Kook ploomid. vinge retseptid

Summer - ainus aeg, mil saab nautida aromaatne, mahlane ja magus ploomid täis. Muidugi, talvel-sügisel perioodil saab osta imporditud puuviljad, kuid neil on veidi erinev maitse kui aias, sinine ja kollane. Neid võib süüa värskelt, kokk kompotid, keedised, moosid, samuti teha kooki ploomidega. Pakume väga isuäratav ja peamine valgus variantides.

Kook ploomid ja õunad

Vajad neli muna hoolikalt sebima segisti kuni vahutav välimus ja seejärel lisada tass suhkur ja segatakse uuesti. Alustada kehtestada järk-järgult jahu. Kokku kulub umbes klaasi. Summa sõltub suurusest munad. Valmistage puu. Kolmsada grammi hapu õuna puhta eemalda südamik ja lõika võrdne viiludeks. Suurtes ploomid (eelistatult sinine), eemaldage seemned ja jagada kaheks osaks. Peale selle kuju määritud vala veidi tainast panna õunad, vala ülejäänud segu. Pinnale kaunilt paigutatud ploomid ja panna eelsoojendatud ahjus. Küpseta 30-40 minutit, et sellisel määral, et seal oli maitsev koorik. Lõika kook ploomide , kui ta oli natuke jahe. On parem, et võimaldada tal veidi keeta.

Kook ploomid "Petite"

Nael sinine puu pesta, eemaldada luud ja jagatud kaheks pooleks. Nüüd tuleb test. Sada viiskümmend grammi võid toatemperatuuril segada 3/4 tassi suhkrut, küpsetuspulbrit kotike, näputäis soola ja kaks suurt lusikatäit rasva hapukoor. Alustada segamist segu ettevaatlikult mikserisse esimese käib aeglaselt, järkjärgult suurendades neid. Vala aeglaselt jahu, vihtlemine taigna. Kokku peaks mitte vähem kui kaks tema prillid. Tainas osutub väga õrn ja rabe, nii et see vajab rulli õigus määritud vormi. Aga üks kolmandik kogu vajalikust summast on vaja jätta, et muuta see pulber peal. Õrnalt venitada tainas servadest, et muuta see velje ja pane pooleks ploomid. Puista väike kogus suhkrut. Ülejäänud tainas käte vahel hakkavad kaklus, muutes raasuke. Sellisel juhul, kui ta ei taha, et "hoida", siis lisada see kahe suure spl riivsaia. Puista helbed peal kooki ja saata see eelsoojendatud ahjus. Optimaalne temperatuur on 170 kraadi, kuid mitte rohkem. Tart ploomide saada kuldse kooriku. Serveeri see peaks olema, kui ta Browns veidi ja tõmmised. Võtke parem väga hoolikalt, sest see tugevalt lõhub.

Kook ploomid ja pähklid

Pan eemaldatava käepide panna tükk võid, lisada pool tassi suhkrut, mille suurus võib suurendada sõltuvalt puu hape. Nael ploomid pesta, eemaldada südamik ja pane õli "tagasi" üles. Puista purustatud tuumad pähklid (kaks suurt lusikad). Fry viieks minutiks, ilma segamata. Eemalda tulelt ja teha tainas. Kolmsada grammi jahu segada kott küpsetuspulber ja väike kogus vanilliin. Sulata kuuskümmend grammi võid, vala klaasi piima ja kaks muna. Beat tainast lehe õiekroonist või mikseriga, lisada jahusegu. See peaks olema järjepidevuse sarnane vesised koor. Vala taigen ploomid, pane ahju. Temperatuuril mitte üle saja kaheksakümne kraadi küpsetada kakskümmend viis minutit. Kuidas valmis pirukas ploomidega saab kontrollida abiga mängu. Serveeri see peaks olema tagurpidi.

Head isu!