Kuidas dekristallizator mett oma kätega?

Mida te kujutate ette, kui kuulete sõna "mesi"? Kindlasti kleepuv kuldne vedelik uskumatu aroomi. Ja kui sul on valida vedelik ja suhkur, mis sa valida? Enamik ostjaid eelistavad niiske toode. Sellega seoses iga isik, kes tegeleb mesinduse abi probleemi lahendamisel vabaneda suhkrustamise on dekristallizator mett.

Miks mesi kristalliseeruda?

Üllatuslikult vaatamata stereotüüp, suhkrustatud mett on täiesti identne Toitainete ja praktiliselt ei erine maitse vedelas olekus. Ja mis on kõige huvitavam - kristalliseerumise protsess on täiesti loomulik ja see mõjutab kõiki selle vormides.

Kristallisatsiooniprotsessil sõltub otseselt suhkrute sisaldus tootes kontsentraatidest ja eriti dekstroos, glükoos ja sahharoos. Fruktoosi jääb vedelik.

Seega, seda kiiremini Sahara sinep või raps, ja kastan või akaatsia palju aeglasemad.

Mis on decrystallization?

Protsess, mille kindlustas mett lisatud originaal vedelas olekus kaotamata maitsmiskatse ja kasulik - see decrystallization. See saavutatakse ühtlaselt kuumutades required ruumala temperatuuril 40 ⁰ C, kuid mitte rohkem kui 50 ⁰ C. Tavaliselt seda varem kasutatud kuumutatud veevanni üldse või pudelid või purgid akul. Täna, et saavutada soovitud tulemus, mida saab kasutada seadmete, mida nimetatakse dekristallizator mett.

See on omamoodi seade, mida saab kastetud mass või mõjutada koosseisu välispinna soojenemine. Samuti on võimalus, mis kasutab tööpõhimõte mikrolaineahju.

Dekristallizator mett kasutatakse mitte ainult vormitud, kristallid, vaid ka selleks, pakkimine kõvastunud materjali.

Kõik, mida pead teadma lahustumist

Iga mesinik peab olema põhiteadmised nõuetekohaseks ladustamiseks toode, mis säilitab oma väärtuse ja võimaldab müüa magus merevaigust soodsa hinnaga.

Temperatuuridel alla ⁰ ° C 4 toodet tahkestub, kuid ei kristalliseeru.

Aktiivne algab kristallisatsioon temperatuuril 14 ^0. Selle muutmine temperatuuri suur ja väiksem pool, aeglustab, kuid ei peatu ta.

Mee saavutanud tasakaalu olekus temperatuuril vahemikus 20 ^{0-39 0.} Sel temperatuuril ei ole kristalliseerumise uus, kuid juba olemasolevate tahke kristallid ei muutu. Toatemperatuuril võib sageli näha konteinerite sisu valge cap tahkisena.

See on rangelt keelatud kuumutada temperatuurini üle 80 ⁰ C, sest lisaks hävitamise kõik toitained, alates sulatamist mesi moodustatud ohtlik kantserogeen.

Dekristallizator lahustamiseks mett saab kasutada korduvalt. Järgides toode säilitab vedelas olekus umbes pool aastat.

võimalusi dekristallizatorov

Tähtis lahustumise - on vältida toote kahjustamist. Üsna veidi kuumeneda - ja kogu mahuti sisu võib valada. Sest õige kasutamine mee sulamine dekristallizator. Lisaks ühtse soojendus, see on varustatud ka taimer automaatselt välja.

Peamine liiki seadmetele:

1. Allveelaevad. Tööriist on langetatud otse mass mesi ja järk-järgult vähendama sulamina sügavus. Seda saab läbi viia teostuses koonuse (spiraali keeratud ümber lehtrisse) või spiraali (küttekehaga piisavalt suur pindala ja kukub tänu oma massist).
2. Outdoor. Ta esindab mitmeid paindlikke plaadid, mis on varustatud küttekeha. Valmistamiseks enamkasutatavad sünteetilisest materjalist. Mitmed mudelid võivad olla varustatud soojenduse funktsioon abiga infrapunakiirgust.

Nagu täiendavaid funktsioone kallis mudelid määrata ka automaatse salvestamise soojuse ja hea isolatsioon keskkonnast.

Seadme mõõtmed väga erinevad, ulatudes suurus kolvid, lõpetades mahuti mahu 200 liitrit.

See on kõige ostetud dekristallizator mett. Arvustused kasutada seda teatanud lihtsus ja mitmekülgsus seadmed. Lisaks on eelarve valik.

3. Hull või kassett. See toode näeb välja nagu metallist kasti, mis asub seinad küttekeha. Kasutades see on väga tõhus, annab hea ühtne soojendus sisu, kõrvaldab kontakti väliskeskkonnaga. Hulgas mõned puudused Väärib märkimist, et see on võimatu kütta suure summa korraga.

4. Kuumutada kambrisse. Kas seade, mida saab paigutada mitu konteinerid, kaetud suur termopolotnom. Kasulik suurte farmide või masstootmine. See erineb piisavalt kõrge hind.

Kuidas dekristallizator mesi kätega

Kõik ülaltoodud tüüpi seadmed korralikult oma ülesandeid täita sulamise tahke mesi, kuid on ühine puudus - pea maksma omandamine suhteliselt kõrge hind, kuigi ta täidab elementaarne tegevus.

Kui te ei taha kulutada oma raskelt teenitud kallis seade, siis on võimalik kasutada ühte alljärgnevatest valikutest ja ehitada dekristallizator raamide meega kätega.

1. Soe Korrus

Lihtne mõte kasutada nii kuumutatud osades infrapuna uksega reguleerijad.

Kujundus on järgmine: põranda vaibaga tükk soojusisoleermaterjalikihist või tüüp IZOSPAN ondutisa. Teleriboksiturule konteineri koos ainega, mis on mähitud infrapuna põrandaandurita väljund (tavaliselt on tegemist), ilmutavad vajalikud parameetrid. Üle sadama teise isolatsioonikiht. Seega võib ehitada dekristallizator lahustamiseks mesi kopp.

2. kast

Alusel hästi kududa kasti või vanem külmkapis. Sahtel eelistatavalt kasutata, sest suurema tihedusega ja siledate seintega. Mööda ümbermõõt küttekeha sätestatud, mis kuvatakse iga termostaat. Näiteks on müügist kontrolli lind inkubaatorid. See teostus eeldab keerulisem tulemuse kui eelmine, kuid tänu tihedalt suletuna ja vahtu polsterdatud seinad saavutas maksimumi temperatuuri katkeb kaamera.

3. Room

Kui mesi toodang on suur, kõige lihtsam meetod oleks valmistamiseks dekristallizator kogu ruumi. See peaks olema madala laega, ilma tuulutusavad. Seinad obbivat vaht või muu isolatsiooni. Soojusallika kasutatakse tavaliste elektriradiaatorid ühtseks temperatuuri jaotus hulka fännid. Temperatuuri reguleerimine sellisel ehitus sageli tuleb läbi käsitsi, sest see on võimatu eemalt välja lülitada küttekehad.

See on põhiline informatsioon dekristallizatorah, kasutamise viise ning tootmismeetodid kodus. Seda tüüpi seade on alati valida, mis põhineb toote, tootmismahtude ja kättesaadavust ruumi selle paigaldamine.