet: Kuidas valida Sushi?

Toitumine üle maailma on juba pikka aega märganud, et traditsiooniline idamaine toit on palju kasulikum inimkeha kui standard Lääne roogasid ja Euroopa kööki. Non-tõrjutuse ja sushi. Täpsemalt, "sushi", sest see kõlab, et nime selle tassi Jaapanis. Loomulikult paljud gourmet algaja tekib sama küsimus: "kuidas sa valida maa?" Õigeks lahendamiseks "dilemma" tuleb esmalt välja selgitada, mis peitub Euroopa eksootiliste toote nimetus. Seega, mida täpselt on sushi?
See Jaapani köögi ühendab mitmest komponendist, millest olulisimad on kahtlemata merekala ja riisi (viimane sisaldab piisavas koguses joodi ja minimeerib omastamise niinimetatud puriinaluseid, mis on esmaseks põhjuseks podagra). Valmis süüa sushi ei ole väljendunud lõhn, ja see on esimene asi, mida otsida ostes maad ja teha tellimuse. Mõned restoranid südametunnistuseta kokad "kavalat" ning lisatakse tassi jõe kala. Nimetage võlts üks purk ebameeldivate lõhnade "false" komponent. Lisaks värske sushi kalatükid alati vaadata erilisel moel: kogu tema välimus nad näivad viitavat värskust toodet. Aga "stagneerunud" tassi "palun" ostja keeratud vormid ja poolkuiva maitse. Nagu riisi, tema "kakuke" ei tohiks olla liiga tugev, kuid struktuuri lõtv soojuse säilitamiseks vajaliku teatava aja jooksul. On selge, et olles leidnud läbi külma plaadi ja tihendatakse ühekordsete riisi, mis pealegi on juba suutnud kuivada, ei hellitada lootust viimaste "päritolu" maad. Muide, see viitab ka madala kvalifikatsiooniga kokk, nii visiidil nagu restoran (sushi baar) teist korda tuleks loobuda. Need pealtnäha lihtne tähelepanek võimaldab teil oluliselt vähendada kohtade loetelu, kus saab maitsta autentne Jaapani kööki. Kui soovite tellida toitu koju, las ta olla kiire kohaletoimetamise sushi ja pitsa kättetoimetamise Mitino - arenenud piirkond ja paljud ettevõtted on valmis pakkuma tarne tunni jooksul.
Muide, maa ei ole midagi, mida nimetatakse universaalne toit. Lisaks ei ole isegi ainulaadsus energia toote väärtusest. Kõik on palju lihtsam! Ainult see Ida Nami võrdselt asjakohased, kuna õhtusöök pereringis või ärilõunate äri kaaslased. Unikaalne maitse ja tõeline rõõm saanud toidu lihtsalt on garanteeritud!