Kust saab osta jahutatud kapid?

Edukalt valitud kvaliteedi jahutusseadmed - peaaegu edu tagatis toiduainetööstuses ja professionaalne köök kohvikus või restoranis. Lõppude lõpuks, toit on peamiselt kergesti riknevate ja muutunud kasutuskõlbmatuks, vastavalt ilma jahutusseadmed töötavad nendega ei ole võimalik.

Meie ajal, jahutusseadmete valik on suur, milline võiks olla lihtsam kui valida firma selle eriala, valige number, mida soovite saada nõu, tellida ... Aga seal on üks saak - pead teadma täpselt, mida sa vajad, sest saate müüa tarbetuid lisavarustust ja seadmed nende omaduste ja omadused, mis sa ei pea. Ja miks maksta rohkem, eriti kaubanduse ja professionaalne toiduainete tootmise? Seega, esiteks uurida hoolikalt turul, teha hindade järelevalve, proovige mõista täpselt, mida sa vajad, et te nüüd ja ka ennetada, et teil võib vaja tulevikus äri arengut. Alles pärast kõike seda teha tellimuse.

Hulgas jahutusseadmed võib eraldada eraldi ala - tabelid kõndimise ja külmutamine. Külmutatud tabelis võib olla ka alamliik - tabel pitsa. Kasutada neid tabeleid on võimalik säästa ruumi, sest nad töötavad ja kuidas pinnale ja kui sügavkülma.

Jahutamine paigaldamist - see on suletud süsteem, milles ringleb freoon. Selle koostis - kapillaartoru, õhu jahuti ja külmutusüksused ise.

Nende tabelite minna ühe või mitme uksed, uksed ise on valmistatud klaasist, valgustus ja tahket ainet võib vajadusel doukomplektovyvatsya karbid, terasest mahutid ja riiulid.

Funktsioon sügavkülmik tabelid - ka ladustamise külmutatud toodete ja pooltooted, kuid mitte kauaks. Peamine eelis - see hoiab stabiilset madala temperatuuri tooteid (keskmiselt miinus kaksteist ja kaheksateist kraadi miinus) ja seega oma kaamera jahutus ei ole ülekoormatud.

Parim tabelis määratletud mitu parameetrit: mitmeid olulisi te vaheseinad (mis salvestab toodete liigid ja sordid), maht kambris ise materjali, millest see on saadud. Kallis näidistabelid võib tegutseda väga kõrgel temperatuuril, kuni pluss nelikümmend kolm kraadi. Aga kui sa tead, et teie köök ei ole selline "kliima ülekoormus", võid vabalt valida mudeli lihtsam ja odavam.

Siin on peamised tunnustatud kaubamärke, mis toodavad tööstuslikes külmutusseadmetes: Inox Electric, Hicold, Desmon, Fagor, Bolarus, Hicold. Paljud ettevõtted SRÜ pakkuda seadmed nende ettevõtete. lisavarustus kõigi nende kaubamärkide on oma plussid ja miinused, nii et sa ei tohiks püüdma ainult brändi nime, kalleid materjale ja "kuhjaga üles" mudel, vaid mõista omadused nende ruumide, nende vajadused ja teha parim valik.